待客

做客和待客应遵守哪些礼仪

做客和待客应遵守哪些礼仪

【做客礼仪】

1、学会预约：当好客人的第一步是学会预约，在拜访他人之前告

知别人，让其做好待客准备。大部分时候的突然到访给主人的感觉并非

惊喜，而是没有礼貌客人的自以为是。

2、学会准时：迟到真的一点都不酷，尤其是作为被邀请一方，你

以为你是谁你的时间一定比他人宝贵准时的含义是恰恰在约定时间走入

主人家中，不早亦不晚，太早的到达或对主人也有冲击，最合适的方式

只有准时。而在现代社会被人遗忘的礼仪细节时，若非主人邀请来家进

餐，请切记不要在吃饭时间拜访，那只会造成尴尬。

3、学会带上礼物：别以为这是繁文绸节，其实它是基本礼貌，空

手而至的客人在成熟的人眼中就是不懂事。礼不在重，有情义即可,哪

怕是带一点水果，也会展示出你的有心。

赠礼注意事项：

(1)、赐人不曰来取，与人不问所欲。“君子慎其所与人者”，不

能胡乱地按照自己的想法进行馈赠，更不能强行地馈赠，也不能问别人

想要什么礼物。

(2)、赠人物品，必谦必敬。馈赠给人东西的时候要态度恭敬，不

能傲慢，这是对朋友的最大尊重和敬意。

(3)、赠人物品，外必用包裹，婚丧庆寿例外。馈赠时要量力而行，

尽自己的能力选择礼物，只要包装得体、讲究适度，也就合乎礼仪了。中

国人是不能当面拆礼物、当而评价的，不礼貌。而在西方,结婚可以直接

开出礼物清单，大家照着送。而且当面拆礼物，当面表示对礼物有多惊

喜，反而是一种习俗。

(4)、平素赠物，座有他客，须避观听，远来及初晤，可不避。送礼

时应考虑场合及周围人的感受，不能因为自己的行为给他人带来不便或

压力。

(5)、爱人财不以为富。虽然会收到很多礼物，但是“君子爱财，取

之有道”，应该把礼物当成朋友的一番心意，而不是发家致富的手段。

(6)、受赠先略谦辞后受，称谢，逾日须往拜。推而不辞是中国人委

婉表达的方式，千万别硬把礼物推掉以免得罪人。

(7)、长者赐，不敢辞。长辈赠予的礼物应该欣然接受并表示感恩。

4、学会打扮自己：长指甲、乱头发都是做客时的大忌，这时候别

觉得不拘小节是美德，任何时候，蓬头垢而、乱七八糟造型出现的人都不

会受欢迎，而这种太过于随意的外表其实也会让主人难过，

“原来你这么不在意我。”在喜欢的人面前打扮自己应该是现代人类的

基木反应。

5、学会热情招呼：作为客人，最重要的基本守则是表现出自己的

极大热情，而这份热情从进门后就体现在积极和在座人打招呼，再次强调

这不是无谓的客套，只是最为基木的礼貌。如果是去长辈家做客，请记得

待主人安排或指定座位后再坐下，同时要注意坐的姿势。

6、学会起身：客人的屁股不能老黏在板凳上，比如主人们为自己

端茶敬酒时，别忘记起身道谢，而那些果品、菜品，也记得请在场的长者

先取用。

7、学会克制欲望：做客时，随心所欲是大忌。这里的欲望指的是

食欲也包括胡乱的好奇心。共食不饱虽然听起来太刻意，可仔细回想那些

在做客时也胡吃海喝的同学哪个不在背后遭到嘲笑?诙谐的古人总结出做

客四不：不马食，不牛饮，不虎咽，不鲸吞。今年春节去别人家拜年时，

请默念。

8、学会专心：与主人谈话时，请抬头，别玩手机，认真与主人交谈，

而那些左顾右盼的眼神、乱翻东西的行为也应该通通禁止！

9、学会合适的道别：别滔滔不绝，没有不会结束的宴席，所以在

发现主人心不在焉、长吁短叹、蹙眉皱额或不时看表时，请学会在两人对

话沉默的间隙道别吧！而在说完再见后，请果断离开，那些说走又不走的

客人最为伤脑筋！

【做客吃饭礼仪】

1、入座：座有次序，上座必让长者、尊者，晚辈主动端茶服务。

2、坐姿：入座后不横肱，不伸足，手肘不应该放于桌上，不可敲击

碗筷。

3、主客礼仪：主先举杯敬客，客致谢辞。主人亲自烹调，须向主人

