饺子的由来20字

包饺子初中作文

【实用】包饺子初中作文汇总9篇

包饺子初中作文篇1

01冬至包饺子作文900字

今天是冬至，也是星期天。无霾晴冷，做完作业后，我无趣的不时来回在房间

里跺着双脚取暖。奶奶说我们今天吃饺子，因为是星期天不用上学，我可以尝试下

自己包饺子，我听了可兴奋了。

妈妈买菜回来，边择菜边对我说：“张一，你有没有听说这样一句俗语呀？”

我急忙凑上前问道：“是什么俗语呀？”妈妈笑着说：“冬至饺子，夏至面。”我

若有所思的点点头，看来冬至这天吃饺子是一个老传统了。

呵，这不，我要和奶奶一起去和面了。奶奶教我在面盆里放上面粉，倒上水把

面和成团。可能是我力气小的原因老是揉不到一起，奶奶看着我急得手忙脚乱的狼

狈样儿，笑着拉过面盆帮我收拾残局，面团在奶奶的手中三下五除二就光溜溜的成

团了。奶奶说：“好了，让它醒一会。”该拌饺子馅了，只见妈妈先把韭菜、大

葱、生姜等洗净一起切碎，再拌上绞好的肉馅，最后放上些调料、盐和麻油。我赶

忙跑过去放到鼻子边嗅了嗅：啊，真香呀！接下来就是擀面皮了，由奶奶负责面皮

的工作，妈妈和我负责包饺子。我用小勺挖上馅放到面皮上，在妈妈的指导下，沿

边一点一点的把饺子捏在一起，一个饺子就包好了，样子虽然不好看，但我想，只

要多包几个就会熟能生巧的。我和奶奶妈妈三个人分工合作，很快饺子就包完了。

该下饺子了，奶奶在锅里添上了水，等着水烧开。奶奶说；“饺子下锅的时候，一

定要慢哦，要不然一不留神就会被开水烫伤的，下到锅里的饺子，要用勺子轻轻的

从锅底托起，以免粘到锅底，等开锅后倒上三次凉水，再开锅后，饺子就可以出锅

了。”我一边答应着一边端起包好的饺子，掀开锅盖，小心翼翼的把一个个小饺子

放进锅里，水开了小饺子们像小精灵一样，一个个调皮的浮出水面，我照着奶奶的

方法向锅里依次放了三次水后，饺子煮熟终于可以出锅了。盛在盘子里的饺子，个

个晶莹剔透、香气扑鼻。光是看看就非常诱人，吃到嘴里一定更香吧？我迫不及待

的夹起一个咬了一口，啊，太好吃了。妈妈端着一个调料小碗走过来说：“小馋

猫，别急嘛，还可以加上这个哦，是蒜泥和醋、酱油混合成的作料，蘸着吃味道会

更好呢！”。我夹起一个饺子放到调料碗里蘸了蘸，放到嘴里嚼了一下，果然是美

味呀！

奶奶还说：冬至天里吃了饺子，这个冬天就不会被冻掉耳朵了。我听了开心的

笑了。这话妈妈说过是为了纪念医圣张仲景的。其实我心里更在意的是这次包饺子

的过程中，我体验到了许多快乐，也感受到了大人们做饭的辛苦。

02冬至包饺子作文200字

为了过一个有意义的冬至，今天下午我们学校举行了包饺子活动。我真幸运，

家长可以来到学校和我一起包饺子。

下午一上课，我们就开始包饺子，我们分成八个小组，有的家长负责包饺子，

有的负责煮饺子，还有的负责照相。我的奶奶负责和同学们包饺子，我开始先擀饺

子皮，但是太慢了，奶奶就让我包饺子。虽然同学们包的什么形状都有，但是大家

都很认真，我们小组得了第二名。饺子煮熟了，大家都端着碗往前挤，有的同学吃

的真多，吃了一碗又一碗。我觉得今天的饺子吃着特别香。

今天大家过得可真开心啊！真希望以后能经常参加这样的活动。

03冬至包饺子作文500字

冬至下午，姥姥开始拌饺子馅了：先把肉剁成肉馅，拿作料腌好；接着又把白

菜、萝卜剁碎，挤水后放入肉馅中，再加入一些调味品，饺子馅就拌好了。闻一

闻，啊，真是色香味俱全呀！就要包饺子了，我赶紧去帮帮忙。

姥姥把面团揉一揉，然后搓成粗细均匀的长条，又切成大小一样的小面团，撒

上些面粉，因为害怕我擀的面皮不够圆，姥姥又帮我把这些小面团压成圆圆的面

片。擀饺子皮可是个技术活，用力太大，面片就会粘在擀面杖上，还会厚薄不均。

