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长寿老人的哪几大饮食特点

更新时间:2023-02-28 07:45:23 阅读: 评论:0

健康长寿老人在饮开学考食上一定有相应的讲究,不然的话,天生的长寿之人,真的是太少见了,针对于老年人长寿的愿望,很多的养生学家和营养学家在大量调查中发现,长寿老人的日常饮食你在干嘛用英语怎么说要注意一些原则,那么,长寿老人的哪几大饮食特点。

1.喜欢喝粥

长寿老人无一不喜欢喝粥。著名经济学家马寅初和夫人张桂君,夫妻都是百岁老人,两人尤其喜欢喝粥。每天早晨,他们把50克燕麦片加入250毫升开水,冲泡两分钟即成粥。天天如此,从不间断。

2.爱吃小米

小米是谷子去皮后的颗粒状粮食,端午节用语发朋友圈历来就有“五谷杂粮,谷子为首”的美誉。祖国医学认为“小米益五脏,厚肠胃,充津液,壮筋骨长肌肉”。清代有位名医说: “小米最养人。熬米粥时的米油胜过人参汤。”可见,长寿老人喜欢“米”很有道理。

3.玉米作为主食之一

玉米,它与水稻和小麦并称为世界三大农作物,是世界上公认的“黄金作物”,也是长寿老人离不开的主食。医学家研究发现,老玉米里含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素E,所以常吃玉米不容易发生高血压和动脉硬化。从长寿老人的体质看,他们很少有高血压和动脉硬化,这与他们把玉米当成主食是密切相关的。

4.偏爱红薯

“红薯是个宝,顿顿离不了。”红薯含有大量的黏蛋白,故能防止肝脏和肾脏结缔组织萎缩,使人体免疫力增强。红薯中又含有较多的钙、镁,所以还能防止骨质疏松症。由此可见,红薯不愧为长寿老人的饮食一宝。

5.常吃豆腐

长寿老人普遍爱吃豆腐。俗话说“鱼生火,肉生痰,白菜豆腐保平安”。豆腐的主要成分是蛋白质和异黄酮。豆腐具有益气补阿莫西林克拉维酸钾片虚,降低血脂浓度,保护肝脏,促进机体代谢等功效,常吃豆腐有利于健康和智力发育。老年人常吃豆腐对于血管硬化、骨质疏松等症有良好的食疗爆笑聊天记录作用。

6.钟情大白菜

有些长寿老人常说:“白菜吃半年,大夫享清闲。”可见常吃白菜有利于祛病延年。大白菜含有矿物质、维生素、蛋白质、粗纤维、胡萝卜素,还含有分解致癌物质亚硝胺的糖酶,从药用角度看,大白菜有养胃、利肠、解酒、通便、降脂、清热、防癌等功效。

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标签:长寿   老人   豆腐   红薯
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