牛排骨最简单的做法

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炖牛排骨的做法

每当你一个人在家的时候，是不是总吃泡面？这样的食物，你不

觉得亏待了自己吗？人生在世没多久，每一天都不能亏待了自己。

所以，现在就请和一起学做一下炖牛排骨。

1.牛排骨斩成小块，我是在超市买的牛排骨，因为销售阿姨心情

不好，切得大大小小，家里也没有合适的家具，结果就这样有的

大有的小。所幸最终没有很大影响。（图上只是一半，那一半在

锅里洗热水澡呢！）西红柿、红薯、胡萝卜切块备用（这个忘记

拍照了，呵呵）。

2.1将炖肉调料装调料盒，干辣椒洗干净，洋葱半个切块，姜切

片。取一只碗倒入适量料酒、酱油，放少量糖、适量八角粉（我

家整个的的八角用完了，所以加了八角粉，最好还是整个的放进

调料盒）。

3.2将洗干净的牛排骨控干水分，过水飞掉沫子和血水，捞出淋

干水分备用。

4.锅里烧开一碗水的样子，放入飞过水的牛排骨、调料盒、干辣

椒，将3中调好的酱汁倒入，加入适量的盐，略煮一会，关火。

5.将锅里的排骨捞到电压力锅里，上面铺上洋葱、西红柿。根据

电压力锅的操作进行设定。

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6.半个小时后，香气逼人的牛排骨就做好了，再放入红薯块、胡

萝卜块炖到其口感刚好，搅拌均匀，就可以出锅装盘了。

天天下馆子，不仅浪费金钱时间，而且还“浪费”了健康。所以

在掌握炖牛排骨的做法之后，如果你能独自做好它，才能够活得

健康一点。