我先把面片擀成椭圆形，再把它转个圈，擀短的一面，如果觉得有地方厚了

些，我还会再补一下，这样圆圆的面片就大功告成。

接下来该包饺子了，这我还不太熟练，姥姥给我做了示范，我照着姥姥的样

子，把面片平摊在手上，挖了点饺子馅放上去，对折饺子皮，轻轻把皮捏在一起，

好，成功！

可我包的饺子真难看，肚子瘪瘪的趴在桌上。姥姥说这是因为我包的馅太少

了，再包一个，多放些馅，这次的好看多了。

开始吃饺子了，我狼吞虎咽的，一会就吃完了。

热热闹闹、团团圆圆的冬至饺子终于吃完了。我自己计算了一下，我今天一共

吃了二十一个饺子。我的肚子吃的那个饱呀！

04冬至包饺子作文550字

大年初一吃饺子，这已经成了中国人约定俗成的一个传统。今年的大年初一，

我家也不例外。

我从未包过饺子，不是懒惰，是妈妈嫌我包的难看，不让我包。今天是特殊的

日子，在我的坚持下，妈妈答应了我的请求，同意让我学着包饺子。

说干就干，我从橱柜里取出两把菜刀，噌噌噌地磨了几下，向大家示意，我要

开始。

妈妈擀饺子皮，爸爸和奶奶包，我就帮他们揉揉面团，大家忙的不亦乐乎。奶

奶要教我包，我不以为然地说：“不用了，这么简单的事还用教吗？别说我没经

验，真干起来，不仅得心应手，还要比你们包的好。”我拿了一块面团，就擀了起

来，可是不干不知道，一干才清楚不是自己想象的那么简单。妈妈擀三张皮的功

夫，我连一张也擀不好。擀的不是太薄，就是薄厚不均，真象个丑八怪。我扔下擀

面杖，再试着包饺子，可费好大劲才能包出一个，而且丑陋不堪，象个懒汉似的爬

在案上，直不起腰来。而奶奶包的小巧玲珑，很是可爱。我努力地包着，渐渐地好

了起来，这让我欣喜不已。

饺子包好后，就能下锅了，这活儿我能干得了，冲上前去，抓住饺子就往锅里

扔，不料用劲儿太猛，水溅到了我的脸上，象针扎了似的疼。不一会儿，饺子出锅

了，望着热气腾腾的水饺，真想一口吃个饱啊。我包的那些，基本都露馅了，但我

觉得是亲手包的，就都捞到了自己碗里。吃着自己包的饺子，心里有一种说不出的

得意。

05冬至包饺子作文550字

“冬至饺子夏至面”，又快到冬至了，我不由想到了美味的饺子。

饺子是深受中国汉族人民喜爱的传统特色食品，相传是我国医圣张仲景首先发

明的，饺子也是北方的年节食品，在中国北方很多地方都有冬至吃饺子的习惯。当

然我们这里更加流行包饺子。

星期天，正好表妹也在我家，妈妈买回肉馅、韭菜，开始做饺子馅。妈妈麻利

地拌好馅、和好了面，包了起来。我洗干净手对妈妈说：“妈妈，我帮您包好

吗？”妈妈笑着说：“你还是帮我擀皮吧。”我挽起袖子，正准备擀皮，妹妹跑了

过来，不由分说从我手里抢过擀面杖，擀起了饺子皮。“妈，你看。”“你让着点

妹妹，那你包饺子吧！”

我更高兴了，学着妈妈的动作，把一个饺子皮放在手上，用筷子夹起一小块

馅，放到饺子皮中间，将两头对折，贴在一起，两手用力一捏，可饺子开了一个大

洞，馅漏了出来，我赶快交给妈妈处理。我又拿起一个皮，心想，这次少放点馅，

可不知咋的，皮对折后，捏不到一起，“算了，不包了。”我泄气地说。妈妈看了

看说：“做事要有耐心，遇到困难要找原因。”听了妈妈的话，我又包了两个，虽

然样子不好看，但成功了，我得意地说：“妹妹，看我包的饺子咋样？”妹妹抬起

头来，只见她脸上、衣服上粘满了面粉，真像个圣诞老人。妈妈望着我俩，笑得前

仰后合。

包完了，饺子熟了，吃着热腾腾的饺子，真的开心。

06冬至包饺子作文600字

今天是冬至，是24节气中重要的一个节气。这天是一年中白天最短，夜晚最

长的日子。冬至有北方吃饺子、南方吃汤圆的风俗。传说这个风俗是为了纪念医圣

张仲景治病救人而流传下来的。(/)

