电饭煲维修

电饭锅电路原理及维修经验

如图所示，是电饭煲电路简图。其中，K1为磁钢式限温开关，K2为双金属片保温开关，R

为电热盘中管状电热元件，T为热熔式超温保护器，R1、R2为限流电阻，L1为煮饭指示红

色氖灯，L2为保温指示黄色氖灯。试述电饭煲的工作过程。

原理如下：电饭煲的奇异功能，就在于K1、K2两个开关的妙用。

插头插入电路，闭合K1之前，你会看到红、黄两指示灯交替发光。内锅温度开始较

低，双金属片开关K2自动接通，L2支路被短路，黄灯L2不亮，红灯亮，且R发热。当

内锅温度达到70摄氏度—80摄氏度时，K2自动断开，由于R<

红灯L1熄灭，L2支路与R串联，黄灯发亮。由于R2阻值很大，所以，流经L2、R2、R、

T回路的电流很小，R消耗的电能很少，内锅温度降低。当温度低于70摄氏度时，K2再自

行接通。如此循环，内锅温度保持在70摄氏度—80摄氏度之间，饭煮不熟。

用手按下磁钢式限温开关K1，此时L2支路被短路，黄灯L2不亮，L1支路与R并联，

红灯L1亮且R持续发热。当内锅温度达100摄氏度时，内锅中的水汽化完。饭煮熟后，

K1自动跳开，如同K2自动跳开一样的道理，进行上一段分析中的循环，米饭温度保持在

70摄氏度—80摄氏度范围。一旦磁钢式限温开关K1失灵，内锅温度过高时，热熔式超温

保护器T将发挥作用，使电路断开。

提升篇

普通电饭煲主要由发热盘、限温器、保温开关、杠杆开关、限流电阻、指示灯、插座

等组成。

1.发热盘：这是一个内嵌电发热管的铝合金圆盘，内锅就放在发热盘上，取下内锅即可

看到，这是电饭煲的主要发热元件。

2.限温器：又叫磁钢，内部装有一个永久磁环，上有弹簧，可以按动，位置在发热盘的

中央。煮饭时，靠永久磁环的吸力吸住内锅的锅底。当煮米饭时，锅底的温度不断升高，永

久磁环的吸力随温度的升高而减弱，当内锅里的水被蒸发掉，锅底的温度达到103±2℃时，

磁环的吸力小于其上的弹簧弹力，限温器被弹簧拉下，压动杠杆开关，切断电源与发热管之

间的一条通路。

3、保温开关：又称恒温器。它由一个储能弹簧片、一对常闭触点（该触点一端接电源

另一端接发热管）、一对常开触点（该触点一端接电源另一端接保温指示灯）、一个双金属

片组成。煮饭时，锅内温度升高，由于构成双金属片的两片金属的受热伸缩程度不同，结果

使双金属片向上弯曲。当温度达到80℃以上时，向上弯曲的双金属片可以推开保温开关的

常开触点，从而切断发热管与电源的一条通路；当锅内温度下降到80℃以下时，双金属片

逐渐冷却，弯曲度减少，逐渐回到原位置，常闭触点在弹性作用下闭合，使发热管通电发热，

实现电饭煲的保温功能。

4、杠杆开关：该开关完全是机械结构，有两对常开触点，其中一个触点接在电源与发

热管之间；另一个触点接在电源与保温指示灯之间。煮饭时，按下此开关，给发热管接通电

源，饭好时，限温器弹下，压动杠杆开关，使该开关弹起，使发热管仅受保温开关控制。

5、限流电阻：外观黑色，像2W的碳膜电阻，接在发热管与电源之间，起着保护发热

管的作用。限温器只有在内锅里的水完全烧干时才会自动断开，因此用电饭煲煮汤水较多的

食物，发热管会长时间工作，容易造成过电流，这时限流电阻会先熔断，从而保护发热管。

限流电阻是保护发热管的关键元件，不能用导线代替。

常见故障的检修

故障现象：插上电源插头，电源保险丝马上熔断

原因及检修：（1）电饭煲电源插座内进水或米汤，造成短路。这种情况可以将插座内

吹干水分后继续使用。（2）电饭煲电源插座或插头由于长期使用，其表面碳化短路。这种

情况可用细砂纸将其表面碳化层磨掉，并用酒精擦干净。

故障现象：不能煮饭

原因及检修：（1）电源导线断路。用万用表的欧姆挡检查电源导线。（2）限流电阻熔

断。此时可用万用表的欧姆挡检查该电阻。若该电阻熔断必须用同型号限流电阻代替，不能

直接用导线代替。（3）发热管烧断。没有限流电阻的电饭煲长时间工作，烧断发热管。此

时用万用表的欧姆挡检查发热管，若断路则必须连同发热盘一起更换。

故障现象：煮夹生饭

原因及检修：此故障一般是限温器内的永久磁环磁力减弱造成的。此时可拆开电饭煲的

限温器检查磁环是否断裂、吸力如何。若永久磁环断裂则必须更换相同型号的限温器；若吸

力减小，可调节限温器上的调温螺钉，每次调节1/4圈，调节一次试煮饭一次。

故障现象：煮煳饭

原因及检修：此故障可能是保温开关的常闭触点烧结粘在一起，虽然饭已经煮好，限温

器也跳下，但保温开关仍在继续给发热管通电，饭就煳了。此时可用小刀把触点分开，然后

用细砂纸将触点表面清理干净。

故障现象：煮好饭后不能保温

原因及检修：此故障可能是保温开关的常闭触点表面脏污或烧蚀，使其触点接触电阻过

大，造成触点闭合而电路不通，发热管不发热，电饭煲不能保温。此时可用细砂纸将触点表

面清理干净后，镀上一层锡。若仍不保温可更换保温开关