白酒一般多少度算正常？

很高兴回答这一问题。中国酒文化历史悠久，民间有无酒不成席一说，更有男人不喝酒，活着不如狗的调侃。那么白酒多少度正常呢？

大家公认的白赢得酒一般指固态发酵法的蒸馏酒。也就是GB10781标准白酒，正常饮用应以50°——60°之间最佳。

为什么呢？首先谈一下个人原因。记忆中我家祖辈都贪杯中物，世代酿酒(主要是自饮)。家中到处是曲砖，每逢淋酒，爷爷总是把十月革命的意义刚淋出的酒头单独存放，这部分酒不送人，也不饮用。怎么处理呢？加入酒尾，也就是一个勾兑的过程，酒头度数高，加酒尾中和。勾兑后装坛窖藏，几个月后查看酒色和酒的温度，偶尔也腾讯电脑管家升级win10取出一些，然后一家人品尝一下。至少窖藏一年才会送礼或饮用。听老人讲酒头一是不够纯净，有杂质，二是度数高伤人，不易饮用。

那么问题来了，酒尾呢？太淡，没酒味，所以都不欣赏。

多少度的酒好喝呢？喜欢饮酒，懂酒的人当然喜欢“酒中”了！酒头醇类物质和其它杂质多，酒精度高。而“酒中”酒精度在50°以上，60°以下，不烈不淡，岂不正中下怀。50°——60°的白酒杂质少，酯类物质适中，经窖藏一年后，酯化反应充分，那就是一坛好酒。

雍正兄弟的下场现在假酒横行，勾兑酒公开化，我们去哪里寻好酒呢？

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