今天我们全家想包三鲜馅的饺子吃。中午，我和妈妈先把韭菜择干净又用水洗

干净放在篮子里晾干，用泡上了木耳和冻虾。下午放学的时候发现木耳大得填过了

碗，他变得可真快！大大的木耳有的像我们的耳朵一样。

在妈妈的指导下开始了准备工作之一――和面。我一边用左手加水，一边用右

手和面。不一会儿，干干的面成了一个个小湿面团。我又左右手开攻把面往一个方

向揉终于和成了一个大面团。妈妈高兴地说：“儿子，你学会和面了！”

在妈妈的鼓励下，我又拿了两个鸡蛋打在碗里，我一敲它就碎了，黄澄澄的蛋

黄流了出来。我拿着筷子使劲搅拌，妈妈在锅里放上了油，我倒了进去，用筷子搅

拌了一下就好了。原来鸡蛋就是这样炒出来的呀！

木耳、虾仁在我的刀下粉身碎骨，妈妈在盆里把所有的馅放到一起加上了油、

盐调好了馅。准备包饺子了，妈妈擀皮，我包饺子。我先把面皮平摊在左手掌上，

用勺子把先放到中间，再两面对折，把边捏严实就好了。看着妈妈包的饺子又圆又

鼓，我包的又瘦又小我不甘心又连续包了十来个。看着他们一个个站好队排在那

里，好像要急着下锅呢！

锅里的水等得不耐烦了，咕咚咕咚翻起了滚儿。我和妈妈把饺子一个个放到水

里，盖上锅盖，等了几分钟水开了，饺子也在快乐的跳舞。妈妈说：“接一勺凉水

倒进去，等水开了，饺子就可以出锅了。”于是我就依照这样，饺子被我盛到了盘

子里。

吃着自己包的饺子真香啊！

07冬至包饺子作文650字

今天是冬至，是24节气中重要的一个节气。这天是一年中白天最短，夜晚最

长的日子。冬至有北方吃饺子、南方吃汤圆的风俗。传说这个风俗是为了纪念医圣

张仲景治病救人而流传下来的。

今天我们全家想包三鲜馅的饺子吃。中午，我和妈妈先把韭菜择干净又用水洗

干净放在篮子里晾干，用泡上了木耳和冻虾。下午放学的时候发现木耳大得填过了

碗，他变得可真快！大大的木耳有的像我们的耳朵一样。

在妈妈的指导下开始了准备工作之一――和面。我一边用左手加水，一边用右

手和面。不一会儿，干干的面成了一个个小湿面团。我又左右手开攻把面往一个方

向揉终于和成了一个大面团。妈妈高兴地说：“儿子，你学会和面了！”

在妈妈的鼓励下，我又拿了两个鸡蛋打在碗里，我一敲它就碎了，黄澄澄的蛋

黄流了出来。我拿着筷子使劲搅拌，妈妈在锅里放上了油，我倒了进去，用筷子搅

拌了一下就好了。原来鸡蛋就是这样炒出来的呀！

木耳、虾仁在我的刀下粉身碎骨，妈妈在盆里把所有的馅放到一起加上了油、

盐调好了馅。准备包饺子了，妈妈擀皮，我包饺子。我先把面皮平摊在左手掌上，

用勺子把先放到中间，再两面对折，把边捏严实就好了。看着妈妈包的饺子又圆又

鼓，我包的又瘦又小我不甘心又连续包了十来个。看着他们一个个站好队排在那

里，好像要急着下锅呢！

锅里的水等得不耐烦了，咕咚咕咚翻起了滚儿。我和妈妈把饺子一个个放到水

里，盖上锅盖，等了几分钟水开了，饺子也在快乐的跳舞。妈妈说：“接一勺凉水

倒进去，等水开了，饺子就可以出锅了。”于是我就依照这样，饺子被我盛到了盘

子里。

吃着自己包的饺子真香啊！

08冬至包饺子作文900字

早晨，我刚起床，看见姥姥买回了许多的菜：香菇、白菜、葱、羊肉我好奇地

问：“姥姥，买这么多的菜干什么呢？”“后天就是冬至了，我们先包饺子啦。”

