青萝卜怎么做好吃

酸甜味爽口萝卜的做法有哪些？

文章导读

爽口萝卜可以有非常多的做法，可以素炒，也可以炖煮成汤，还有能够用腌

制的方式做成酸辣腌萝卜，而且还更有利于帮助开胃消食，那么现在我们来认识一下爽

口萝卜的做法。

一、如何做日式醋拌萝卜丝才好吃

1.将锅刷净，下入水、白糖煮开，打去浮沫，熬至糖溶化后放在容器内冷却，调入醋

精，成糖醋汁。将生菜叶洗净入盘垫底。

2.将萝卜去根、皮，洗净切成5厘米长的段，用切片机刨成0.1厘米薄、5厘米长的片，

再切成5厘米长、0.1厘米粗的细丝，入盆内撒入盐，拌匀腌30分钟，挤尽水分，下入

糖醋汁再腌15分钟，用筷子夹出沥尽汤汁，盛入盘中生菜叶上，撒上香菜叶即成。

二、醋青萝卜丝的做法详细介绍主料：青萝卜300克

调料：香油5克白砂糖3克醋8克盐3克

1.将青萝卜洗净去皮，切成细丝，用凉开水洗净，沥干水分装盘；