毛尖是什么茶

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信阳毛尖的功效和作用

信阳毛尖的功效作用一

信阳毛尖茶叶中含有丰富的对于人体有颇多益处的营养成分，

像氨基酸、蛋白质、糖类等成分。正是由于毛尖茶中所含的这种

成分，使得毛尖茶被人们作为一种很不错的养生饮品，常喝对于

人体改善亚健康很有益处。茶叶中的咖啡碱作用于人体可以让人

精神振奋，提神醒脑，同时与儿茶素相作用，有助于扩张血管，

对于心脑血管疾病预防颇有益处。茶叶中的茶多酚还可以结合细

菌的蛋白质，将其杀死，杀菌消毒。同时茶叶中的某些成分还具

有抵抗癌症，降低胆固醇，生津止渴等多方面的功效。

信阳毛尖的功效作用二

经过用信阳毛尖茶水来漱口可以保护口腔健康，消除口腔异

味。同时我们知道现在在市面上有着很多的茶叶枕，睡觉用茶叶

枕对于改善睡眠质量有着很好的效果，而信阳毛尖作为茶叶中的

一种，它也可以被用来制作茶叶枕的。同时信阳毛尖茶叶也可以

能够用来清洁污垢，用信阳毛尖茶叶泡脚好能够杀菌治脚气。

历信阳毛尖的史发展

中国茶叶生产早在三千多年前的周朝之前就已开始。茶树原

产于中国西南高原，随着气候以及治、经济、文化、交通等方面

的发展变迁，茶树又在气候温和的河南南部大别山信阳生根。

唐代，茶叶生产发展开始进入兴盛时期，公元760—780年间，

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茶圣陆羽编写的世界第一部茶书《茶经》，把全国盛产茶叶的13

个省42个州郡，划分为八大茶区，信阳归淮南茶区。北宋时节苏

东坡谓：“淮南茶信阳第一。”西南山农家种茶者多本山茶，色味

香俱美，品不在浙闽以下。

历史上，信阳毛尖主产于信阳市、信阳县和罗山县(部分乡)

一带。信阳毛尖独特风格的形成是在20世纪初期，清代季邑人蔡

竹贤提倡开山种茶，随后出现了元贞(震雷山)、广益、裕申、宏

济(车云)、博厚、森森(万寿)、龙潭、广生等八大茶社，发展茶

园面积有400余亩，逐渐改进完善了毛尖的炒制工艺。新中国建

立以后，国家对发展茶叶生产极为重视，采取了一系列扶助措施。

民国时期，茶叶生产继清朝之后，又得到大力发展，名茶生

产技术日渐完善。信阳茶区又先后成立了五大茶社，加上清朝的

三大茶社统称为“八大茶社”。由于“八大茶社”注重制作技术上

的引进、消化与吸收，信阳毛尖加工技术得到完善，1913年产出

了品质很好的本山毛尖茶，命名为“信阳毛尖”。

20世纪60年代以来，在信阳中部五里店、彭家湾、游河以及

西北部的高梁店、王岗、邢集等乡的丘陵岗地上陆续发展。1967

年春天，农业局的科技人员指导茶种引过淮河以北的二十五里岗，

建立了红旗茶场，朱堂、涩港、彭新、青山四个乡，这是解放初

期国家统购统销茶叶时开始确认的。

1987年，考古学家在信阳地区固始县出土的古墓中发掘有茶

叶，考证距今已有2300多年。

中华人民共和国成立后，信阳茶叶生产得到更大的发展，信

阳毛尖茶生产技术得到推广，生产区域不断扩大。

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1993年，信阳的师河区(原信阳市)、平桥区(原信阳县)、罗

山县、潢川县、固始县、光山县、商城县、新县、息县七县二区

都有信阳毛尖茶生产。

信阳市8县2区中有133个乡镇、1245个行政村产茶;茶园总

面积已达100万亩;年产干茶2000万公斤，茶叶综合产值20亿元。

现有茶农95万余人，茶业从业人员超过100万人。