姥姥说。我一听高兴得一蹦三尺高。以前，虽然常常吃饺子，可从来没有亲手包过

饺子，今天正好让我小试牛刀一把！

吃过早饭，全家人就开始忙了起来，姥姥调好饺子馅就开始和面、擀皮。等一

切准备就绪，爸爸妈妈开始包起饺子，只见他们先拿起皮，放在手掌上摊平，然后

夹了一些馅放在上面，把两边对齐轻轻一捏，一个饺子就做好了。我迫不及待的学

着妈妈的样包了起来，结果刚上“战场”就败下阵来。我把我包好的和妈妈包的一

比，真是“不怕不识货，就怕货比货。”妈妈包的饺子饱满、结实、整齐，像一只

只栩栩如生的大雁，而我包的饺子却像一个个“伤兵”，有的“歪脖子”、有的

“肚皮受伤”、有的实在是有天壤之别。我只好向妈妈虚心求教，妈妈看了看我包

的饺子，告诉我：“你之所以包得不好，是因为馅放得过多或过少，包的时候又用

力不均。不用急，熟能生巧。”

听了妈妈的话，我又重新开工了，根据妈妈指出的原因，终于亲手包成了一个

“神气十足”的大饺子。

在包饺子的过程中，爸爸给我讲了冬至吃饺子的来历。相传农历冬至这天，不

论贫富，饺子是必不可少的节日饭。这种习俗，是因纪念“医圣”张仲景冬至舍药

留下的。张仲景著《伤寒杂病论》，集医家之大成，被历代医者奉为经典。当他毅

然辞官回乡，为乡邻治病时，正值冬季。他看到乡亲们不少人的耳朵都冻烂了。便

搭起医棚，支起大锅，在冬至那天舍“祛寒娇耳汤”医治冻疮。他把羊肉、辣椒和

一些驱寒药材放在锅里熬煮，然后将羊肉、药物捞出来切碎，用面包成耳朵样的

“娇耳”，煮熟后，分给来求药的人。人们吃了“娇耳”，喝了“祛寒汤”，浑身

暖和，两耳发热，冻伤的耳朵都治好了。后人学着“娇耳”的样子，包成“饺

子”。冬至吃饺子，是不忘“医圣”张仲景“祛寒娇耳汤”之恩。至今仍有“冬至

不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”的民谣。听了爸爸的`讲述我才恍然大悟为什么人

们说冬至吃饺子不冻耳朵了。

第一次包饺子，不仅使我学会了包饺子，而且让我明白了冬至吃饺子的由来，

真是一举两得呀！

09冬至包饺子作文1100字

冬至快要到来了，经过同学们的提议和老师们的协商，我们班开展了一次别开

声面的包饺子活动。

活动时间定在12月20日（周五）下午，老师先让我们自由组合分成小组，每

组六――七个同学。我们小组六个人。提前我们就分好了工，有拿面的，有拿馅

的，有拿擀面杖的，有拿箅子的

我的任务是拿馅。这馅完全归功于我的奶奶。馅中有纯瘦肉、洋葱、红萝卜、

黄瓜，白、红、绿搭配，色、香、味俱全，营养也搭配得十分完美。

等到第二节一下课，同学们就迫不及待地做好准备工作：把桌子四张四张拼到

一起，把东西摆上去，把手洗干净

“叮叮叮”上课铃响了，我们不约而同地忙碌起来，切面的切面，擀皮的擀

皮，填肉的填肉忙的不亦乐乎！我们组唐振波和何明洋是负责切面的，只见其中一

个拿着面块搓来搓去，一会就成了长条。另一个则拿一个锋利的小勺子眼疾手快地

切，“嗒、嗒、嗒”，一下一个。我和王子衡是负责擀皮的。我们把面球在面粉中

一滚，放到案板上，用面杖擀成手心那么大的面片，扔到周夏航和吴泽楷那儿，他

们是负责包的。只见他们把皮铺在手上，另一只手用小勺子挑起馅，放进皮中央，

再把两边向中间折，一折一捏，小花边就出来了。这样，就包好了一个饺子。

一段时间过去了，当我们组第一个喊出“包完了”时，同学们都很吃惊，老师

过来给我们和小组照了相，我们就去煮了。当热腾腾的饺子盛在碗里，其他组的同

