温室大棚李子栽培技术
国外利用大棚栽培李树已有几十年的历史,我国用温室大棚
栽培李树是近几年的事,每1000m2的产量为1800kg,每kg售价
相当于露地李的3--4倍。李树开花较早,露地栽培如花期遇晚
霜,影响受精坐果,严重时会减产或绝收,利用设施栽培李树,
能消除因气候条件变化而引起的不利影响。设施栽培李树果实成
熟期正值水果淡季,提早上市,一能满足市场;二能创造较高的
经济效益。实践证明,设施栽培所生产的李果,其肉质、风味、
色泽等更具有本品特征。
一、品种选择
日光温室栽培李树应以早熟品种为主,适应栽培的品种有:
(一)•、牡丹早红宝石李子品种中最早熟。一般果重60~
80g,经疏果可达100~150g,果面十分艳丽,着全面牡丹红色,
甜脆可口,自花结实特丰产,•结果成堆成串,露地6月初成熟,
是保护地栽培的最佳品种。
(二)•、•莫尔特尼李属早熟优良品种,•平均单果重75g,
最大130g,•全红色,自花结实,早果性好,丰产稳产,露地6
月中下旬成熟,适合棚栽。
(三)、大石早生李属于早熟品种,只要加强管理,一般果
重都在100g以上。着深红色,着色面一般在85%以上。成花容
易,花粉量大,•自花结实率较低,需配授粉树以莫尔特尼李为
好。露地栽培6月中下旬成熟,适合棚栽。
二、栽培技术要点
㈠、整地施基肥
1、整地:深翻30~40cm。
2、施基肥:667m2施粗肥5000kg,鸡粪2000kg,复合肥100kg。
㈡、定植
1、定植密度:1x1.5m。
2、定干高度:30cm---50cm。
3、•定植时间:成品苗空闲棚于清明节前定植;营养袋假植
苗必于5月中旬前进棚。•半成品苗最好借果、菜棚在12月中下
旬营养袋假植,于5月中旬进棚定植,以利于成花,第二年结果。
㈢、定植后管理
1、促长新叶展开后,隔10---15天喷0.1%尿素+0.1%
磷酸二氢钾混合液一次,•连喷3次。5月上旬开始,每10---15
天追一次速效肥,以磷酸二氢钾和尿素为主,施后浇水,至7月
中旬结束。
2、促花从7月中旬开始,10---15天喷一次多效唑,共
2--3次,浓度分别为300倍、200倍、150倍,温室南边加喷一次,
或按树冠m攩2攭1--1.5g多效唑土施。不十分干旱,一般不浇
水,8月中旬追施磷钾肥一次,以促进花芽形成。
3、•整形修剪:采用细纺锤形,最南一株采用开心形。萌芽
后抹去多余的芽或双芽中的弱芽,缺枝处用目刻法促发萌芽,采
用细纺锤形剪口下第二芽及时抹除,以免形成与主干竞争,新出
主干枝及时扶正适时掐尖,培养新主枝,5月下旬至6月中下旬
对角度小的主侧枝拉枝开角至60度,强旺枝再大些,疏除过挤
过密的竞争枝,当新梢长到30--40cm时进行摘心。
㈣、扣棚前管理
1、10月下旬浇一次降温水。
2、12月上旬扣棚和亩沟施优质鸡粪5m3,尿素10kg、磷酸
二氢钾8kg,•施后浇一遍透水(萌动水)。疏除无花枝、病虫枝、
重叠枝,全棚喷一遍波美5度石硫合剂。
㈤、适时覆膜,扣棚
为了使地上地下部发育协调,12月5日至10日应覆地膜提
高地温,促进根系生长,以防李树先展叶后开花或花瓣未展开而
雌蕊先伸出,花发育不良,降低坐果率。扣棚膜时间为12月25
日左右。
㈥、扣棚后管理
1、温湿度调控
(1)•从扣棚膜到萌芽:这一阶段的主要目的是打破休眠,促
进根系活动和萌芽。此阶段温度宜缓慢上升,不能过猛,应采用
夜间盖帘,白天揭帘方法。第一周隔2帘揭1帘,白天7--12℃,
夜间3--6℃,第二周隔1帘揭1帘,•白天13--18℃夜间7--10℃
以后白天揭开气部草帘。扣膜升温3周后,•树体便开始发芽,
经4--5天即可开花。在这4--5天内,温度保持在8--10℃,湿
度80%--60%。
(2)花期:李的花粉在5℃时即发芽生长。棚最低温度应保
持在7--8℃,为了促进花粉受精,白天棚内最高温度不超过
25℃,以14--22为好,湿度60%以下,为保持棚内土壤适宜的
水分,不要等到表土干燥以后再浇水。因棚内空气流动性差,少
有昆虫传粉,为提高坐果率,可放蜂或人工授粉。
(3)幼果期:温度保持白天20--25℃,夜间8--12℃。湿度
60%--70%。
(4)•果实膨大期:温度保持白天24--28℃,夜间10--15℃。
