蔬菜沙拉的做法和材料

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家常蔬菜沙拉做法

蔬菜沙拉是非常有营养且具有一定养生功效的凉拌菜品。在

家中可以做一些这样的开胃小菜，既有很高的营养价值，另外它

的做法也很简单，对于肥胖者来说是一道很好的减肥健康食品，

加上合理的主食搭配和适度的运动，是可以做到运动、饮食的科

学减肥，下面我们介绍两道家常蔬菜沙拉做法。

(一)主料：花叶生菜、玉兰菜、红柿子椒、小西红柿、紫

甘蓝、豆苗、紫叶生菜、玉米粒、洋葱配料：千岛沙拉酱蔬菜

沙拉做法：1、花叶生菜掰成大块放在盘子里。2、将玉兰菜均

匀地摆开。3、放入红椒圈和切开的小西红柿。4、加适量豆苗

和紫甘蓝丝。5、将紫叶生菜卷起放在蔬菜上，并撒上洋葱圈和

甜玉米粒。6、放入千岛沙拉酱拌匀即可。功效：减肥、美容

养颜、清脑补肾、调节食欲蔬菜沙拉

(二)主料：胡萝卜、西芹嫩芽、青椒、黄椒、

菜花、小红番茄配料：沙拉酱调料：盐、糖制作：1.将主料

洗净、切块，根据个人喜好可以用开水烫一下，用冷水投凉2.

沙拉酱放少许盐和糖，拌匀3.把沙拉酱浇在蔬菜上，或用蔬菜

直接蘸食特别关照：制作简单，好吃忣营养。

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以上就是关于家常蔬菜沙拉的做法，制作很简单和方便，只

需要十几分钟就完全可以做到。当然也要注意对于沙拉酱的选择，

可以到超市购买较好的沙拉酱，也可以自己制作，这方面的制作

可以是橄榄油，也可以是酸奶等，效果同样不输于沙拉酱。