学都跑来抢饺子。而我们一边用手往嘴里塞着饺子，一边用手护着。最后，一人才

吃到一个。后来，同学们都开始陆陆续续地煮饺子。

结束时，我们的饺子被评为最好吃的饺子。

这次活动，让我们体会到分工合作的重要，也让我们了解到家人们包饺子的劳

累。老师也正是这个用心。分工、团结、协作，是我们每个人做事时都要注意的，

让它们伴随着我们以后的路吧！

后来我才知道为什么冬至要吃包子。相传是因为东汉时期的名医张仲景在一年

冬天回家的路上，看见路边有许多耳朵冻烂的穷人。于是回家后，就和徒弟们在路

旁支起了一口大铁锅，把羊肉、辣椒等驱寒的食物放进去煮，然后再捞出来，用面

皮包成一个个像耳朵的东西，再回锅煮，熟了以后分发给烂耳朵的人们吃，还起了

个名字，叫做“驱寒娇耳汤”。不出半个月，那些人的耳朵都好了。后来，人们为

了纪念这位名医，用面皮和肉做成了“娇耳”的样子，据说，吃了可以不冻耳朵。

而张仲景做“娇耳”的那天就是今天的“冬至”。所以，人们在冬至那天一定要吃

“娇耳“，也就是今天的“饺子”。

小小的饺子，寄与了我们的期待，在活动中我们增进了了解，增进的友谊，好

温暖的饺子，让我难忘！

包饺子初中作文篇2

学校将在周一举行包饺子活动，这个消息让大家都很兴奋。周日下午，我一直

呆在电脑前学习包饺子的方法，眼睛又干又燥但还是一眨不眨盯着屏幕，把那些方

法烂熟于心。不打没准备的仗，我相信我们一定能包出特别的饺子！

来到一楼餐厅，大家都迫不及待地跑到大桌子旁，铺上桌布，摆上各自带来的

各种食材，又去水龙头前洗干净手，便各显神通，看起来个个忙得不亦乐乎。

把镜头转向我们这一小组，庄柔佳带来的紫包菜馅，难得一见的紫色菜伴着肉

末等配料光看着就让人口水直流。到我大展身手的时候了，首先轻轻把饺子平摊在

左手心，为了不出错，我盯着皮子，脑子里先想方法，右手还在半空“翻来折

去”，决定先做“三角饺”。舀了少许馅放入饺子皮中间，然后把皮子平分三点往

中间捏，凑到一起的边缘再捏合。我包得很仔细，每条边都捏得紧紧的，不让馅露

出来，等煮的时候也就不会进水了。吴蝶目不转睛地看着我：“哇！好厉害啊。”

我包好第一个，放在台布上，让组员照样子做。接着又开始琢磨第二种包

法――“钱包饺”。我把已经包馅的饺子皮对折捏紧，再从右边开始把边缘慢慢卷

成麻花状，一个新饺子又诞生了！

老师看到了我们的“设计作品”说：“哟，你们这组挺有创意的，来，让我拍

下来。”咔嚓一闪光，留下了我们快乐的笑容。我们更有信心了，“只求创新，不

求速度”是我们组的座右铭。一会儿，龚老师也来了，一眼的惊讶：“这些饺子谁

做的啊？”顺着组员们手指的方向，老师的眼光看向我，对我笑了笑。我顿时觉得

好自豪，这可是赞许的目光哦。yes！我们组受到了认可，大家都格外兴奋。

看着饺子装上餐车，我们又激动又担心，“皮会不会破？”“味道会怎么

样？”一脸馋样的吴蝶凑近剩余的紫包菜馅端详了一会，两眼发光，问庄柔佳：

“这个馅应该很好吃吧？”“对啊，很好吃。”可惜是生的，只能等待了。我踮着

脚尖，伸长脖子，视线越过前面人的头顶，跟着餐车进了厨房。

“饺子出来了，出来了!庄柔佳抢先一步，把满满当当的紫色饺子端了过来，

热气腾腾的，我们都感觉到暖暖的。洗完手开始吃喽，我随手拿起一个钱包饺，咬

了一小口，紫包菜在里头睡得可香呢。我毫不吝啬地再咬下去，饺子皮不是很硬，

也不是很软，两个字形容：筋道！饺子馅，不是很甜，也不是很咸，两个字：好

香。组员们嘴里塞满了饺子，满脸的幸福状，含糊不清的口齿说着同样的字眼：

“好吃，太好吃了!

