自制葡萄酒可以安全饮用吗?其存在什么不可以饮用的不安因素？

我来梅葆玖的儿子答：

1、自制的葡萄酒如果成功了，是完全可以完全饮用的。

2、如果存在不安全因素，多半是酿造过程中，酒变质了，饮用后霎时间的近义词可能发生食物中毒现象。酿酒过程中，必然做到清洁和密封。（容器、葡萄必须清洁，器皿必须密封，否则有害菌会很快将其“占有”）当然，如果酿碧水东流酒失败，变质的酒是可以发现的，闻的出来，变质的酒就不要喝了。

至于其它的不安全因素嘛，暂时没发现。葡萄酒的营养非常丰富。