烤箱怎么做面包

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芝士吐司烤箱做法怎么做呢？

土司面包在现代生活中是非常受欢迎的美味佳肴之一，因为

土司面包的做法简单，味道可以根据自己的需要来调节，制作的

弹性空间大为广受人们的青睐。而土司面包当中以芝士土司最流

行，下面就给大家讲解一下芝士吐司烤箱做法怎么做吧。喜欢的

人士可以在家里面学着制作一下。★做法一：1、吐司要切成厚

厚的那种，培根切小块夹在吐司里。2、6寸模具用锡纸包一下，

再将吐司放入。3、洒上芝士、蓝莓干。4、鸡蛋+牛奶打散。5、

马苏里拉芝士从冰箱里拿出，很难弄，所以用面包刀刨开。6、

将芝士均匀得洒上。7、再用勺子慢慢的淋上鸡蛋牛奶汁。8、烤

箱提早预热上下管180度，5分钟。再将吐司放入烘烤。9、大

约15分钟左右即可。注意10多分钟时看着芝士上色至自己喜欢

的颜色。★做法二：1、所有原料放在一起揉匀。只需要揉均匀，

不用到光滑的。2、放冰箱（大概6℃）冷藏12-72小时均可，

切记不要超过72小时，一般我都不超过一天的。发好的中种略

有甜酒的味道。3、撕成小块，与主面团原料一起，揉至完全状

态。4、面团放在现在室温（大概25℃）进行松弛，大概松弛了

一个小时，就好了。5、松弛后的面团取出排气后，分割，滚圆，

进行二次擀卷，入吐司模具。6、整形好的面团放入吐司盒。二

次发酵，发至模具8成满。这次一不小心发到9分满了，于是没

来得及预热烤箱就开烤了。7、烤箱180°烤40-45分钟左右。

上表面上色了注意及时盖锡纸。最后加入芝士即可。★小贴士

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1、这个面团比较黏手的，所以主面团的蛋液大家可以适当减一

减，千万别加多了。2、只要是正确的配方，揉面、发酵到位，

正确的操作，基本上入烤箱都会变得高大威猛。