角瓜的做法

角瓜肉馅饺子的做法

关于《角瓜肉馅饺子的做法》，是我们特意为大家整理的，希

望对大家有所帮助。

角瓜是一种较为平时的蔬菜水果，在一些地区别称它为豆角。

如果你觉得自身的皮肤情况并不是非常好得话，何不试一下多吃

一点角瓜，因为它里边的水份非常丰富，能够具有盈润皮肤的

功效。除此之外，蛋白在角瓜里边也带有许多。在家里有时间

的情况下，你能和家人一起用角瓜为馅来做饺子，一边享有美味

可口一边养颜美容，好不惬意。有关角瓜饺子馅饺子的做法以下，

赶紧学吧。

流程

食物

小麦面粉（500g）

角瓜（200g）

红萝卜（100g）

肉馅（200g）

葱（适当）

姜（适当）

蒜（适当）

食用油（适当）

芝麻油（适当）

生抽（适当）

米酒（适当）

十三香（适当）

盐（适当）

味精（适当）

1做饺子网编一般是先揉面，盆中的小麦面粉添加适量的温开

水，合成一个光洁的面糊，盖上外盖醒半小时。

2接下去要提前准备水饺馅了。先把角瓜和红萝卜洗干净。

3把角瓜去籽，和红萝卜一起切碎，剁碎水饺馅。稍攥一下水。

4把肉馅放到角瓜和胡萝卜馅一起，另外切些葱蒜末装进去。

5往馅里先后添加适量的食用油，芝麻油，生抽，米酒，十三

香，盐，味精，沿着一个方位搅拌。

6把醒好的面糊放到控制面板上再揉一会，揉至表层光洁，面

软不沾手，就差不多了。

7从面糊上摘些适度尺寸的包子皮出来，撒上干面，按扁。

8再把面剂子擀成一个一个圆溜溜饺皮。

9取一张饺皮，正中间放上适当的包馅，取正中间一部分对捏

一下，如图所示。

10再取水饺的一侧，偏下的部位捏一下。

11再沿着一个方位往正中间的部位揉成折花。

12另一面也依照一样的方式捏好。

13水饺就捏好啦，它是最一般的包饺子方法哦，看一下水饺

的反面。

14像那样多包一些水饺。

15包裹的水饺放到帘上摆放，锅中添适当的冷水，水饺放进

去火灾蒸18分鐘，把蒸熟的水饺拿出来，加上饺子醋和生抽就

可以吃啦！

小提示

角瓜嫩嫩的，轻轻地拦两刀，沸水烧开时反复添加三次冷水

就可以。煮饺子的情况下，用汤勺顺一个方位向前推，以防黏锅。

脾胃虚弱的人应少吃，更不适合直接生吃。