湿度60%--70%,在幼果期和果实膨大期对水分的要求比较敏感,
浇水过多土壤过湿,易引起根系障碍,一次浇水相当于15--20mm
的降水时即可。浇水后要适时浅耕,防止土壤板结,以保持根系
生长良好的通透性。
(5)临近成熟期:这时昼夜温差越大着色越好,此阶段应打
开通风口降低夜温,白天温度仍保持在18-30℃,但一定不超过
30℃,湿度50%--60%。
2、•树体管理:即时除去不合理萌芽,疏除竞争枝,捋枝摘
心,控制树冠。花后10天及时对新梢摘心,提高座果率。为提
高大棚李的单果重和整齐度及果实品质,要及时疏果,合理负载。
在果实着色期,新梢生长比较旺盛,对于生长强旺的枝梢和影响
果实受光的叶片全部去掉,以保证树膛内部光照,另外要保持棚
膜清洁,北墙张挂反光幕,地面铺设反光膜等方法,增加直射光
和散射光,促进果实着色。
3、•肥水管理:硬核期、果实膨大期结合浇水,每株追施尿
素和磷酸二氢钾30g,•增施二氧化碳气肥,调节气体条件,可显
著提高树体光合作用,促进果实膨大,可选择晴天上午施用,室
内二氧化碳浓度在1000x10攩-6攪为宜。
㈦、病虫害防治
1、细菌性穿孔病:可用代森锰锌、甲基托布津等交替使用
防治。
2、蚜虫:发芽前喷1000倍甲胺磷;芽萌发时喷3000倍蚍
虫啉2--3次。
3、蚧壳虫:发芽前喷5波美度石硫合剂•(与扣棚前管理用
药为同一次),越冬虫爬行期喷菊脂类药剂,虫体膨大期人工刮
除虫体,6-7月份幼虫大量出壳时喷2000倍菊脂类药剂。
4、潜叶蛾、食心虫等可用灭幼脲3号防治。
注意:花期一般不要打药严禁使用对李树敏感药剂•(敌敌畏、
氧化乐果)
温室杏促成栽培管理技术
杏是我国北方主栽果树之一,•在我们迁安市露地栽培,由于
杏花开放时,终霜期尚未结束,常发生冻花冻果现象,造成减产
甚至绝收,严重挫伤了果农发展杏树的积极性。•开展杏树温室
大棚促成栽培,通过一系列促管措施,•第二年开始结果,成熟
期比露地提早35~40天,从根本上解决了杏树的冻花冻果问题,
•又使杏果增值10多倍,合亩纯收入达2万元以上。其促成栽培
管理技术如下。
一、品种选择
杏的需冷量为500~800小时,•符合保护地促成早熟栽培条
件,但为了提高经济效益,•就必须选择完全花比率高,自花结
实性强,综合性状优良的大果型良种。如金太阳、新世纪、红丰、
凯特杏等。
二、栽培技术
1、定植3月下旬定植,采用速生苗,株行距为0.85m~
1.0mX2.0m,为便于采光宜采取南北行向,挖深0.5m,宽0.6m的定
植沟,每亩将充分腐孰厩肥4000~5000kg,•硫酸钾15kg,果树
专用肥25kg与土混合后回填沟内,浇水沉实后挖小坑栽植,栽
后顺行向覆盖地膜以增温保湿,
提高成活率,•随即定干,定干高度南至北30~50cm。杏树行内
整形也采用南低北高斜面式群体结构,•最北一株最高2.0m以下,
最南一株高1.0m左右,从中部开始北向南依次降低高度。
如是菜棚改果棚,•要用营养袋栽植预备苗,等4月下旬至5
月上中旬移植入棚内。
2、肥水管理重点掌握前促后控原则。苗木展叶后每隔10~
15天左右喷1次0.2%光合微肥加0.3%尿素和0.3%磷酸二氢
钾,•5~6月份土壤追施尿素每株50g左右,•并叶面喷施0.3%
尿素2~3次,7~8月份喷施0.3%~0.4%磷酸二氢钾1~2次。
9月份亩施腐熟猪圈粪2000kg,并掺加果树专用肥40~50kg,•
坐果后、•硬核期各喷一次0.3%尿素加0.2%光合微肥和0.3%
磷酸二氢钾。•硬核期至果实膨大期再混合追施尿素、•硫酸钾复
合肥各30kg。每次土壤施肥后均可随后浇水,但扣棚后宜浇小水。
3、整形修剪树冠采用细纺锤形,最南一横行为多主开心
形,前者在主干上培养小主枝10个左右,•后者4~6个丛状枝,
其余新梢及时抹除;•待各分枝长到40~60cm时摘心,促发二次
枝,扩大树冠,二次枝长到35cm左右时再摘心;•对选留的主枝
开角到80度缓放,以促发短果枝和花束状枝;•10月下旬至11
月上旬,调整梳理树体结构;扣棚萌芽后,及时抹除背上旺枝,
并注意摘心,新梢旺长前顶端留一延长头,余者全部疏除,•以
防树冠郁闭;采果后宜重回缩至结果枝组的基部分枝处,以避免
