合理安排好日常饮食 吃好也会少感冒

入秋以来，许多人开始打感冒预防针，尤其是老人和孩子。用这种方式来抵御未来冬季的感冒，在全世界已经非常流行。但在预防感冒的方式里您是否也注意了用饮食来预防呢?

随着节气的更替，昼夜温度的变化加大，一些感冒、腹泻等季节性疾病也有着明显抬头趋势，沉寂了一段时间的甲型流感再隔离霜和防晒霜区别次引起了人们的关注。归根到底，这还是和人体自身免疫功能的差异有关。而合理安排好日常饮食 吃好也会少感冒。

容易感冒是因为免疫力低

秋季的特点是早晚寒艺术联考凉，冷暖气流交错活动频繁，人体机能一会儿处于收缩闭藏状态，一会儿又处于新陈代谢旺盛状态，很容易导致免疫力下降。免疫力是人体重要的生理功能，它犹如体内“医生”，不仅能保护人体免受病我爱洗澡毒、细菌、污染物的攻击，还能清除体内杂质及多余脂肪、胆固醇等新陈代谢产物。可一旦这位“医生”自身受损，各种疾病便乘虚而入。下面的方法，能知道自己的免疫力是否下降了：

经常感冒、起唇疱疹、出现红疹疖肿的人，可能说明肺的功能不良;容易疲乏、口淡无味、腹泻的人，可能说明脾的功能不良;经常吸烟饮酒、腰腹出现小红痣、常感烦躁的人，可能说明肝的功能不良;怕冷喜暖、小便频数的人，可能说明肾的功能不良;睡眠不好、爱生口疮、不爱活动的人，可能说明心功能不良。

国外有研究表明，过多地食用肉类、乳制品等，可降低体内免疫细胞的抗病毒能力，引起感冒。过多摄入高盐食物，可导致唾液分泌减少，减少口腔内溶菌酶的含量。同时，食盐中的钠具有较高的渗透性，使体内干扰素等抗病因子的产生受到影响，感冒病毒等病原微生物则会乘虚而入。食用过多的高糖食物，可消耗体内水分和营养物质，引起口干舌燥，使机体免疫力降低，进而诱发感冒。

秋季吃辣易降低免疫力

夏末秋初，第一要吃抗氧化食物。人体内会不断产生自由基，损害体内细胞，破坏免疫系统，而抗氧化营养元素能够有效清除自由基。抗氧化营养素蕴含在马铃薯、绿茶、柑橘、花椰菜、牛奶、鱼、小麦、樱桃、草莓、西红柿等食物中。第二要均衡营养。首先要保证摄入优质蛋白质，主要包括动物性食品和豆制品。动物性食品首选鱼类和鸡蛋等。其次多吃新鲜绿叶果蔬。

秋天最好不要吃辣。中医有五味入五脏的说法，酸入肝、辛入肺、苦入心、咸入肾、甘入脾，而秋天正是容易“肺燥”的时候，尤其不适合吃辣。吃辣不仅会让人便秘、上火，还易患上感冒或其他戴望舒烦忧疾病，这往往是被大家忽视的。其原因主要是吃辣所导致的免疫力降低。

食物能筑起人体免疫防线

酸奶：益生菌保护肠道。另外，有些酸奶中含有的乳酸菌可以促进血液中白细胞的生长。

红薯：增强皮肤抵抗力。皮肤也是人体免疫系统的一员，是人体抵抗细菌、病毒等外界侵害的第一道屏障。

茶：抗细菌防流感。哈佛大学的免疫学者发现，连续两周每天喝五杯红茶的人其体内会产生大量的抗病毒干扰素，其含量是不喝茶的人的10倍，这种可以抵抗感染的蛋白可以有效帮助人体抵御流感。当然，喝绿茶也郑爽金鹰节具有同样的效果。

牛肉：补锌增强免疫力。锌在饮食中非常重要，它可以促进白细胞的生长，进而帮助人体防范病毒、细菌等有害物质。牛肉是人体补充锌的重要来源。

蘑菇：促进白细胞抗感染。长久以来，人们就把蘑菇当做提高免疫力的食物。

鱼和贝类：补硒防病毒。英国专家研究指出，补充足够的硒可以增加免疫蛋白的数量，进而帮助清理体内的流感病毒。硒主要来源于牡蛎、龙虾、螃蟹和蛤蜊等海鲜类食品。

大蒜：大蒜素抗感染和细菌。英国的实验结果表明，食用大蒜可让感冒发生概率降低2/3。经常咀嚼大蒜的人患结肠癌和胃癌的概率也会大大降低。

燕麦和大麦：健康纤维抗氧化。燕麦和大麦都含有β葡聚糖，这种纤维素有抗菌和抗氧化的作用。

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