零售店管理

更新时间:2023-03-01 10:16:36 阅读: 评论:0

饼干做法-辣子面

零售店管理
2023年3月1日发(作者:废旧物品手工)

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专卖店管理制度_商店专卖店管理制度

商店专卖店管理制度(一)

1专卖店现场营运规范

1、日常营业流程

考勤签到—服饰清核—早班会—清洁整理—开始营业

—交接班—营业结束—离店

2、流程作业标准

a.考勤

·签到时间:营业时间前20分钟

·每位员工务必更换好工作服,化妆完毕方可签

到,签到时填注到岗

时间。

·签到由店长监督执行。

·病假、事假要填写请假单(提前一天),1天由店

长批准执行;2-3

天由专卖店经理(注直营店为专卖店管理员);3天空上以

由市场部

经理(直营店)批准执行。病、事假累计6天取消当月奖

金。因急事临时请假,务必电告相关主管,

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并于事后补填请假单,无请假单均视为旷工。调班每人一

个月累计不超过3次。一个星期不超过1次。

b.服饰清核

·到岗后,各人按片区负责清点辖区服饰数目,并

填定“服饰校核清单”

·服饰数量出现溢缺,要立刻报告店长,由店长处

理,并填写“货品

管理事故清单”。

c.早班会

·由店长主持进行每一天的早班会,时间限定5分

钟以内。

·班会资料:当天工作调整与安排。

昨日工作总结,产品知识和服务规范的指导与抽查。

店长完成早班会日记。

d.清洁整理

·执行人员:店长、营业员

·清洁对象:货架、货柜、墙面、地板、厨窗、模

特、试衣间、收银台、

公共设施、衣架、衣服、裤子、配件、包装、饰物等。

·清洁整理要求:1、所有硬件设备上无明显落

尘,干净明亮,试衣

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间无异味、异物。

2、所有设施,用具摆放有序、整齐。试衣间无私

人衣服和其它杂物(如:清洁卫生用具)。

3、服饰平整有序,色彩协调(对有皱折服饰要进

行整烫处理)。

4、收银台及各种货架,货柜上无私人用品或杂物

堆放。包装袋放置有序整齐。

5、玻璃与不锈钢棒上无明显水印,地板干净明

亮无异物。

6、商品上无明显积尘,注意衬衫与领带格、衬衫外包装

袋清洁。

·货物陈列规范见附录I

·清洁整理全过程由店长负责抽检。因气候、节、

假日变化,货物调

整布置由专卖店管理员与店长、营业员共同设计,最终实

施由店长

全面控制,专卖店管理员/经理监督。

e.开始营业

·仪容仪表

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按规定统一着工作装,佩戴工号牌,工号牌损坏时向主管

申请领取。持续服装整洁大方。不穿拖鞋,戴有框眼镜。服饰

务必整烫平整,持续清洁,衬衣要塞入长裤里。

仪表大方、清丽。一律要化淡妆,口红使用近唇色,不可

过于鲜红或过于黑暗,禁用紫、黑等前卫色;发型美观自然,

不可过于前卫,禁止染成前卫色;指甲长度不超过2mm,修剪

整齐干净,禁用色彩鲜艳及前卫的指甲油,以浅色、无色为

宜,耳环禁用悬垂式及夸张式。补妆务必回避店堂,不可在营

业场所补妆。工作时间不允许补妆/化妆,饭后有10分钟补妆

时间。

男性面部清洁,头发前但是眉,后不遮领。头发梳理整

齐。不允许留胡须。

举止文雅,站姿端正,收腹挺胸,两脚呈丁字站立,双手

自然垂放或放于腹前,禁止抱胸、插兜、叉腰。不可靠货架、

收银台及墙壁。坐立时,不可含胸,双脚自然收拢,不允许跷

二郎腿或其它不雅坐姿。

精神饱满,随时为顾客带给微笑,平和的“亲情”服务。

·服务位置规定

收银员始终站立/端坐于收银台处。不可趴在收银台上,

温直营店实行站立服务。

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营业员分别在大门附近和店铺中间位置,不允放扎堆、靠

墙、靠货柜。无顾客时应进行适当服饰整理和清洁等工作。顾

客入店立刻问候并带给相宜服务。

·营业期间就餐规定

营业场所禁止吃零食和就餐

就餐安排由店长视顾客多少灵活掌握。员工轮流用餐,用

餐时间不超过20分钟。

·服务规范

未成交型

顾客:进店—观看—触摸试穿—揣摩—离开

营业员:问候—适时介绍—试穿服务—劝说—送别

成交型

顾客:进店—观看—摸试穿—揣摩—成交—离开

营业员:问候—适时介绍—试穿服务—劝说—收银—送别

问候

规范用语:您好、早/午后/晚上好!欢迎光临,请随便看

一看。

您好,请随便看一看。

注意:

