羊肚的做法大全

厨房美食菜谱：酸辣羊肚的做法

羊肚是绵羊或者山羊的胃，为羊内脏中的佳品，可炒、

涮、卤、炝、烫、拌等，今天和朋友们分享一道家常小炒酸

辣羊肚。

食材

主料：

熟羊肚

油适量

盐适量

香菜适量

葱头适量

泡辣椒适量

葱适量

姜适量

蒜适量

白醋适量

胡椒粉适量

料酒适量

香油适量

步骤

1.原料图片

2.葱、姜、葱头、泡椒分别切丝、香菜择洗干净，取香

菜梗切段

3.羊肚（我用的是五香羊肚）切条

4.葱、姜、蒜、葱头、泡椒炒出香味

5.下入羊肚及调料翻炒入味

6.再放入香菜段

7.淋香油翻炒均匀

8.好了

小贴士：喜欢吃辣的朋友可以用干辣椒调味