焗饭

厨房美食菜谱：蟹黄鸡腿焗饭的做法

本来打算只做鸡腿焗饭的，不过老公很喜欢吃蟹一直嚷

着要求加蟹，就买了两个。最近很喜欢做菜天天研究吃什幺，

主要我还想减肥，吃完这顿我该戒口了要不真要破百了啊啊

啊啊啊

食材

主料：

鸡腿一个

大闸蟹

土豆一个

胡萝卜

姜适量

蒜头适量

葱适量

料酒适量

蚝油适量

盐适量

步骤

1.鸡腿砍小块过下水后捞起来用蚝油盐少量鸡粉胡椒

粉姜丝鲜抽腌制大概七八分钟。

2.材料

3.趁着腌制时间煮饭把蟹这个放进去。

4.把萝卜和土豆切粒放蒜头加些许蚝油炒下，考虑到鸡

汁已经放有盐和酱油这里就不放了怕太咸。

5.稍微炒出味刚熟的土豆萝卜盛到鸡腿一起即可。

6.饭这边已经开始收水了。

7.将土豆萝卜均匀铺上去，再将鸡腿及鸡汁全部倒下去

铺好盖盖。

8.葱还有香菜切粒。

9.电饭煲跳闸后再焗十分钟，土豆变软还有鸡熟即可。

放葱香菜收工！

小贴士：蟹我是直接刷干净放饭里的，膏流到饭里真心

想到爆了。