礼谢后食。

4、主人敬酒毕，正客须回敬主人。晚辈先向长辈敬酒。

5、客食未毕，主人不先起。

6、起席，主逊言慢待，客称谢。

7、宴毕，主人进巾进茶。

8、进食：用筷夹菜，只取在自己之一方，不应该站起向其他方向

取菜，尤其不应该向碗盘顶心取菜取汤。

9、同一菜最好不要连续夹取三次，所取肴菜，不倍于他人。

10、匙有余沥必倾尽，方再入公食器中。

11、食勿响舌，咽勿鸣喉。

12、咳嗽必转身向后，并不当众剔牙。

【做客称呼礼仪】

1、最好只和同辈或小一辈的人，用“亲”开头打招呼。虽然现代社

会在称呼上，对于长幼之分己经越来越模糊了，但基木的要素常识还是要

有的。称呼上也要有个底线，最起码你不能与第一次见面、年龄相隔30

岁的人，喊对方一声“亲”。亲，这个字虽然会速度提升个人交往的美誉

度和拉近距离，但对待长辈还是要有一定的敬畏,凡遇到人必是“亲”，

没有亲疏远近的喊来喊去，最后只会给人留下

“不会做人”的差评。

2、如果摸不清楚长辈的职位和职业状况，还是用“老师”称呼最

为保险。各种称呼礼仪书籍中都有品类繁多的职位或职业类的称呼描

述。比如，用职务称呼，局长、科长、经理和院长等;用专业技术职务

称呼，教授、工程师和某工等;直接以被称呼者的职业作为称呼，老

师、教练、医生、会计和警官等。社交场合最常遇到的场景就是饭局，

在饭局上一桌子人，凡是年龄比你大的，在摸不准对方情况时,还是一

律以“老师”作为称呼最为保险。

3、别把“您”丢掉。如果有统计，“您”应该是最多被现代人丢

掉和忘记的一个字。在使用第二人称时，所有人都清楚用“您”比用

“你”要更显敬重。

待客礼仪知识

【待客顺序】

一、有所分工

在家庭中，一般是男主人负责迎来送往，女主人陪同客人。

二、要准备足量的接待品

三、要注意客人座次的排列

在接待中，非常重要的一环就是吃饭用餐，如何给客人安排座次

呢？

按先来后到的顺序

在家庭内部招待亲戚时，碰到同辈的叔伯、舅舅、阿姨同桌的情

况，最佳的是按先来后到的顺序安排座次。

排座位的五句话

在常规接待时，无论是方桌还是圆桌，都应记住五句话：

而门为上：正对门的'座位为上座；

以右为上：按中国传统是以左为上，但在国际礼仪中，却是以右为

上。

居中为上：一般家庭用餐时都让长辈坐中间。

前排为上：多排座位时，前往是上座，一般会议中领导都坐前排。

以远为上：本条最适用于圆桌吃饭，离门最远的地位最高。

四、要制造节日的谈话氛围

在招待客人时，一定要制造一个轻松、愉快的谈话氛围。

节庆聊天的最佳话题

谈近况的话题：尽量多谈自己的近况，报喜不报忧。

谈时效性话题：多谈进来发生的事情，过去的事情就让他过去吧,

未必所有人都会对过去的事情感兴趣。

谈轻松愉快的话题：多谈一些轻松愉快的话题，如风景名胜，烹饪

小吃。

节庆聊天的四个忌讳

谈悲哀的事情：不要谈论让人感到悲哀的事情，会破坏节庆的氛

围。

质疑对方、抬杠：在谈话中尽量不要质疑对方，与对方抬杠，这样

会让人很尴尬。

对谈论话题进行是非判断：不要随便纠正人家，大是大非，党纪国

法，国格人格，旗帜鲜明，小事小非，你要明白，人站的角度不同，和

而不同。

否定别人喜欢的事情：尊重别人就是要尊重对方的选择，你对人家

喜欢的事加以否定，实际上是否定这个人的品位和档次，这个恐怕比抬

杠更容易得罪人。

【待客茶道礼仪】

不知礼无以立，中国人最看重待人接物的礼仪。在接待客人的时候，

泡茶、斟茶、品茶、添茶等其实都有一定的讲究，饮用好茶清香满屋之外，

与同饮的人更要讲究礼节，才能真正被视为爱茶、懂茶、惜茶之人。

1.倒茶时切记不可满杯

茶是热的，满了时茶杯很热，这就容易让客人的手被烫，有时还易

致茶杯落地打破，给客人造成难堪，所以中国自古便有“倒茶不满”之礼