同学们的兴奋与和谐让整个活动精彩不断；大家亲手做出的各种花样饺子伴随

那沁人心脾的香味，不仅让我们饱餐一顿，更是暖人心田哦，将永远留在我的记忆

中。

包饺子初中作文篇3

大年三十吃饺子是我们国家的传统，可我们家是山东人，最喜欢吃的就是饺

子，一般一个月最少吃四次。以前我只负责捣蒜，是我们家捣蒜专家，今天我要从

头到尾的好好体验包饺子的过程。不试不知道，可不要小瞧了这小小的饺子，要包

起来还真是很不容易呢！

一大早我就跟着老爸去买白菜和肉，回来洗干净后，第一步要先剁馅儿了，把

肉切成小块，剁碎之后放到盆里，撒上盐、花椒粉，倒上香油、花生油、老抽，搅

拌均匀，一闻，啊！香味扑鼻。剁完肉之后，就开始剁菜，因为剁的是白菜，水分

太多，所以水一个劲的往外冒，老爸说：“一定要把白菜里的水分拧出来，不然馅

儿太稀，不好包，包出来也不好吃。”拧白菜水可真是个力气活，我费了九牛二虎

之力才拧干呢！

第二步开始和面、擀皮，把面倒进一个盆里，慢慢地添水，要把面团在一块

儿，用手使劲揉，最后揉的光滑均匀，不能有空隙才行哎！这也是个力气活，揉一

会儿我就败下阵了。接下来开始擀皮，看着妈妈擀得那么轻松，一分钟能擀十几张

皮，我想：老妈擀皮那么轻松，我应该也没问题。我学着妈妈的样子，右手拿着擀

面杖，左手转动面片，擀完之后，我自己都不好意思了，不但没擀成圆形的，而且

还都是棱角，成六角形了，这怎么包馅儿啊！哎！擀皮的学问也很大，妈妈擀的皮

中间厚，边上薄，这样包出来的饺子不容易破，看来我还得多加练习才行。

第三步当然是包饺子，以前我也尝试过，可总是捏不住，到处露馅，这回我吸

取了擀皮的教训，仔细观察老爸是怎么包的：先把适量的馅儿放到皮上，然后慢慢

地捏上口，最后两只手的拇指和食指一捏，饺子就包好了。哎！还是有难度啊！不

好！又露馅了，老爸鼓励我说：“熟能生巧，多包几个就会了。”我屏住呼吸，耐

心地包，终于包了一个皮薄馅大的饺子，耶！成功了。

终于到最后一步了，下饺子。下饺子也是有讲究的，要添三次凉水才能熟，老

爸说：“第一次是煮皮，第二次煮馅儿，第三次水开了饺子就可以出锅了。”我小

心翼翼地把饺子放进锅里，饺子都沉底了，我学着妈妈的样子用漏勺让水转动起

来，饺子就跟着转了起了，慢慢地漂了起来，这样就不会粘锅底了。点了三次凉水

后，捞出一个先尝尝，还真熟了。嗯！真是太好吃了。

吃着自己包的饺子，觉得比哪一次都香，没想到这小小的饺子竟花费了我们三

个小时的时间，真的挺累的。通过这次体验，我深刻地体会到了老爸妈妈的辛苦，

老爸妈妈为了让我吃好，学了很多饭菜的制作方法，老爸是中餐大厨，老妈是西餐

大厨，以后，我要多帮老爸妈妈干活，帮他们减轻负担，多体验体验当家的滋味。

包饺子初中作文篇4

饺子是我国北方的食品其中之一，它不仅享誉中国，而且闻名世界。过年时为

什么要吃饺子呢？因为过年吃饺子是中国的传统饮食文化。一家人围坐在一起包饺

子、吃饺子，象征团圆和喜庆。所以，过年一定要吃饺子。除夕夜，外婆家可热闹

了。大爷和二大爷他们全家都回来了，大家围坐在一起，一边说笑，一边包饺子。

姑姑和面，妈妈调饺子馅，我也不甘寂寞，洗干净手，擦干手上的水，拿起一根小

擀面棍也忙起来了。

我先用手压扁一个小面剂子，横一下，竖一下，擀得很慢，而且里外一样厚，

擀成了一个奇怪的形状。妈妈看见了，就耐心地教起我来。妈妈一边做着示范，一

边说：“左手要一边拿着面皮一边转动，右手擀，左手和右手要互相配合，右手擀

一下，左边的面片要转一下。这样，擀出来的面皮就会中间厚、外面薄，而且要尽

量擀成圆形。”