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①问候时要与顾客有目光接触,表情自然,面带微笑。对

进店顾客带有太多物品的应主动上前请顾客将东西暂存于收银

台。

②下雨天要准备好干净的水桶,请顾客将雨伞放到水桶

中。

③对吸烟进店的顾客,要主动拿烟灰盒至顾客面前,说

“先生,对不起,您把香烟灭掉,好吗?我们的专卖店是无烟

专卖店。”顾客熄灭烟后,主动说:“谢谢您,请随便看一

看,有什么需要请随时叫我。”

④对吃零食的顾客进店,为防止用手触摸衣服时弄脏服

饰,主动递一张面巾纸。主动说:“您好,面巾纸是给您擦手

专门准备的,垃圾桶在________位置。您有什么需要请随时叫

我。”

适时介绍

规范用语:您好!(在带给任何服务之前,务必要先礼貌地

引起

顾客注意)

介绍时一般以新货开始(面料,色彩,款式,尺寸,搭

配,品牌,保养)。

劝说

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根据顾客试穿状况,进行有针对性地加强,并留给顾客适

当的思考时间。

劝说应从多方面进行,如品牌知名度、服饰本身质量与穿

着人体型、气质和整体的配衬等。

收银

复核隔夜/交班票据、现金;准备好票据、零钱、计算器、

文具等工作用品。负责现金保管,不准私自挪用或外借。销售

完成,做好帐物、现金清整、结算工作。

收银要做到唱收唱付,请顾客当面点清。

唱收唱付四步曲:

一、您好,这是____件衣服,单价各是____、____,合计

____元。

二、收您________元。

三、找您________元,请点收,请您收好发票。

四、谢谢惠顾/谢谢光临/请走好。

注:在交递现金、发票及货品时要双手呈送,高度重视顾

客。

所有票据不得涂改字迹,否则一律作废,填写票据时相关

栏目均要填满,不准漏填或简化,字迹工整不可草书。

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每一天下岗前要核准帐目,收入款与开具发票要相符,如

有现金溢缺不可抵销,务必严格记录,简要分析^p原因并

记录于工作事故清单中。

每日视现金销售收入多少,一次或多次存入就近银行或交

给出纳,严禁将现金夜间存放在店堂中。

协助店长进行每日进、销、存报表和常规盘存与月盘存工

作完成。

严禁擅离收银台,做好各项销售数据保密工作。除直接主

管外,不告诉任何其他人。

送别

当顾客购买好服饰准备离开时,要礼貌地将顾客送至门

口,礼貌地道别。“谢谢光临/惠顾。”“欢迎下次再

来。”“请慢走。”“请走好。”“再见。”

当顾客没购卖任何服饰准备离开时,要礼貌地将顾客送至

门口,礼貌地道别。“谢谢光临!”“欢迎下次再来。”“请

走好。”“请慢走。”“真抱歉,没有选中适宜的衣服,欢迎

下次再来/您能把电话留给我们,等新货到了通知您,好吗?”

注意:当顾客拿着太多零碎的东西时,应主动为之带给购

物袋装。

对暂存物品的顾客要提醒拿东西。对未带走的物品要妥善

保管,

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等候顾客来店认领。

介绍资料:服饰的面料、色彩、款式、流行性、消费层

面、搭配、

品牌。

服饰介绍“三通”:

一通:精通本店售卖服饰优、缺点、卖点与维护保养。

二通:精通顾客心理,处处时时以亲人朋友的心态对待顾

客,体现真诚、大方,并注意技巧。

三通:把握目前服饰流行信息,及时向顾客搭配,推荐对

顾客着装进行正确评价与引导。

注意:①不宜站在顾客身后与侧后方介绍,应在正前方或

侧前方。

②介绍时机一般是顾客稍作观察,驻留于某处盯住某件服

饰;伸手触摸;与朋友谈论服饰;请营业员推荐时。

③介绍时要注意顾客及陪同人员的谈论资料与表情变化。

④介绍服饰时不要用极端的形容词,赞词适中,审美以顾

客要求为主。主动为顾客进行配衬。

⑤不能够衣冠取人,对所有顾客均持续平和态度。

试穿服务

无论顾客当时购买或不购买,均要主动邀请顾客试穿。尤

其是顾客要试穿时要主动为其寻找相宜尺码。

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注:为较准确地为顾客找到适宜的裤子,务必先为顾客量

腰围,再量裤子,力争一次做到位,试穿两次均不适宜的要视

一次不合格服务。在测量腰围时,注意不要碰到顾客身体。

试穿服饰的扣子、拉链、鞋带等要主动为顾客解开。走在

顾客前方将顾客引导到试衣间更换衣服。试穿期间在站在试衣

间门外等候,在顾客很多的状况下,可适当兼顾其它顾客。当

顾客穿好衣服出来时要对其穿着进行适当的评价。对过长的裤

边要主动蹲下为顾客折挽好。

f.交接班

A班:交班班组B班:接班班组

·A班营业员提前5分钟进行分区销售统计,并记

录于“服饰校核清单”。

·B班营业员提前10分钟到岗,进行分区点数校

核,记录在“服饰校核清单”中,对出现溢缺的要求A班营业

员再次点数复核。复核仍有误,A班店长确认,记录于货品管

理事故清单,并查明原因。对当时不能查清的,先进行正常交

接班,A班人员下班,B班人员上岗营业。A班店长务必于事

后一周内完成原因清查,并上报专卖店管理员。

·交接班时,A、B两班的店长要相互核对财务与

现金、票据、干洗卡、优惠券等。对一些个性事情及时转告。

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·店长与出纳的现金票据交接:店长将当时销售小

票和销售统计表及现金交给出纳点收。

g.营业结束

·打烊前20-30分钟,视营业状况开始进行分区点

数校核,店长抽检。

·对营业用具、货柜、服饰等进行简单清洁整理工

作。

·对需要更换的展示模特、厨窗造型进行服饰更换

与位置姿势调整。(模特所穿衣服一周务必更换一次,造型调

整一次)

·店长核清财务与现金票据,对各项工作进行简单

检查,对当日工作进行简短总结。

h.离店

·离店时间务必是打烊规定时间。

·更换好便服,班组人员一齐离店。

·离店时不允许带走购物袋和挪用、借用专卖店服

饰或营业用具。

·检查门、窗、水、电等的关启状况。

商店专卖店管理制度(二)

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一.全体店员务必以完成公司的目标任务为中心,同心协

力,群策群力,营造良好的工作环境和气氛,力争最高的销售

额,争取“明星店”。

二.具有团队精神,整体观念,不分彼此,以到达销售为

目的,同心同德,提高全店销售总额。

A、开店的工作:

早上持续良好精神状态来到工作岗位,不要把私人情绪带

到工作中来。

穿上整齐的工作服,化上淡妆,带上工号牌。

清洁卖场。

收拾好桌面上物品,不必要的物品不要放在桌面上。

持续好店里整洁、优美的环境,放轻柔音乐,调节好灯

光,准备迎接客人的到来。

上班时做好会员档案记录工作。

随时调整商品陈列,将已销售的货品摆上卖场。

B、交接班:

两班人员各派二名值班店员做好货物交接记录,并签名

________________确认。

交接工作:清点、交接全部货物、货款,清点所有货物的

质量状态,如发现货物有任何损伤及污迹立即通知店长。

C、打烊的工作:

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店长当时下班前将货款交给主管。

将当天的客户资料整理好。

整理当日试穿过的衣物。

清理仓库,关掉电、锁好门。

三、专卖店员工如不适合工作岗位要求,店长可向执行经

理提出书面申请,经理下达《免职通知书》,经工作交接清

楚、财务款项结清后才能离开公司,店长没有解除员工的权

力,如未经公司同意而解除员工,所造成直接经济损失由店长

负责。

四、工作期间,如发现货品丢失,当班店员务必按7折赔

偿。

五、工作时间内,杜绝拨打私人电话。

六、就餐时间为三十分钟。

七、收银人员对金额的真假、数目负有完全职责,如有差

错,按数赔偿。

八、所有员工务必严守店规,如有舞弊、弄虚作假、贪污

折扣率、盗窃他人财务的状况,将处以20________0~5000元

的罚款。情节严重者,将送往执法机关处理。

商店专卖店管理制度(三)