仪。

2.放置茶盅不可发出声响

客人喝茶提盅时不能任意把盅脚在茶盘沿上擦，茶喝完放盅要轻手，

不能让盅发出声响，否则是“强宾压主”或“有意挑衅”之意。

3.新客到来及时换茶

和朋友一起喝茶时，如果中间有新的朋友到访，主人一定要立即换

茶，表示欢迎，否则会被视为怠慢。换好新茶之后的要请新来的客人最先

饮用，以再次表示主人欢迎之姿。

4.暗下逐客令

如果主人故意不换茶叶，客人就要察觉到主人是“暗下逐客令”，

抽身告辞，否则会惹主人没趣。

5.茶水无茶色表示待客冷淡

主人待茶，茶水从浓到淡，数冲之后便要更换茶叶，如不更换茶叶

会被人认为“无茶色”。“无茶色”其意有二，一是茶己无色还在冲，是

对客人冷淡，不尽地主之谊;二是由于上一点引申对人不恭。

6.茶三洒四秃桃二

在茶盘上放三个杯，是由俗语“茶三酒四秃桃二”而来，总认为茶

必三人同喝，酒必须四人为伍，便于猜拳行酒令。

【孩子待客礼仪】

一、做客礼仪：

1、进门先向主人问好

到亲友家做客，见到主人的第一件事就是打招呼、问好、拜年,并

能正确地使用称呼，如叔叔、阿姨、爷爷、奶奶、哥哥、姐姐等。未经

主人允许，不要到其他房间走动，更不能只顾自己开心，在沙发上、床

上一通折腾。大人们谈话聊天的时候，宝宝不要随便插嘴，如果有事情

要告诉妈妈，大大方方说岀来，不要咬耳朵，这是不礼貌的表现。

2、不和小主人抢玩具

小主人对自己的玩具自然有支配权，到别人家做客，小主人提供什

么玩具就玩什么，不要肆意乱翻。看到自己没有的“好玩意儿”，可不

要想着据为己有，征得同意后再拿过来玩，之后还要记得放回原处。如

果一件玩具两个宝宝都想玩，妈妈应该规劝自己的宝宝不要挣抢，要学

会用商量的语言与小主人沟通。

3、养成讲卫生的好习惯

平日，妈妈就要教导宝宝养成讲卫生、爱护环境的好习惯。到亲友

家做客，吃东西剩下的果壳、果皮要主动扔到垃圾筒里，或者放到指定

的地方，不要随手乱扔。饭前饭后要洗手，如果手上沾上了果汁、

菜汤，更要及时清理干净，以免弄脏桌布或家具。

4、做热情的小主人

如果有小客人随父母到家里做客，宝宝应该如何接待呢?最好的表

现自然是热情大方地接待喽。宝宝的得体举动，自然会引来客人们的好

评。

5、主动问好

有小朋友到家里做客，宝宝要跟随父母在门口迎接，热情问好，因

为你是小主人呀。如果客人带来了礼物，接受的时候可一定记得道谢。

很多客人会问宝宝一些问题，比如“叫什么多大了在哪里上幼儿园”要

大大方方回答，不要扭捏。

6、和小朋友分享乐趣

事前和宝宝约定好，如果小朋友来了，应该主动拿出自己的好吃

的、玩具和小朋友分享，这才是有风度的表现。不要做对小朋友不友好

的事情，更不要说对小朋友不友好的话。

7、才艺展示增强自信

客人来了，正是宝宝展示才能的最佳时刻，也是锻炼宝宝“胆量”

的好机会，为客人们背诵儿歌或古诗，表演舞蹈或者唱一首歌，都能为

聚会增添欢乐气氛。

8、不乱发脾气

事先告诉宝宝，爸爸妈妈对其他小朋友的夸奖和表扬是出于礼貌,

宝宝可不要为此而觉得父母冷落、忽视了自己，甚至大吵大闹，非要争

个第一才心满意足。更不能借着家里有人的时候，向父母要这要那，提

出物质要求，甚至无理取闹。

二、待客礼仪：

1）家里有客人来，应该把自己的空收拾整洁，还要注意个人的仪

容与仪表。

2）听到客人敲门或按门铃，要尽快应答、开门。客人进门之后要

亲切微笑，如果提着东西或者雨伞，要主动帮助提接。

3）如果客人是父母的朋友，那么小朋友们在与客人问候完毕，并

帮助父母上茶后，应该主动告辞离开。

4）不能随便接受别人的赠予的礼物，但是对于别人要大方。

5）客人起身告辞时，要站立起来，随同家长一起送客，客人离开

之后再关门。