澳大利亚特色

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澳洲饮食文化的特点

澳大利亚的饮食主要是以海鲜为主的，其次还有其他欧美国家的

饮食文化影响！为了让大家对澳洲有更多的了解，接下来，就和大

家介绍澳洲饮食文化的相关知识，希望对大家有帮助!

澳洲饮食文化的特点澳洲三餐

想要了解澳大利亚的饮食文化?那就先从一日三餐做起吧!“一日

之计在于晨”澳大利亚的早餐呢通常就是用冷牛奶泡的麦片。还会配

有果汁，主食呢就是面包了，然后根据个人口味可以涂抹黄油或者果

酱。当然有时候人们还会用咖啡与冷牛奶混合而且不加糖的，好古怪

的饮法哦!午餐呢是分为两种的，那就是学生午餐和成人午餐。学生

的午餐呢就是简单地夹心面包或黄油面包了。成人午餐呢选择就多一

点了，可以吃汉堡、三明治或者选择吃肉馅饼，不怕胖的朋友可以选

择吃油炸鸡块。

晚餐或下午茶就有些丰盛了，意大利牛肉面、还可以品尝英式的

蔬菜与肉的组合再加上土豆或土豆泥，丰盛的晚餐摆满餐桌可以尽情

享用哦!到了周末一家人聚在一起就可以改善伙食了哦!厨房可以炸鱼

炸土豆再配上番茄酱或者烤制披萨。当然如果全家出游烧烤也是非常

受欢迎的选择。

特色食品

澳大利亚的居民总是拥有一些奇怪的口味。这让我们对澳大利亚

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的饮食文化充满了好奇之感。比如说他们会食用牛油果沙拉，在使用

三明治的时候从不加糖。他们还超喜欢吃辣椒，对于没有辣椒的巴西

粮食非常惊奇。当然除了这些怪口味，还有一些你不可错过的美食。

有一种叫做香肠卷的食物，一听其名字就知道是人间美味了。里面灌

满糕点和肉的管型香肠精致而美味。焗豆维夫饼干这是一个很奇怪的

拉丁组合，还可以蘸着番茄酱吃哦!这里还有在顶部冰蛋糕上写上日

期还铺上焦糖酱的布丁，叫做蜂蜇的灌装蛋糕与奶油。这些稀奇又美

味的澳洲小食品您一定不可以错过的。

澳大利亚的饮食文化风格多样而又充满奇特之感，让人忍不住想

去深入的了解一下。怎么样，心动了吗?行动起来，到澳洲去深入了

解澳大利亚的饮食文化吧!

澳洲饮食文化知识澳洲的海产品很多，因为他是一个四面环海的

多民族出国移民集聚的国家，基本上到处都能吃到海鲜，西澳和南澳

的大龙虾、悉尼的、昆士兰的蟹为澳洲有风味特色的菜肴。由于畜牧

业发达，肉类丰富，主要是牛羊肉;在北部地区还可以吃到鳄鱼和袋

鼠肉。

澳洲人虽被称“享乐第一”，但他们的饮食习惯并不像中国人那

样讲究，每餐要有几菜几汤，而简单得多。他们喜欢的食品是肉排、

汉堡包、三明治、沙拉、寿司、生菜、西红柿、奶酪、鱼子酱等，尤

其喜欢薯条。所有酒吧间、咖啡室、普通餐馆和高级餐厅都有供应。

澳洲的饮料、酒类繁多，自来水也可饮用。但政府对贩卖酒类审

查严格，必须取得资格证书方允许卖酒。

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麦当劳一类的快餐店及外卖食品店随处可见。澳洲人有时把食品

