如何挑西瓜

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如何挑选西瓜？

夏日炎炎西瓜甜，如果能在茶余饭后，吃一顿瓤红味甜赛蜂蜜的西瓜，

那可真是一种别具特色的惬意生活啊，但是在购买西瓜时，怎样才能

挑选到称心如意的西瓜呢？小编特地介绍如下几种挑选西瓜的方法，

供大家参考！

西瓜的优劣划分

1、优质西瓜：具有西瓜的基本形状和特征，无畸形果，表面光亮清

新，条纹清晰，无机械伤，无病虫害和干疤，蜡粉已褪去，果柄上茸

毛脱落，脐部凹陷，果肉结构松紧适度，呈均匀一致的鲜红色（也有

橙黄色果肉的品种），有清香爽快的滋味，无异味，汁多籽少，无粗

纤维，好瓜有“起沙”的感觉，香甜适度。

2、次质西瓜：果形稍差或有畸形果，个头大小不整齐，相差悬殊，

果色发污发暗，花纹不清晰，有干疤、轻度虫眼或磕伤，籽粒和粗纤

维多，汁液少，缺少香甜味，虽清香但味淡薄。

3、劣质西瓜：瓜体不整，瓜皮渐蔫，花纹不明，瓜面破损，手拍有“啪

啪”声或“嗒嗒”声，瓜瓤呈粉红色或月白色，口感极差，有腐烂臭味

或其他异味。

如何挑选西瓜？

1、观色听声。瓜皮表面光滑、花纹清晰、纹路明显、底面发黄的，

是熟瓜，表面有茸毛、光泽暗淡、花斑和纹路不清的，是不熟的瓜，