古代人喝的酒多少度？

其实，古人喝的酒与今天的米酒和黄酒相似，度数比较低，多数只有7度左右，最高也就十几度。所以，水浒传中，武松连喝十八碗酒，照样上山打猛虎，因为喝的是度数很小狗名字低的水酒，有解渴的作用。

元朝以后，出现了蒸馏酒，因他们必须要喝高浓度的酒才能保暖。后来满清入关，因为东北天气酷寒，他们同样对高浓度的蒸馏酒情有独钟，因此白酒取代发酵酒（米酒和黄酒），逐渐成为市场的主流。

黄酒

黄酒（Huangjiu）是世界上最古老的酒类之一，绝望96酵母曲种质量决定酒质。源于中国，且唯中国有之，与啤酒、葡萄酒并称世界三大古酒。约在三古代英雄故事千多年前，商周时代，中国人独创酒曲复式发酵法，开始大量酿制黄酒。

黄酒产地较广，品种很多，著名的有：房县黄酒、九江封缸酒、绍兴老酒，即墨老酒、福建老酒、无锡惠泉酒、江阴黑杜酒、绍兴状元红、女儿红、安徽古南丰、张家港沙洲优黄、吴江吴宫老酒、苏州同里红 。

上海老酒、鹤壁豫鹤双黄、南通白蒲黄酒、江苏金坛和丹阳的封缸酒、湖南嘉禾倒缸酒、河南双黄酒、河南刘集缸撇黄酒，广东客家娘酒、湖北老黄酒、陕西谢村黄酒、陕西黄关黄酒等。

黄酒南方以糯米、北方以黍米、粟及糯米（北方称江米）为原料，一般酒精含量为14%—20%，属于低度酿造酒。黄酒含有丰富的营养，含有21种氨基酸，其中包括有数种未知氨基酸，而人体自身不能合成必须依靠食物摄取8种必需氨基酸黄酒都具备，故被誉为“液体蛋糕”。

以上内容参考：百度百科-黄酒

古代的酒度数不高，一般在十几度左右，最高不高于二十度，没有现代的酒度数那么高。

古人酿酒，大多用五谷或者果子来酿酒的，所以酿出来的酒有点类似我们现年度工作总结在的葡萄酒。这种酒对身体有好处，一般古代女人也喝，但大多不会贪杯。

扩展资料：

当时最有名的应该是米酒，米酒酿制工艺简单，口味香甜醇美，乙醇含量极少，因此深受人们喜爱。当时能喝酒的名人号称“千杯不醉”幸亏酒的度数不高，否则会大伤身体。

酒文化虽然是中国传承千年的文化，但长期饮酒还是会引起身体的不适，也绝对不是你过度贪杯的理由，保持适度的饮酒习惯，才不失酒文化的真正内涵。我们现代人，一定要秉承着对自己好更是对家人好的思想，对自己负责，更是对家人负责。