改变血液的酸碱值，靠吃某些食物就能办到吗

很多人每天喝醋养生，认为醋能调整血液的酸碱值，让人不容易生病。但是，改变血液的酸碱值，靠吃某些食物就能办到吗？

正常情况下，人体的血液呈弱碱性（PH值约为7.4）。有研究发现，血液偏碱的人，身体比较健康，而偏酸的人，患疾病的风险比较高。民间也有所谓吃肉会让人的体质变酸，吃蔬菜、水果、喝醋等可以调整体质，恢复到偏碱性状态的说法。

但是很多营养学者认为，人体自有机制维持血液的酸碱值平衡，这牵涉到复杂的酵素作用，恐怕不是只靠吃某些食物能改变的。就连中医也不认同这种靠饮食改变身体酸碱值的论点。

在日本、我国台湾曾经流行过将黄豆泡在醋里腌渍成醋豆，声称每天早晚吃10～20颗，就能达到减肥效果。他们认为醋能提高身体的新陈代谢作用，防止脂肪堆积，但是营养专家对此表示怀疑，因为目前并没有确切的研究支持这种说法。

营养学家认为，当大量的醋进入人体后，会改变胃液的PH值使胃环境中酸性加强，对胃黏膜可能会造成损伤。即使是身体健康的人大量食醋也会引起胃痛、恶心、呕吐，甚至引发历险记急性胃炎；而胃炎患者大量食醋会使胃病症状加重，有溃疡的人还会诱使溃疡发作。而且醋酸的大量吸收还将会影响整个人好听可爱的女生网名体的酸碱平衡。

3种“新鲜”别轻易尝

人们常说“吃就吃新鲜的”。但是，对于某些食品而言，并不是越“新鲜”越好，它可能存在导致食物中毒的隐患。

猪肝

好多人在做猪肝时为求鲜嫩，往往将鲜猪肝急速炒一下就食用。这样做不科学，因为，猪肝是猪身上最大的解毒器官，各种有毒的代谢产物在肝中聚集，如果加热不彻底和不充分，会造成一些有毒物质的残留，人食用后可能诱发相关疾病。此外，急速烹炒难以杀灭猪肝内的某些病原菌或寄生虫卵，从而离骚屈原原文会损害人体健康。

因此，刚买回的新鲜猪肝可以用水冲洗10分钟，然后切成片放在水中浸泡30分钟，反复换水至水清为止，以彻底清除滞留的肝血和胆汁中的毒物。浸泡肝脏以淡盐水为佳。烹饪猪肝时，一定要加热至全熟变成褐色为止。

鲜海蜇

鲜海蜇含有毒素，不可食用新鲜的。只有经过食盐加明矾使鲜海蜇脱水数次，才能让毒素排尽，方可食用。如想要海蜇新鲜、脆嫩，可以将已充分泡发好的海蜇切成丝，用70℃的水焯一下，以增加脆感，但焯的时间不宜太长，焯后立即放入冷水中冷却，这样海蜇不但充分涨发，并脆嫩无比。在食用凉拌海蜇时，最好临食用前再加入醋、盐等调味料福州江夏学院。

鲜木耳

鲜木耳中含有一种叫卟啉的光感物质，食用后若被太阳照射可引起皮肤瘙痒、水肿，严重的可致皮肤坏死。所以要食用干木耳，因为国防七校经曝晒处理后，大部分卟啉被分解，而在食用前，干木耳又经水浸泡，其中含的剩余毒素会溶于水，使水发的干木耳无毒。

吃蔬菜的多和少

·多吃“杂”少吃“单”。每天最好吃五种以上的蔬菜。

·多吃“原菜”少“榨汁”。榨汁对水果和蔬菜的营养成分破坏很大。

·多吃“生”少吃“蒸煮”。生吃蔬菜可以保留营养成分，保健价值高。

·多吃绿叶类少吃根茎类。

·气味也能成“春药”

芹菜

芹菜的特殊气味，能促进人的性兴奋，西方称之为“夫妻菜”，曾被古希腊的僧侣列为禁食。

甘草

甘草精自古以来就被当作促进性欲的秘方。其是从甘草的黄色根的汁里提取出来的。它包含15%的甘草亭酸，10%的糖和20%的淀粉、橡胶和苦味剂。这种甜甜的气味对男人的性欲有促进作用。

红辣椒和生姜

红辣椒和生姜等辛辣食物的气味，可以有效地改善血液循环，刺激神经末梢，从而提高性生活的快感。

牡蛎、鱼子酱

牡蛎和鱼子酱的气味和女人的性气味相似，略带腥咸味，极易撩拨起男性的性欲。

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