结果部位外移。
4.化学控旺7月20日左右开始喷布15%多效唑300~400
倍液,10~~15天后再喷一次,可有效缓和顶端优势,抑制营养
生长,促进中、小枝组群的形成。
5.花果管理所选品种成花能力虽然较强,•但在保护地栽培
条件下不完全花比率可达65%左右,•同时因棚内空气湿度较大,
不利于传粉授精,•尤其是花期在大棚升温较快时促使叶芽萌发
而抑制花朵开放,因此要认真进行人工授粉或放蜂授粉。一般一
个大棚需放蜂一箱•(约1万头左右)以提高坐果率。人工点授混
合花粉可使完全花坐果率达40%左右,再配合放蜂传粉坐果率可
接近70%。•坐果后需及时疏除并生果、畸形果,掌握长果枝留
3~4个果,中果枝留2个果,短果枝留单果。
6.病虫害防治温室促成栽培的杏幼树,•在扣棚后10天内,
淋洗式喷布45%晶体石硫合剂200倍液,•防治越冬病虫害,铃
铛花期喷布1%海正灭虫灵3000倍液,•或蚍虫啉4000倍液,防
治芽虫,谢花后5~7天需检查杏裤(残存的花萼片)•是否脱净,
对未脱净者进行人工脱净,并及时喷布70%代森锰锌600-700
倍加20%中西杀灭菊酯5000倍液防治褐腐病、杏疔病及杏仁蜂、
球坚蚧壳虫等病虫害。
三、室内环境因素调控
1.覆膜提高地温扣棚前20~25天覆盖地膜,•可使地温缓
慢上升到8~10℃,避免扣棚升温后气温高,地温低造成幼树不
协调的生长发育。
2.人工制冷,•强制休眠:当外界夜温达到10℃以下时开始
扣棚制冷。方法是白天盖严草帘,关闭通风口,夜间揭开草帘,
打开通风口,使室内达到0~7.2℃的气温条件。•人工制冷30天,
促使杏树通过自然休眠。
3.花前期渐进升温杏树通过休眠期后,温室开始升温,7~
10天内不宜使温度聚然升高,•应采取夜间盖帘,白天揭帘的方
法。第一周每隔两个揭一个,•保持白天10~15℃,夜间5~8℃,
第二周每隔一帘揭两帘,保持白天18~25℃,夜间7~10℃,持
续15天左右,棚内湿度70~80%。•花前期让最高温度达18~
25℃,是为了提高积温,使其尽早开花,•缩短生长期,为果实
成熟奠定基础。由于花前期正值一年中最寒冷的月份,•阴雪天
较多,光照时间短,保夜温较困难,一定要保好温。特别防止0℃
以下的低温,否则使花蕾受冻,成为僵花,开花不好,杏产量大
大降低。
4.开花期白天宜控制在15~18℃,•最高不超过21℃,夜
间7~8℃,•棚内湿度可控制在45~55%,杏树花粉花芽适温为
18~21℃,若在花期温度过高,•会缩短花期,易使花粉及柱头
失去活力,并造成大量落花。•但要使15~18℃的温度在一天内
尽量维持一定时间,以利于提高授粉受精效果。温湿度过大时,
要开启通风口放风、降温、排湿,但不要采取放打地风方式,•
放蜂授粉棚,通风口加上纱网,防蜂飞出棚外。
5.果实发育期白天宜控制在22~27℃,最高不超过28℃,
夜间10~15℃。•杏果节一速长期和硬核期处于生理落果高峰期,
若温度超限,易引起落果,甚至严重落果,尤以黄豆粒大小时落
果明显。
6.果实近成熟期白天宜控制在25~30℃,•夜间10~13℃
为宜。此期温度不宜超过32℃,否则宜引起裂果,降低果实品质。
整个果实生长期最低温度为7~15℃,主要是为了控制一定
温差提高品质,棚内湿度应维持在50~60%。
果实生长期调温时,要把握住以下几条:(1)生长前期以升
温为主,后期以降温为主,并加大昼夜温差,防止出现超高温和
超低温。(2)在适宜的温度范围内,不超过最高温度允许值的情
况下,尽量提高气温,使杏尽快成熟早上市。(3)温差一般控制
在10~20℃,但第一速长期和硬核期内一定要防止温差过大(即
温度忽高忽低),以免造成落果。(4)果期多晴好天气,•降温宜
在10~11时进行,升温过快时,可提早打开通风口。
7.地温在大棚中地温与气温同等重要地温每升高一度,•
相当于气温提高2~3℃效果,•因此除在扣棚前,地表覆盖地膜,
为防花后地温下降,扣棚前后补充浇水应用同温(地温)•水,扣
棚前的秋季普施一遍有机肥并浇防冻水。•在果实生长期内,首
先考虑对地温的调节,在保证一定地温的前提下,再提高气温。
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