腊鸭怎么做

厨房美食菜谱：爆炒腊鸭腿肉的做法

爆炒腊鸭腿肉，一次上超市买洗发水，见有冷冻鸭腿卖，

好便宜才五无钱一斤就买了二斤回家，当晚炒了一盘鲜鸭

腿，觉的不太好吃。就将剩下的鸭腿做了腊鸭腿，熏腊丝鲜

的好吃。

食材

主料：

腊鸭腿350g

油适量

盐适量

生姜适量

辣椒适量

生抽适量

味精适量

步骤

1.腊鸭腿一个，

2.鸭腿切块，再切点生姜和辣椒。

3.烧油放进鸭腿炒匀，

4.翻炒二分钟，

5.放进生姜和辣椒，

6.翻炒几下，

7.放点盐让辣椒入味，

8.淋上生抽炒香，

9.调点味精，

10.炒匀装盘。

小贴士：炒腊鸭腿肉香辣下饭菜。