为了更好地促进专卖店管理,提高店员素质,提升专卖店

形象和效益,结合实际,特制订本制度。

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一、准时上下班,不得迟到;不得早退;不得旷工。进店互

相问候。准时参加每日例会,理解当日任务。

二、按规定着装,佩戴工作牌,有特殊状况应提前提出申

请,获得批准后方可视状况改变着装。

三、做好营业前准备。清扫卫生,做到三洁三无一净,

(商品、柜台、货架及仓库整洁,屋顶无蜘蛛网、无灰尘、地

面无杂物、窗明几净)。检查产品品种、充实补充品种。检查

价签,做到货签对位,标价准确无误。准备好接待顾客时所需

的发票、收据、顾客档案记录表、个人名票、签单用笔等。

四、持续良好的工作状态,微笑服务,不得因个人情绪影

响工作。

五、勤于专研业务,参加学习时务必携带笔记本并认真做

好记录。熟练掌握每款产品的价格、特性、卖点、使用方法和

注意事项等。

六、上班时不得大声嬉笑、打闹、赌博喝酒、睡觉而影响

专卖店形象。不得将私人物品排放在店内办公桌、产品架等醒

目位置。

七、上班时间,未经店长允许不得无故外出办私事或吃早

餐等。

八、接待顾客时不得接听私人电话。不得与顾客发生争

吵。

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九、尊重上级,服从管理和安排,能及时有效地完成上级

交代的任务。

十、不得损毁公司形象、透露公司销售额等商业机密。

十一、做好顾客服务,做到迎有问候声,接待有亲切声、

送有道别声。规范填写销售产品清单、顾客资料等。收找货款

时要唱收唱付,交待清楚,递到顾客手中。

十二、如实做好电话记录,超出个人解决范围的,务必尽

快上报并切实跟踪问题的解决。

十三、不得与专、兼职业务员抢顾客。

十四、在不影响营业的状况下,下班前半小时开始清点货

款、票据、下帐、结帐,做到日结日清。

十五、闭店后,主动清理售货现场和专卖店卫生,注意四

防(防火、防水、防电、防盗)安全,要对电,火及电器设备及

所出售的商品进行认真检查,确定安全后,方可离店。

商店专卖店管理制度(四)

为了更好地促进专卖店管理,提高店员素质,提升专卖店

形象和效益,结合实际,特制订本制度。

一、准时上下班,不得迟到;不得早退;不得旷工。进店互

相问候。准时参加每日例会,接受当日任务。

二、按规定着装,佩戴工作牌,有特殊情况应提前提出申

请,获得批准后方可视情况改变着装。

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三、做好营业前准备。清扫卫生,做到三洁三无一净,

(商品、柜台、货架及仓库整洁,屋顶无蜘蛛网、无灰尘、地

面无杂物、窗明几净)。

检查产品品种、充实补充品种。检查价签,做到货签对

位,标价准确无误。准备好接待顾客时所需的发票、收据、顾

客档案记录表、个人名票、签单用笔等。

四、保持良好的工作状态,微笑服务,不得因个人情绪影

响工作。

五、勤于专研业务,参加学习时必须携带笔记本并认真做

好记录。熟练掌握每款产品的价格、特性、卖点、使用方法和

注意事项等。

六、上班时不得大声嬉笑、打闹、赌博喝酒、睡觉而影响

专卖店形象。不得将私人物品排放在店内办公桌、产品架等醒

目位置。

七、上班时间,未经店长允许不得无故外出办私事或吃早

餐等。

商店专卖店管理制度(五)

上班时间在不影响工作的前提下接待来访亲友不得超过

20分钟。

八、接待顾客时不得接听私人电话。不得与顾客发生争

吵。

第17页共17页

九、尊重上级,服从管理和安排,能及时有效地完成上级

交代的任务。

十、不得损毁公司形象、透露公司销售额等商业机密。

十一、做好顾客服务,做到迎有问候声,接待有亲切声、

送有道别声。规范填写销售产品清单、顾客资料等。收找货款

时要唱收唱付,交待清楚,递到顾客手中。

十二、如实做好电话记录,超出个人解决范围的,必须尽

快上报并切实跟踪问题的解决。

十三、不得与专、兼职业务员抢顾客。

十四、在不影响营业的情况下,下班前半小时开始清点货

款、票据、下帐、结帐,做到日结日清。

十五、闭店后,主动清理售货现场和专卖店卫生,注意四

防(防火、防水、防电、防盗)安全,要对电,火及电器设备及

所出售的商品进行认真检查,确定安全后,方可离店。

专卖店长岗位职责

一、经总经理授权,全面负责专卖店日常事务。

二、合理制定周、月工作目标,并就如何达成目标组织员

工,集思广益,向公司总经理提出合理化建议。

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