大理
交通:昆明到大理,可乘坐火车。
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昆明到大理的汽车,终点站是到下关(下关是新城区),乘4路公
交车直达大理古城(距下关约20公里),车程40分钟。
景点:洱海周边大理古城、喜洲古城、海舌半岛、周城村、双廊、挖
色、小普陀等。沿环海路绕一圈大约120公里,最经典旅游线路。
大理古城:南城门进城直通北门的复兴路,成了繁华的街市,古城内
东西走向的护国路,被称为“洋人街”。
从苍山俯看大理古城,文献楼、南城门楼、五华楼,北城门楼一
字排开,巍峨雄壮,街道两旁,白族民居古香古色。
大理古城的城区道路仍保持着明、清以来的棋盘式方格网结构,
素有九街十八巷之称。
古城第一门——文献楼。位于大理古城南门外1公里的文献楼,
素有古城第一门之称,是大理古城的标志性建筑。
崇圣寺三塔:位于大理古城西北部1.5公里处,西对苍山应乐峰,东
对洱海,距山脚约为1500米。大塔又名千寻塔,当地群众称它为“文
笔塔”,通高69.13米
游洱海:理想方式下关北面洱海码头乘坐游船,通常清晨8:30出发,
建议提前一天购票。
风花雪月:
在大理当地,白族人民有一首世世代代传诵的谜语诗,诗曰:
虫入凤窝不见鸟(风),七人头上长青草(花);
细雨下在横山上(雪),半个朋友不见了(月)。
这首诗谜的谜底就是大理最著名的风花雪月四景:
“下关风”、“上关花”、“苍山雪”、“洱海月”。
下关风:每年春、冬是下关的风季,一年之中,平均有35天以上的
大风,最大风速达10级,下关因此而赢得了“风城”的雅号。下关
风的形成是因为苍山十九峰太高,挡住了东西两面的空气对流,而苍
山斜阳峰和哀牢山脉的者摩山之间的下关天生桥峡谷便成了下关空
气对流的出口,所以下关的风特别大。下关风还有一种奇异的自然景
象:如人朝北走,风自南面吹来,风揭行人头上的帽子,自应落于身
前,谁知是落在身后;如人向南走,风迎面吹来,揭行人头上的帽子,
理应落在身后,反而落在面前。
上关花:上关位于大理苍山云弄峰之麓,是自唐代以来形成的拱卫大
理的要塞。在关外花树村有棵名“十里香”的花树,传说为仙人吕洞
宾所种,花大如莲,每年开12瓣,闰年开13瓣,花色黄白相间,美
丽诱人。据《大理府志》记载和民间传说,上关的和山花(十里奇香
树)系优昙一类花卉,花状如牡丹,大若拳头,色白而微黄,果壳黑
而坚硬,可作朝珠故又称“朝珠花”。据记载此花在元朝至正年间尚
存。白族人民养花爱花已成习惯。“上关花”是木莲花,此花在大理
境内到处都可以见到。
苍山雪:因苍山海拔高,山顶气温低的缘故,积雪较厚,长年不化,
即使到了夏季也是白雪皑皑、银装素裹、灿烂炫目。观赏苍山雪,要
在一定的位置、较远的距离,才可以全面看到这一壮观奇景,到了近
处,又为群山所挡,只能看到片段的雪景。
洱海月:洱海的水,透明度较高,湖面碧波荡漾,每当风和日丽的夜
晚,行近洱海之滨,仰望天空,玉镜高悬,俯视海面,万顷银涛,
一轮明月在海中随波飘荡。
美食:
大理砂锅鱼:选用祥云出产的好砂锅,洱海中捕来的弓鱼、黄壳鱼、
或鲤鱼加丰富多彩的配料炖制而成。上席时以菜叶铺垫的大盘衬垫,
锅中沸滚,鱼嫩味美。誉称“十全大补饮食”,品食大理砂锅鱼为最
大的乐趣。
木瓜鸡:大理州云龙县一带,用其盛产的酸香可口的木瓜烧鸡来防病
治病补身,汤、肉酸香,味清纯,毫无油腻之感,食后令你胃口大开,
通体舒坦。
弥渡卷蹄:弥渡卷蹄是弥渡县著名特产,有500多年的历史,明时被
列入宫廷名菜。选用优质精瘦猪肉为主料,配以10多种全天然香、
色、味料和名贵中药制作而成。
乳扇:烤、炸、凉吃均可,甜、咸都适宜。乳香沁脾,酥脆泡松,是
名特小吃。
喜洲粑粑:麦面烤用,重油分层,加火腿丁,用栗炭火吊炉烤,味极
佳。各食品店均可品尝。
凉鸡米线:凉米线用煮熟的鸡肉丝“罩帽”.外加核桃酱和小粉做成
的卤汁,极爽口。
火烧猪肉:是大理、洱源等地区白族人民杀猪吃肉的一种奇特生活方
式。逢年过节或红白喜事,白族人民都要杀猪吃肉,其宰杀肥猪方式
独特。方法是把肥猪宰杀后,在水井边用稻草或表杆烧烤肥猪,一人
用簸箕煽风,以风助火,一人用两根棍子不时地拨动稻草,让稻草火
将整个肥猪烧成焦黑。然后用井水冲洗猪体,并用杀猪刀将焦黑的毛
皮刮去,经过刮洗的肥猪整体呈金黄色,并散发出一股股清香味。最
后进行开膛破肚,将肥猪分割成若干块,待烹调食用或胞制成腊肉待
食。这就是白族人民的“火烧猪肉”。
雕梅:是白族传统名特食品。在唐代南诏时期,就有探亲访友相互馈
赠雕梅的风俗。雕梅因在青梅果上雕刻花纹而得名。食味清香、脆甜。
酸中带甜,沁人肺腑,生津解渴,开胃提神„„
青椒松茸:昆明名菜之一。用青辣椒、红辣椒加蒜片与松茸片相炒,
以肉汤加湿淀粉勾芡,白中缀红绿,清香味醇厚。松茸,在欧洲、日
本自古就被视为山珍。
三道茶:第一道“清苦之茶”,寓意做人“要立业,先要吃苦。”
第二道“甜茶”。第三道“回味茶”。
住宿:古城住宿,可选择洱海边才村码头,博爱路,护国路(即洋人
街),玉洱路,平等路(即基督教堂门口的那条路),红龙井等的这
几条路的酒店或客栈;
喜洲住宿:洱海边环海西路旁芒果小屋、橘舍客栈。
本文发布于:2023-02-28 03:36:05,感谢您对本站的认可!
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