小满的寓意

小满是什么日子有什么意思

中国的二十四节气文化源远，很多都可以从字面上了解到时节的

意义，而很多人就不懂得小满是什么日子了。下面是有小满时节的简

介，欢迎参阅。

小满时节

四川盆地的农谚赋予小满以新的寓意："小满不满，干断思坎";"小

满不满，芒种不管"。把"满"用来形容雨水的盈缺，指出小满时田里如

果蓄不满水，就可能造成田坎干裂，甚至芒种时也无法栽插水稻。因

为"立夏小满正栽秧"，"秧奔小满谷奔秋"，小满正是适宜水稻栽插的季

节。

盆地的夏旱严重与否，和水稻栽插面积的多少，有直接的关系;而

栽插的迟早，又与水稻单产的高低密切相关。盆地中部和西部，常有

冬干春旱，大雨来临又较迟，有些年份要到6月大雨才姗姗而来，最

晚甚至可迟至7月。加之常年小满节气雨量不多，平均仅40毫米左右，

自然降雨量不能满足栽秧需水量，使得水源缺乏的盆地中部夏旱更为

严重。俗话说："蓄水如蓄粮"，"保水如保粮"。为了抗御干旱，除了改

进耕作栽培措施和加快植树造林外，特别需要注意抓好头年的蓄水保

水工作。但是，也要注意可能出现的连续阴雨天气，对小春作物收晒

的影响。川西高原山地区，这时多已进入雨季，作物生长旺盛，欣欣

向荣。

小满时间简介

小满在每年公历的5月21日或22日,为二十四节气之一，此时太

阳到达黄径60°。《月令七十二候集解》："四月中，小满者，物致于

此小得盈满。"意思是小满过后，夏熟作物籽粒已开始饱满，相当于乳

熟后期。

小满的含义是夏熟作物的籽粒开始灌浆饱满,但还未完全成熟,只是

小满,还未大满。我国古代将小满分为三候："一候苦菜秀;二候靡草死;

三候麦秋至。"意思是说小满节气中，苦菜已经枝叶繁茂;而喜阴的一些

枝条细软的草类在强烈的阳光下开始枯死，并且此时麦子已经开始成

熟。

小满节气的习俗

1、祭三神

小满有“动三车”之说，这三车指的是叫水车、牛车、丝车。

“祭三神”则指的是，在小满时节，祭祀掌管这三车的神灵，祈求神

灵保佑，风调雨顺，有个好收成。

相传，“车神”为白龙。农家在车水前，要举行祭祀仪式。在车

基上放置鱼肉、香烛等供品祭拜，而且还要特地准备白水一杯作为祭

品，祭时将水泼入田中，祝水源涌旺。

2、抢水

旧时水车车水排灌为农村大事，谚云：“小满动三车(三车指的是

丝车、油车、水车)。”水车在小满时启动，农户以村圩为单位举行

“抢水”仪式，这一习俗流行于浙江海宁一带，有演习之意。

多由年长执事者约集各户，确定日期，安排准备。至是日黎明即

群行出动，燃起火把于水车基上，吃麦糕、麦饼、麦团，待执事者以

鼓锣为号，大家以击器相和，踏上小河岸上事先装好的水车，数十辆

一齐踏动，把河水引灌入田，至河浜水光方止。

3、祭蚕

相传小满为蚕神诞辰，因此江浙一带在小满节气期间有一个祈蚕

节。我国农耕文化以“男耕女织”为典型。女织的原料北方以棉花为

主，南方以蚕理为主。蚕丝需靠养蚕结茧抽丝而得，所以我国南方农

村养蚕极为兴盛，尤其是江浙一带。

蚕是娇养的“宠物”，很难养活。气沮、湿度，桑叶的冷、熟、

干、湿等均影响蚕的生存。由于蚕难养，古代把蚕视作“天物”。为

了祈求“天物”的宽怒和养蚕有个好的收成，因此人们在四月放蚕时

节举行祈蚕节。

4、苦菜端上桌

春风吹，苦菜长，荒滩野地是粮仓。小满前后也是吃苦菜的时节，

苦菜是中国人最早食用的野菜之一。《周书》：小满之日苦菜秀。

《诗经》：采苦采苦，首阳之下。苦苦菜遍布全国，医学上叫它败酱

草，宁夏人叫它“苦苦菜”，陕西人叫它“苦麻菜”，李时珍称它为

“天香草”。

以前在小满时节，麦类、谷物等农作物籽粒开始饱满，但尚未成

熟，恰是青黄不接的时候，而田间地头的野菜正蓬勃生长，于是人们

靠采食野菜来度过饥荒。

5、面条加馒头

南京有句老，“小满毒日头，面条加馒头”，就是说南京人的饮

食习惯从小满开始转向减少米饭增加面食了。其实这个习俗挺有科学

道理的。夏季暑热，肠胃功能受其影响而减弱，因此在饮食方面，细

粮与粗粮要适当搭配吃。

大量出汗会损失不少B族维生素和钾、钠等矿物，和大米相比，

面粉中的蛋白质更高一些，B族维生素和多种矿物质也比精白大米约高

出一倍，吃面更有利于补充营养，同时好消化吸收。南京的小满是一

年里面食开始风行的季节。每天早晚用馒头、包子或盖浇面搭一下，

一天忙下来暑气缓解，精力充沛。