怎么煮玉米糊
煮玉米糊怎么做好吃呢?玉米又叫玉蜀黍、苞米、苞谷、玉菱、大
蜀黍、棒子、玉麦、六谷、芦黍和珍珠米等,玉米有开胃、利胆、通
便、利尿、软化血管的功效,玉米须有较强的利尿功能,对泌尿系感
染、水肿有治疗作用,玉米含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、微量
元素、纤维素及多糖等。下面是煮玉米糊做法一起来学习一下吧。
煮玉米糊成品图
制作煮玉米糊的食材
制作煮玉米糊的步骤
1.将玉米洗干净。
2.用刀沿着玉米棒的竖纹切出一排玉米粒,然后徒手轻松地沿着
竖排空隙剥出全部玉米粒。
3.这是剥好的玉米粒。
4.将玉米粒倒入豆浆桶里。
5.加入香米。
6.加入900毫升清水。
7.按“养颜米糊”功能键。
8.美味的玉米糊就做好啦!
制作煮玉米糊小贴士
玉米的营养价值
1、玉米是抗眼睛衰老的极佳补充食物
根据1994年美国哈佛大学医学院和许多研究中心一起做的研究显
示,摄取较高量的黄体素和玉米黄质,能降低43%罹患老年黄斑性病
变的几率。玉米含有黄体素、玉米黄质,尤其后者含量较丰。因此美
国医学家也认为,玉米是抗眼睛衰老的极佳补充食物。
由于玉米中所含的胡萝卜素、黄体素、玉米黄质为脂溶性维生素,
加油烹煮有帮助吸收的效果,促使发挥营养作用的效果。所以,吃玉
米,可以时不时地炒着吃点,比如做道松仁玉米。
2、煮玉米时间越长,抗衰老作用越好
从抗自由基角度来看,美国康乃尔大学在《农业与食品化学期刊》
的研究显示,在摄氏115度下,将甜玉米分别加热10分钟、25分钟
和50分钟后发现,其抗自由基的活性依序升高了22%、44%和53%,
也就是说,加热越长时间的玉米,抗衰老的作用越好。所以,在家中
煮玉米,也最好能多煮一段时间。
本文发布于:2023-02-28 20:06:51,感谢您对本站的认可!
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