电炖锅怎么用

怎么炖鱼和方法

苹果是很多朋友都喜爱的水果，而将它当做食材，与清淡的鱼肉

搭配，更是营养丰富，美味可口!下面小编为你整理了一些炖鱼的做法。

炖鱼的配料

苹果1个鲫鱼1条红枣适量辅料盐适量姜适量

炖鱼的做法步骤

1.首先将姜拍扁、苹果切开，去核，切成块，泡入清水中。

2.锅中放入油，下入清理干净的鲫鱼，煎至金黄，盛出。

3.锅中倒入小半锅清水，水开时，放入姜、鲫鱼，煮五分钟，再

倒入电炖锅中，接着加入苹果、红枣数颗，炖两个小时，最后放一勺

半盐调味，拌匀，即可装盘享用。

炖鱼的其他做法

材料:

鱼2条，猪肉，葱，姜

二、做法:

1.葱白切寸段、葱叶切碎粒，姜分别切成姜米和丝，干辣椒一个

掰断，猪肉剁碎。

2.猪肉剁碎，放入一小把的葱花，姜米，加盐、酱油搅匀，还应

该再加些淀粉和水。拌好的猪肉碎。

3.将拌好的肉碎分别装入两条鱼的鱼腹之中。

4.坐锅点火，锅热后用姜擦一擦锅底，以防止煎鱼的时候粘锅。

倒油(比平时炒菜要多一些)，煎鱼。

5.煎好一面，翻一下，再煎另一面，并将葱白段、姜丝、干辣椒

下锅。

6.两面都煎好了，就可以倒入清水和盐。(通常我都是直接倒凉水，

大火烧，不出10分钟，汤就白了。)

7.炖了10多分钟之后，汤就白了。这是我加了些黑胡椒粉