汤圆煮多久熟

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汤圆怎么弄——教你做最地道的汤圆

汤圆是我国具有代表性的小吃之一，也是宁波的著名小吃。

据传，汤圆起源于宋朝时期，到现在已有多年的历史了。不仅仅

是在宁波，在闽南地区，每逢佳节，当地的老百姓都有自己制作

汤圆来庆祝节日，汤圆已成为一种风靡全国的小吃了。那么，汤

圆怎么弄呢？其实做法十分简单，跟着小编一起学吧。

首先，准备好做汤圆的食材：糯米粉30克、糖适量、清水适

量。你没有看错，糯米汤圆的材料就是这么简单。接下来就是制

作汤圆的具体步骤了：第一步：糯米粉备用；第二步：倒进盘里，

加入糖；第三步：加入开水，合成团；第四步：揉圆；第五步：

锅中加入水，放入汤圆煮熟；第六步：加入糖，就可以了。这就

是制作糯米汤圆的六部曲。

现在就来看看黑芝麻汤圆的做法：黑芝麻先炒熟，然后用搅

拌机或料理机研磨成粉末。2.拌入白糖成黑芝麻馅，备用。3.糯

米粉用60—70度的热水混合，揉成面团。4.用手揪成剂子，搓圆，

整成窝状，加入适量黑芝麻馅。5.慢慢将开口处黏合，搓圆。6.500

克糯米粉做了18个汤圆。7.锅里放多点水烧开，下汤圆，煮开，

用锅铲背轻推，看汤圆全浮起来即煮熟。8.汤圆煮好盛出。馅料

中的白糖可以根据自己的需要添加，喜欢吃甜的多加点。面团要

揉的软硬适中，可以软和一些，太硬包馅时容易开裂。糯米面团

冷却的话会变硬，可以再揉一揉，或者用手沾热水揉几下面团，

这样就软和些。煮汤圆时，看汤圆全部从锅底浮起来并且微微鼓

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胀起来即煮熟。

看了这些，我想大家都基本知道了汤圆怎么弄了吧。汤圆虽

说做法简单，但是寓意深远：汤圆即有团团圆圆的美好寓意，它

寄托了人们对一家团圆合乐的美好愿望，受到了男女老少们的喜

爱。有空的话，不如自己动手做碗热乎乎的汤圆吧，也把温暖和

美好带给身边的人。