妈妈拿起一个擀好的饺子皮给我看，真是厚度、大小和形状都合适。我也急忙

擀起来，学着妈妈的样子，第一个圆圆的饺子皮终于擀好了。不一会儿，我已经擀

得很像样儿了。这时候，我又迫不及待地要包饺子。我用筷子夹了一点儿饺子馅，

照着大人的样子包了起来。可是我包的饺子瘪瘪的，我很不甘心，又包了一个，还

是这样。为什么呢？原来是我用拇指把馅儿都捏扁了。我包的饺子花边就像刺猬的

刺，层次分明，独具特色。

我越包越好，大家都夸我心灵手巧，我听了很高兴。开煮喽！没过多大会儿，

热腾腾的饺子端上了餐桌，我吃着自己的包的饺子，感觉比别人包的饺子都好吃。

因为这是我自己的劳动成果，吃到嘴里香喷喷的，心里也是美滋滋的。通过学包饺

子这件事，我明白了：任何事只要不气馁，坚持不懈就能成功。

圆圆的饺子皮象征着团圆，美味的饺子馅象征着幸福。吃饺子不仅吃的是美

味，更是品味团聚的幸福和思乡的情。

包饺子初中作文篇5

一次，我吃到了外婆包的饺子，真的很好吃。所以我眨着眼睛微笑着对外婆

说：“明天我还要吃饺子，我也要包饺子，还要和你比赛哦！”外婆说：“好的，

那我先教你包饺子，学会了咱们就比赛。”“好的。”我说。

到了第二天，我兴奋地找外婆学包饺子。外婆先告诉我说：“先把面皮放在手

掌心，然后用筷子夹一些馅儿，最后用力包起来，就完成啦！”听了这些话，我马

上兴冲冲地开始包饺子了。

我用我那小小的手拿了一片面皮，包起饺子来。我心想：如果要比外婆包的饺

子更饱满，肉馅就要多。于是，我用筷子夹了好多肉馅，真像一个小山。然后，

我抹了一点水在面皮上，放上肉馅，用力一掐，哎呀！大事不妙！肉馅像泥石流一

样被我挤出来。我着急地试着把肉馅推回去，结果徒劳无功。肉馅不但包不住，溢

出来的还更多，好像在说：“我就不进去，你能拿我怎么样？”我气得哇哇叫。外

婆呵呵地说：“谁让你平这么多肉馅，没看看我夹了多少啊！我就知道你想包更多

的肉馅，但面皮包不住啊！”听后，我痛定思痛，重新又开始包包子了。而这一次

馅儿放的不像上一次的小山，但也不少了，用力一掐，漂亮的元宝饺子就完成了。

外婆见我包得好，高兴地说：“比赛包饺子吧！”我和外婆不分先后。最后，我包

了三十个，外婆包了二十三个。我高兴地跳了起来。

水煮开了，下饺子了。一会儿饺子煮好了，开始吃饺子了，我津津有味地吃

着，还说这是我包的，那是我包的。自己做的就是不同，我真开心吃到了带着自己

劳动汗水的饺子。下次，我还要为爸爸妈妈包饺子。

包饺子初中作文篇6

今天是星期天，全家人围坐在一起包饺子。我也想学，家人都很高兴。

我先把手洗干净，然后拿一个圆圆的面皮放上馅，最后学着奶奶的样子，把面

皮使劲往一块捏。面皮好象不听话，无论我怎么捏，它就是咧着一个小嘴在笑，好

象在笑话我。我把包好的饺子放在案板上。哎，它象一个打了败仗的将军，无精打

采的躺在那里。奶奶笑着说；“你包的饺子，一会在锅里准得淹死：”看看奶奶包

的饺子，像一个个金元宝，神气地站在那里。再看看自己包的饺子，有气无力地躺

在那里，我灰心了，不想再包了。奶奶好象看出了我的心思，亲切地说：“无论干

什么事，都要有信心，不要怕失败。一回生，二回熟。”听了奶奶的话，我又认真

地包起来，终于成功了。虽然没有奶奶包的好看，但是也像一个个常胜的将军，骄

傲地站在那里。看着自己包的饺子，我满意地笑了。

今天我不但学会了包饺子，还明白了一个“胜不骄，败不馁”的道理。

包饺子初中作文篇7

这个周末妈妈没在家，去郑州听课了，今天早上吃完饭，老爸说：“今天是冬

至，咱们中午去姥姥家吃饺子。”

