牛肉火锅的做法及配料

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清炖牛肉火锅怎么做？

一般，大多数人在吃牛肉火锅的时候吃的都是一些很辣的，

但是因为现在的天气缘故，很多人在平时尽量的还是要少吃一些

辛辣的食物，避免上火或者是出现过敏清炖牛肉火锅的做法上很

简单，选择一些时令蔬菜，准备肥牛片和豆制品上锅炖煮加柠檬

片即可。

材料

材料各种时令蔬菜适量，肥牛片适量，各式豆制品适量，韭

菜末少许，柠檬片适量，蒜末少许，芝麻1小匙，松子1小匙，

葱段适量调味料酱油1大匙，醋1小匙，香油1小匙，盐1小匙，

味精少许，凉开水适量做法1、

做法

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2、制作涮蔬菜汁：将芝麻、松子、盐、味精和适量凉白开

水搅拌均匀即可。

3、时令蔬菜、肥牛片、豆制品都洗净；家用火锅中加入适

量水、葱段、柠檬片，待水沸腾后就可加入各式材料涮着食用。

4、肥牛蘸涮肉汁食用，蔬菜、豆制品蘸涮蔬菜汁食用即可。

Tips

韩式火锅和中式火锅的区别主要在于蘸料，蔬菜和肉类可依

个人喜好自行选择搭配。

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