巧克力有保质期吗

生产日期和保质期

第一课时

教学目标：

A组：

1.掌握推算计算到期日的方法，会判断食物能否食用，有安全饮食的意

识。

2.能将知识在生活中加以运用，感受数学来源生活，服务生活，增强应

用意识。

3.通过小组合作学习，体验与人合作交流解决问题的快乐。

B组：

1.掌握推算到期日的方法，尝试计算判断食物能否食用，有一定的安全

饮食意识。

2.通过小组合作学习，感受数学与生活的联系，体验与人合作交流解决问

题的快乐。

3.能在他人的帮助下在生活中应用知识。

C组：

1.能理解老师的语言，能简单通过肢体或语言表述学习内容，对学习内

容感兴趣。

2.通过老师和同学的帮助能在游戏活动中找出食品的生产日期和保质期

在什么地方，能尝试推算保质期是年的食品。

3.感受数学来源生活，服务生活，体验与人合作的快乐。

教学重、难点：

1.教学重点：发现并判断食品的生产日期及保质期，学会推算或计算到

期日，并能在生活中加以运用。

2.教学难点：到期日的推计算。

教学资源：

新鲜牛奶、面包、蛋糕、薯片、糖果、饮料等实物

课件图片

教学过程：

一、情境导入

1.课件出示故事动画。教师辅助讲解：

小丽是个可爱漂亮的小女孩，她呀，特别爱喝牛奶，每天都要喝一袋。

今天家里没有牛奶了，小丽见妈妈忙，就自己去路边超市买了一袋，可是刚

喝了不一会儿，小丽就喊肚子疼，哎呦呦、哎呦呦，妈妈见了赶紧带小丽上

医院检查。

2.同学们，你们说小丽为什么肚子疼呀？

3.来看看医生检查的结果？（喝了过期变质的牛奶，引发了肚子疼）

4.小丽为什么会喝了过期的东西？（没看日期）

小结：同学们，为了我们的安全，食用食品的时候一定要注意日期。今天

我们就一起来学习如何根据日期判断食品能否安全食用？

二、新课学习

出示课题：《生产日期及保质期》读课题

（一）辨别食品外包装上的生产日期及保质期：

1.出示学生调查中的几种实物：

面包蛋糕新鲜牛奶

饮料糖果薯片

2.观察上面食品的外包装，找到包装上的生产日期及保质期。

3.指认出生产日期及保质期的位置，特别是B、C组的学生。

（二）推算（计算）食品的到期日：

1.在实物中找出一种保质期是日的食品进行讨论学习：

例：面包(生产日期：20170924，保质期：5日)

提问：20170924是指哪年、哪月、哪日？(2017年9月24日)