什么是冬至啊？为什么冬至要吃饺子？老爸告诉我，冬至是二十四节气之一，

俗称“冬节”也是一年当中白天最短，夜晚最长的一天，在这一天，因为太阳刚好

直射在南回归线（又称为冬至线）上，使得北半球的白天最短，黑夜最长。它在每

年的12月21日或22日。冬至这一天，各个地方都有自己的习俗。我们北方有吃

饺子的习俗，我似懂非懂的点头。

我和老爸，早早的来到了姥姥家，一到姥姥家就看见姥姥忙活开了，又是和

面，又是调肉馅儿。我问姥姥怎么这早就准备啊！姥姥告诉我，今天是冬至，大姨

一家，也来吃，人多所以早准备啊！那我也来帮你吧姥姥，姥姥笑着说：“行啊！

我都准备好了，等一会，跟姥姥一起包，”我高兴的说好。

开始包饺子了，因为我不会包饺子！包的第一个非常难看，姥爷，姥姥看了，

都大笑起来，还是姥姥教你吧，先拿一张饺子皮，在饺子皮里放上肉馅，用手把饺

子皮合起来，然后捏饺子皮的中间，捏完中间以后，左边、右边都要捏一下，然后

再一挤，一个饺子就完成了。在姥姥的指导下，我越包越好，快包完的时候，大姨

一家也到了，姥姥说：“一会咱们就去煮饺子了，看看咱们家的“小大人”包的饺

子好吃不，”我也要求去煮饺子，这个任务就落到我和大姨的身上了。

我们把锅里添上了水，待水烧开了，我们把饺子慢慢的放到锅里，大姨说：

“下饺子的时候，一定要慢，要不然会被开水烫伤的，”我们把下到锅里的饺子，

要用勺子轻轻的搅着，等开锅后倒上一次凉水，再开锅后，饺子就出锅了。把饺子

盛在盘子里，个个水灵灵的，看看就诱人，大姨先吃一个说：“今天黄玮卓包的饺

子可真很香啊！”我们一定的多吃啊！

姥姥说：冬至吃饺子，特别是吃了，我们家“小大人”包的饺子，这个冬天就

不会被冻掉耳朵了。我听了开心的笑了，其实我心里更开心的是这次包饺子的过程

中，我体验到了许多快乐，也感受到了大人们做饭的辛苦。

包饺子初中作文篇8

今天，看妈妈买了一些野菜、饺子皮和肉。我高兴极了，不住地说：“今天妈

妈又要包饺子了！“

中午到了，妈妈已经在桌子边包饺子了，我在一旁看着，觉得包很简单，手就

开始有点痒痒了。我便偷偷地走到桌子前，看了看妈妈包饺子的样子。

看着，看着，手觉得更痒了，就跑到水龙头前把手洗干净，然后来到桌前，悄

悄地拿起一张白色的饺子皮，照着妈妈的样子，把饺子皮放在手掌心，然后摆平，

用大拇指轻轻地按住饺子皮的一小边，用筷子在汤碗里夹了一块肉馅儿，放在了那

一张白色的饺子皮的中心。接着在饺子皮上的沿上涂上了一圈水，把饺子皮用手指

按住角，翻过了。然后双手把两半饺子皮捏了三下，做完一只饺子，我包的那只饺

子出现在眼前，看上去像个“大肚子”！

我就把那只“大肚子”放在了盘子里，一眼瞧去可显眼了，就像吃了许多的

饭。但是我又拿起了一张饺子皮，开始跟妈妈包起来了，我包的饺子胖胖瘦瘦的，

有趣极了！而妈妈包的饺子都和我不一样。

包饺子初中作文篇9

今天是初一，我的姥姥说初一要吃饺子，这样全年才会吉祥如意，所以我们决

定晚上包饺子吃。这是我第一次真正的包饺子，包饺子看着容易，要包好却不容

易：第一步，和面，和面是个力气活，所以这个工作交给了爸爸；第二步，准备馅

儿，我们准备的是酸菜馅；第三步，在擀面板上洒上面粉，这样包饺子时面皮才不

会粘在面板上；第四步，把面条揉成长长的条形，然后切成一块一块的，第五步，

把面块儿擀成圆圆的饺子皮；第六步，包饺子，除了爸爸，我们每个人都包了饺

子，姥姥包得最好。

香喷喷的饺子端上了桌，味道果然不错！我觉得吃自己包的饺子，比吃十个冰

激凌的感觉还要好呢！