荔枝的功效与作用

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荔枝干的功效与作用

一、性味：

(1)味甘、酸，性温。

(2)功用：益心肾，养肝血。

二、荔枝干药膳方选

1、主治颈淋巴结核：

取干荔枝果50克，海藻15克，黄酒适量，水煮食之，每天

1剂，疗程不限。

2、主治淋巴结核及疔毒：

①取荔枝数个，捣烂似泥，外敷患处，每日1次。

②取荔枝干5—7枚，海带15克，加黄酒适量，水煎服。

3、主治呃逆：

取荔枝500克，连壳烧灰，研末，温开水调服。

4、主治气虚胃寒：

取5枚荔枝肉，煮酒1小杯，数服后有效。

5、主治脾虚泄泻：

①取干荔枝肉15克，大枣3—5个，水煎常服。

②取干荔枝肉15克，扁豆30克，水煎服，每日1次。

6、主治老人五更泻：

取荔枝干5枚，合春米一把，或酌加淮山、莲子，煮粥吃。

7、主治妇女贫血、虚弱：

取荔枝干果、大枣各7枚，水煎服，每日1剂。

8、主治血崩：

将荔枝壳烧灰存性，研末，每次服6克，黄酒空腹调服。

9、主治小儿遗尿：

每日吃荔枝干约10枚。

适宜人群：中青年，老年

主要食用功效：益心肾，养肝血，主治颈淋巴结核，主治妇

女贫血

荔枝干炖莲子

材料：

荔枝干20粒，莲子60克

做法：

(1)将荔枝干去壳和核，取出果肉；

(2)干莲子用水泡软，剥去莲心；

(3)炖盅内注入适量清水，放入荔枝干和莲子，放入隔水炖

1小时，加入冰糖调味即成。

功效：荔枝干营养丰富，民间历来认为是补品，能补血滋脾;

莲子的作用主要是补脾固涩，两者合用，配伍恰当，因此常用来

治疗脾虚型月经过多。

五月份即将来临，新鲜的荔枝也即将上市，更多新鲜的高州

荔枝预售在等着大家，汇果洲也开始进行高州荔枝预售，不用心

急，很快就可以吃上美味可口的高州荔枝了。

荔枝的功效与作用20__-05-0812:46|#2楼

适宜人群一般人群均可食用。

荔枝与香蕉、菠萝、龙眼一同号称“南国四大果品”。荔枝

原产于中国南部，是亚热带果树，常绿乔木，高约10米。由于

荔枝色泽鲜紫，壳薄而平，香气清远，瓤厚而莹，古人对它很是

推崇，有“人间仙果料”、“佛果”之美称。

作为岭南四大佳果之一，关于荔枝的味道，也早已被人们描

述得出神入化，杜牧有诗云：“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝

来。”苏东坡也有诗咏叹道：“日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南

人。”可见荔枝的美味，无论美人还是诗人都无法抵御。历代文

豪几乎都留下了赞誉荔枝的佳句名篇,，对荔枝的美味都大加赞

赏。

荔枝的功效

荔枝味甘、酸，性温。具有补脾益肝、健脑益智、生滓止呕

之功效。在我国，荔枝一直作为一种健脑益智的重要滋补果品而

在民间广泛食用。古人对它很是推崇，有“人间仙果料”、“佛

果”之美称。分析表明，荔枝含有丰富的葡萄糖，一般含量多达

60％。此外，还含有果糖、蔗糖、蛋白质。蛋白质中含有多量的

精氨酸和色氨酸，尤其是色氨酸是神经介质5一羟色胺的基质，

可直接影响大脑功能。

果肉具有补脾益肝、理气补血、温中止痛、补心安神的功效。

荔枝适用于年老体弱多病之人；更适用于产后血虚的妇女。

核具有理气、散结、止痛的功效；可止呃逆，止腹泻，是顽

固性呃逆及五更泻者的食疗佳品，同时有补脑健身，开胃益脾，

有促进食欲之功效。

荔枝健脑，食用新鲜品和食用干品其疗效基本相同。并且对

心悸、健忘有很好的预防和治疗作用。

荔枝味甘、酸、性温，入心、脾、肝经；果肉具有补脾益肝、

理气补血、温中止痛、补心安神的功效。

[中药荔枝的临床中医验方]

治肝癌血虚疼痛者。鲜荔枝肉200克，净鸡肉300克，水发

香菇25克，鸡蛋清1个；葱段、姜片、胡椒粉、芝麻油、米酒、

淀粉、熟猪油等适量。将鸡肉切成鸡球，盛碗中，先用鸡蛋清后

用湿淀粉拌匀。将淀粉、麻油、胡椒粉调成芡汁。锅中放油烧至

五成熟，放入鸡球过油，至刚熟时倒出。再向锅内放入葱、姜、

菇、荔枝肉、鸡球、米酒、芡汁、麻油炒匀即可。佐膳服用。

治虚弱贫血。荔枝干果7枚，大枣7枚，每日1剂，水煎服。

治肾虚五更泄泻。

荔枝干果10枚(去壳去核)，大米(或糯米)100克，同煮粥，

加适量白糖调味食用。每日1次。

治神经衰弱、风湿性心脏病、心悸不眠鲜荔枝肉200克，猪

心1个(约300克)，党参30克，红枣5枚。猪心切去肥油，洗

净与荔枝肉、党参、红枣加清水适量，武火煮沸后，文火煲2小

时，调味佐膳。