提问：保质期是5日，我们该从20170924的哪个数字开始数数呢？怎么数

呀？（引导学生保质期是日的我们就从日往后数，即24日往后数5日，25、

26、27、28、29日）。

提问：今天是9月28日，请问这个面包哪一天到期？还能不能吃了？为什么

呢？

提问：如果用算式计算可以吗？（引导学生在日期24上加5，即24＋5＝

29）

2.在实物中找出一种保质期是月的食品进行讨论学习：

例：薯片：（生产日期：20170127，保质期：6个月）

学生分组讨论以下问题：

（1）20170127指哪年、哪月、哪日？

（2）保质期是6个月，该从哪儿开始数？怎么数？

（3）可用算式计算吗？

提问：这个薯片能否食用？它的到期日是什么时候呢？（带领学生计算薯片

的到期日：当保质期是6个月时，就在生产日期的月份上加6，年份不变，日

期减少一天。即薯片的到期日是20170726）所以这个薯片是过期了的，不能食

用。

3.在实物中找出一种保质期是年的食品进行实践学习：

例：糖果：（生产日期：20170318，保质期：1年）

学生独立思考完成以下问题：

（1）20170318指哪年、哪月、哪日？

（2）保质期是1年，该从哪儿开始数？怎么数？

分组讨论下列问题：

（1）保质期是年的，推算到期日是什么时候，月和日怎么写？

（2）糖果是否过期，能食用么？

讲评学生的结果，得出：当保质期是1年时，就在年份上加1，月份不变，

日期减少一天。所以，糖果的到期日是20180317，没有过期，可以食用。

小结：这节课我们学习了（指板书）生产日期和保质期，并学会了从生产

日期和保质期推算（计算）食品的到期日。

课件出示：当保质期是日时，我们就直接加在日期上；当保质期是月时，我

们就加在月份上，年份不变，日期减少一天；当保质期是年时，我们就加在年

份上，月份不变，日期减少一天。

读一读，想一想上面的话。

三、课堂实践

游戏“我是小小检验员”：

1.出示学生爱吃的一些食品实物：（混合过期未过期的）

饼干、辣条、果冻、蛋糕、酸奶、巧克力、瓜子……

同学们，这些你们爱吃的零食在购买时有没有仔细看过日期呢？今天我们

就来做一次小小检验员。

2.学生分成A、B、C三组，分别挑选自己组的食品进行检验。

3.评价每一组的检验结果，对不同程度的学生达到学习目的予以肯定并给予

奖励。

四、课后延伸

课件出示超市画面：

1.和妈妈逛超市选择自己喜欢的零食，看看生产日期和保质期在哪儿？再看

看有没有不一样的表述保质期的？（如12个月、18个月……）这样的又该怎

么算？

2.观察超市里其它你感兴趣的物品是否有生产日期和保质期。（如日用品、

玩具等）

第二课时

教学目标：

A组：

1.巩固推算计算到期日的方法，会准确判断，有安全饮食意识。

2.能在生活中运用知识，知道数学来源生活，服务生活。

3.懂得与他人合作，培养沟通交往能力。

B组：

1.掌握推算到期日的方法，会简单计算判断，有一定的安全饮食意识。

2.感受数学与生活的联系，体验与人合作交流解决问题的快乐。

3.能在他人的帮助下在生活中应用知识。

C组：

1.通过老师和同学的帮助能在活动中找出食品的生产日期和保质期在什

么地方，能简单推算保质期是年、日的食品。

2.感受数学来源生活，服务生活，体验与人合作的快乐。

教学重、难点：

1.教学重点：判断食品的生产日期及保质期，会推算或计算到期日，能

在生活中加以运用。

2.教学难点：到期日的推计算。

教学资源：

实物及课件图片

教学过程：

一、复习导入：

1.课件出示方法：

当保质期是日时，我们就直接加在日期上；当保质期是月时，我们就加在

月份上，年份不变，日期减少一天；当保质期是年时，我们就加在年份上，月

份不变，日期减少一天。

2.练习回顾知识：

饼干的生产日期是20170215，保质期9个月，到期日是什么时候？

鲜牛奶的生产日期是20170918，保质期6天，到期日是什么时候？

肥皂的生产日期是20161123，保质期是2年，到期日是什么时候？

二、新课学习：

1.课件出示超市画面：

根据学生上节课的调查情况学习新知：

（1）方便面：生产日期20170826，保质期12个月，到期日是？

讨论：保质期是月的，直接加在月上，8加12是20个月，怎么办？

引导学生回忆12个月=1年的概念，保质期12个月事实上就是1

年，这样可以很快的推算出到期日（20180825）

（2）餐巾纸：生产日期20170320，保质期18个月，到期日是？

讨论：18个月等于几年几个月，分别应该在年月上各加上几？

（18=12+6,18个月等于1年6个月，分别在年上加1，月上加6，到期日是

20180919）

（3）蛋糕：生产日期20170530，保质期3天，到期日是？

讨论：保质期是天的，直接加在天上，5月有多少天，应该如何计算？

用推算的方法和计算的方法哪一种更合适？

2.课堂小结：当保质期出现跨月跨年的情况时，我们要知道如何进行日期

的换算，这就要求我们要知道每个月多少天，一年多少个月，然后再运用上节

课学过的方法进行推算（计算）就可以了。

三、课堂巩固：

课件出示超市画面，在画面中寻找自己感兴趣的东西，查看它的保质期，

推算该物品能否购买？

ABC组学生分组进行练习，按教学目标要求教师进行个别辅导。

评价学生学习的情况，及时给予肯定和指导。

四、课后练习：

1.书后练习题2.3

2.思考：在学习生产日期和保质期时，你还遇到过什么不一样的问题？是

如何解决的？