怎么用烤箱烤鱼

烤箱万州烤鱼做法

烤鱼外焦里嫩，汤汁浓厚，配的蔬菜也很可口，一次很成功的尝

试哦。下面小编为你整理了一些烤鱼的做法。

烤鱼的配料

鲫鱼600g辅料油适量盐适量黄瓜适量豆芽适量胡萝卜适量豆

瓣酱适量孜然适量料酒适量蒸鱼豉油适量蚝油适量酱油适量

烤鱼的做法步骤

1.鲫鱼收拾干净对半切开。

2.准备两大勺蒸鱼豉油，两大勺剁椒，一小勺酱油，一勺孜然粉，

搅拌均匀。

3.将调料抹在鱼的表面，腌制一个小时以上。

4.蒜苗切段，姜切片，准备几个大蒜。

5.黄瓜切片。

6.胡萝卜切片。

7.锅底放多点油，将姜、蒜爆香。

8.豆芽洗净。

9.将豆芽胡萝卜大火翻炒两分钟。

10.加入黄瓜片炒一分钟。

11.准备干辣椒和豆瓣酱。

12.倒入锅内，再加少许水焖三分钟。

13.腌制好的鱼入烤箱200度，烤20分钟。

14.将炒好的蔬菜浇在鱼上，再入烤箱烤五分钟。

15.香菜切碎。

16.撒在烤好的鱼上即可

烤鱼的小贴士

没错，就是在烧烤店!有条件的小伙伴，可以弄个工具把草鱼放到

木炭上面烤，烤完之后再放到烤盘里面，这样会更加香哦。