生蚝怎样做

2023年3月1日发(作者：北京两日游攻略) 文章导读



事实上很多人对生蚝比较喜爱，对男性朋友而言，它可以说是滋补壮阳的食物，清蒸生蚝也是常见的一种食用方法，但是不见得所有人都会制作，大家不妨多去了解一下所介绍的制作方法。



做法一、



1.准备生蚝。



2.把每个生蚝用洗菜的刷子清洗干净。



3.把小香葱和蒜蓉剁碎。



4.准备好蒜蓉剁辣椒。（我实在超市买的现成的）



5.锅置火上加入色拉油。



6.油温3至4成热时放入小香葱碎和蒜蓉炸香。



7.然后加入适量的蒸鱼豉油（要少加）。



8.加入少量的料酒。（要很少）



9.然后盛出放小碗中待用。



10.这时把清洗干净的生蚝放入准备好的笼屉中。大火蒸制5分钟即可。



11.然后把每个生蚝的壳打开，逐个浇上料汁，撒上极少量的蒜蓉剁辣椒，即可开吃了！



做法二、



材料：生蚝



配料：葱，大蒜，色拉油，蒸鱼鼓油，料酒，剁椒



做法：



1.生蚝清洗干净。



2.小香葱和蒜蓉剁碎。



3.锅内加入色拉油，油温3至4成热时放小香葱碎和蒜蓉炸香。



4.加入蒸鱼豉油和料酒，盛出放小碗中待用。



5.把生蚝放入笼屉中，大火蒸制5分钟即可



6.把生蚝的壳打开，逐个浇上料汁，撒上少量的蒜蓉剁椒即可。