炒肝的做法

蒜苔炒猪肝的做法

关于《蒜苔炒猪肝的做法》，是我们特意为大家整理的，希望

对大家有所帮助。

家常小炒做为我们日常生活之中的触碰数最多的食材之一

与我们的生活是息息相关的，蒜台和牛肝做为颇具丰富多彩营养

成分的食材，可以给身体产生所需要的维他命，做为一种素材图

片和荤腥的融合，促使菜荤而不腻，另外这二种菜综合性在一起

可以具有除菌的功效，下边就要我们看来下蒜苔炒猪肝的做法吧！

学好以后或许可以给你的媳妇和丈夫另眼相看哦！

1.鲜牛肝一块。买来后先用冷水清洗干净，随后再在冷水中

侵泡十分钟。

2.鲜牛肝切割成厚约2mm的片（别名柳叶子）用食用盐、

米酒、木薯淀粉抓匀退浆预留。

3.蒜台、尖尖椒、木耳清洗泡开。

4.蒜台切条，红尖椒切条，野山椒（带野山椒汁为好）切条

预留。

5.生姜切成片，和野山椒放一起。

6.蒜台放入沸水锅焯一下捞起来立刻放进凉水使得之维持

脆爽和嫩绿。

7.坐锅，倒进稍多的植物油，待水温三成热放入牛肝割开，

稍一掉色立刻捞起来防止炒老。另出锅，用炒猪肝的余油进行爆

香生姜片、野山椒、蒜泥（先放一半）木耳和尖椒丝及其蒜台段。

再倒进牛肝，撒生抽、食用盐、剩下的蒜泥煸炒两下后淋芝麻油

起锅就可以。

以上便是极致的炒猪肝做法了，原材料很一般，煮饭非常

简单，味儿很好吃，你的丈夫或是是媳妇，假如做出去得话，那

便是浓浓的善心哦，坚信她们也会吃的美美哒的，俗话说的好，

要想把握住男人心，就需要把握住男生的胃，家中主心骨们，好

好地努力吧！