买回家，有时就在公园、海边或商业街的专凳上享用。周末，他们常

邀亲朋好友派对或外出野餐，烧烤鱼、肉之类。所以大多数公园都有

野餐设施。

澳洲主食以西餐为主，尤其肉类几乎可以?是澳洲人最主要的食

物，除此之外各类蔬菜、面包、面食、饮料、米饭，都可以在超?市

场买到。说到米饭，澳洲人虽然是以西式餐饮为主，但是他们算是吃

白米饭相当多的西方人。澳洲人的主餐是晚餐，所以早餐与午餐都很

简单，午餐常常是一个三明治就打发了，所以当住宿妈妈只帮你带了

一个三明治，你可以为她故意亏待你喔!另一个澳洲人和中国人不太

一样的地方是，澳洲人的餐饮中一般都有热汤，也许偶而会有?一碗

西式浓汤，不过通常他们习惯喝果汁、牛奶、啤酒或其它饮料。

由于澳洲是多元化的民族，因此各国口味的餐厅应运而生，如中

国料理、泰国菜、墨西哥菜、意大利菜、日本料理、法国料理等，在

每个大城市甚至各地的购物中心都可以很容易地找到，所以吃在澳洲

是有很多选择的。如果你勇于尝试，在澳洲要尝鲜的机会也不少，例

如：鄂鱼肉、袋鼠肉、鸵鸟汉堡等等。平均一餐约澳币10~15元，

坎培拉比其他城市便宜一点，一餐约10元，悉尼、布里斯本及墨尔

本等大城市一餐约15元左右，亚洲食物算比较便宜的大概在7~10

元左右，所以到澳洲速食店用餐或啃面包算是较节省的吃法。

因为它是个移民的多民族国家，不论城市或村镇，饮食文化都很

发达，所以能够品尝世界各地不同风味的精美菜肴，令人难忘既有法

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国和意大利菜，又有泰国、韩国、印尼、印度和日本菜;至于中国菜

--粤菜、川菜、鲁菜，品种齐全，备受欢迎。丰富多彩的菜肴反映出

澳洲多元文化的特色，地中海及亚洲色彩尤为突出。

澳洲饮食文化常识澳大利亚的菜肴材料丰富，种类也是繁多。世

界各地的饮食都在这里汇集，不仅美誉价格也是非常的便宜。在这里，

不管大家是钟爱中国口味，还是偏爱美国快餐，不论你是想要尝试马

来西亚菜式还是想要尝尝日本料理，总之，这里各地的风味不胜枚举，

大家可以可劲的吃了。在澳大利亚的饮食中，有两个国家的料理最受

欢迎。其中一个便是美国的快餐，因为现在的生活节奏明显的变快了，

所以为了上班族的时间，美国的快餐文化也逐渐的在澳大利亚发展开

来。肯德基、麦当劳还有意大利风味的披萨等等在澳大利亚遍地都是，

喜欢吃快餐的朋友可以在这里尝一下，看看是否与自己在本国吃的味

道一样。而另一个受欢迎的料理我想大家已经猜到了，那就是中国的

料理了。我想世界上很少有人不会喜欢中国的饮食文化了。因为我国

有悠久的饮食文化，因此不管在哪个国家大家都可以找到中国料理的

踪迹。就算是在美食文化如此之多的澳大利亚，当地居民也喜欢在周

末的时候呼朋唤友到中国餐厅里一起享受世界级的美食。在澳大利亚

餐厅里吃饭的时候，要是大家预定的是高级的餐馆，那么点菜的时候

是有顺序的，当然，在一些普通的餐馆，是不拘泥于点菜的顺序的。

一般大家都是点完小菜和汤类之后，便是肉类、鱼类等主菜，而在最

后大家可以点一杯咖啡。简单的饮食便是澳大利亚的特色之一。在澳

大利亚，人们喜欢喝葡萄酒，所以在用餐的时候，大家都会看到不管

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怎样的人，都会多少喝点葡萄酒，在葡萄酒中，最受欢迎的便是澳洲

生产的白葡萄酒，当然，啤酒也是一个不错的选择。说起葡萄酒的话，

大家可要真的好好在澳大利亚当地好好的品尝一番，那滋味一定会让

大家的舌尖飞舞的。

澳大利亚的美食如此之多，我想大家到时候一定会因为如此多的

美味而不知道从哪里下口为好，在此，就提前祝大家旅途愉快。