烤鸡翅怎么腌制

奥尔良腌料怎么腌鸡翅_奥尔良腌鸡翅的做法步骤

奥尔良腌料腌鸡翅怎么做好吃呢?奥尔良烤翅是烤鸡翅中一种非常

受欢迎的味道，有的商家也打出了新奥尔良烤翅，其实吃起来并没有

太大的差别。奥尔良烤翅的做法和之前我们其他烤翅的做法差不多，

只不过将腌料换成奥尔良烤翅调味料即可。下面是关于奥尔良腌料腌

鸡翅的做法，快来试试吧。

奥尔良腌料腌鸡翅做法一

食材准备

鸡翅10个，奥尔良烤肉料适量，蜂蜜适量，油少许。

方法步骤

1、将鸡翅几种后沥干水，然后用牙签或者叉子，扎上一些小洞，

戳穿;

2、然后将奥尔良调料放入鸡翅中，搅拌均匀，盖膜冷藏腌制12

小时;

3、烤盘铺上锡纸接油，烤完上刷油，蜂蜜加入少许油调匀待用;

4、鸡翅摆放在烤网上，刷上一层油和蜂蜜混合液;

5、烤箱预热220度，放入中层，上下火15分钟，取出后再刷一

层，翻面再烤15分钟即可。

奥尔良腌料腌鸡翅做法二

食材准备

鸡翅10个，烤肉料30克。

方法步骤

1、将鸡翅清洗干净，划上一些刀口;

2、将奥尔良调料放入，搅拌均匀，装入保鲜袋中揉匀，腌制1小

时;

3、将腌好的鸡翅放到烤盘上，烤箱预热200度;

4、然后放入烤箱中层，烤10分钟即可;

5、取出烤盘后翻面，再入烤箱烤10分钟即可。

奥尔良腌料腌鸡翅做法三

食材准备

新奥尔良腌料50克，鸡翅12只，蜂蜜10克，水适量。

方法步骤

1、新奥尔良腌料调入适量的水，把洗干净的鸡翅放进去腌制一个

晚上。

2、中途有空就拿出来翻翻面，烤箱200度预热，将腌好的鸡中翅

整齐的排放在铺了锡纸的烤盘上。

3、入烤箱前在刷一次腌液，放在第二层烤10分钟，取出翻面，

再刷一次腌液。

4、再烤8分钟，取出表面刷上一层蜂蜜水，再放进去烤5分钟至

表面金黄即可。

奥尔良烤翅调料的秘方

配方一

生抽，老抽，鸡精，红酒，五香粉，生粉，姜粉，糖，黑胡椒粉，

花椒粉。

配方二

盐，糖，辣椒粉，洋葱粉，蒜粉，黑胡椒粉，鸡油，淀粉，香精。

配方三

最好到超市购买现成的，比例合适，味道不错，选择多。