煮驴肉的正确方法

驴肉汤锅的做法是什么

关于《驴肉汤锅的做法是什么》，是我们特意为大家整理的，

希望对大家有所帮助。

驴肉是冬季进补的优良食物，具备营养成分作风，气场柔

和的特性，尤其是在寒冷的冬季，能够在家里做上一顿热腾腾的

驴肉滋补汤锅，讲给悠长的冬季产生许多的溫暖，另外能够具有

推动全身血液循环系统，提高冬天身体免疫力的功效，另外驴肉

的营养成分能够充足进到料汁中去，变成滋润的尚品。

1、驴肉切块状

2、党参、玉竹

3、各式各样猪肉丸，新鲜虾、水饺、鲜无花果、马蹄子、大

枣

4、西洋菜、西兰花、香莱

5、红薯粉条、山药、苞米

6、驴肉用沸水把鲜血煮成，捞出

7、用食油热锅，爆生姜片，把有过水的驴肉资金投入油爆一

下

8、另取一火锅添加适量的水和史云生原汁上汤煲开

9、在汤中先下党参、玉竹，低火煲2钟头上下

10、把驴肉煲至软熟

11、取一火锅用的锅，倒进煲好的驴肉和汤，开枪，这时候

才添加高汤调料中的鲜无花果、马蹄子、大枣先10分鐘上下

12、现在可以启动了，放入你喜欢的食物，涮吧

小技巧：

这高汤沒有加盐，因史云生原汁上汤含盐分，火锅汤会越

吃越低的（汤煲的水较多，可随时随地加上或加原汁上汤），我

害怕过咸，煮好的食物可蘸点本人喜爱的酱汁，我的是豆腐乳、

生抽酱油、色拉油、油辣子。

方式二：

1炖好的驴肉切成片，

2相切辣椒，

3热锅滚油放入驴肉，

4浇上生抽或生抽酱油。

5煸炒匀称，

6放入辣椒，

7放点盐，

8再放入十三香和五香粉炒匀，

9起锅时放点调料鲜，

10再放一点点原汤煮沸起锅。

驴肉汤锅的制做比较简单，另外还可以将驴肉的原汁原味

充足的主要表现出去，针对一些体质虚寒的人员而言，根据服用

驴肉汤锅能够具有提高体质的功效，而且驴肉汤锅中能够添加一

切自身喜爱的蔬菜水果和食物，充足做到营养搭配的目地，比单

一应用驴肉也要身心健康。