开椰子的巧妙方法

文章导读

椰子是比较常见的一种水果，对北方人来说，购买椰子以后往往无从下手，因为椰子的

外表的果壳相当的坚硬，这时候一定要学会打椰子的技巧，可以找一把比较沉比较重的剁刀，

在椰头上横砍一刀，然后再紧接着小心的再砍几刀。砍的时候一定要旋转椰子90度。然后把

盖子揭起来，准备一个吸管就能喝椰汁了。

怎样开椰子喝椰汁

1，首先，你要有一个青椰子。如果打开后里面的椰汁要直接喝，不妨先将青椰子放在冰

箱里冷藏至少2小时。然后找一把比较结实的刀子——比如厨房用的剁刀，在头上横砍一刀，

削去一层外壳，青椰子的壳不硬，砍起来并不难。

2，用剁刀刀刃上靠近刀柄的一角，用点力气砍进椰子顶部，在这个椰子的天灵盖上我们

需要绕着中点砍四刀，围成一个四边形，然后将这个四边形的壳去掉，才能喝到里面的椰汁。

如果刀子无法一下子就砍穿椰壳，不妨原位多砍几下确保砍透。这个事最好在厨房的水池边

上做，椰汁要是喷出来比较不容易沾染衣物。

3，第一刀砍完后，将椰子水平转动九十度，紧邻第一刀再砍。然后再转九十度再砍，再

转九十度再砍。一共四刀，连成一个四边形。

4，四刀砍完后将刀放在一边，将你挖好的四边形“盖子”揭起。

5，现在就可以直接插管吸汁了。当然你也可以倒出来喝。想要让椰汁冰凉点，还可以在

里面加点冰块。

6，里面的椰肉应该很软，可以用金属勺子直接挖起来。如果不行，可以将椰子砍成两半

来取椰肉，椰肉也是可以吃的，比如打成椰蓉什么的，在西点里常要用到。

新鲜椰汁的功效与作用1、新鲜椰子汁强身健体的功效

新鲜的椰子汁是一种营养成份很高的天然饮品，这种果汁中含大量的糖份和蛋白质，另

外还一些维生素与矿物质，其中钙与铁及锌等微量元素的含量也很高，因此人们在饮用之后

能起到强身健体的作用。

2、新鲜椰子汁可延缓人类衰老

新鲜的椰子汁中含大量的核黄酸磷脂和级生素E，这两种成份都是延缓人类衰老的最大

动办，它们不但能提高中年人的性需求，也能营养肌肤保持血管的年轻化，让人类的皮肤更

加红润细滑，起到留住青春的作用。

3、新鲜椰子汁减肥功效

新鲜的椰子汁具控制人类脂肪摄入的作用，因此人们饮用椰子汁不但不会长胖，还能起

到减肥的功效，另外就是椰子汁还能帮助人类降低血管中脂肪的含量，起到预防高血脂的作

用。

4、新鲜椰子汁驱虫的功效

新鲜椰子汁中一种特殊的化学成分，可以让人体肠道中的寄生虫死亡并排出体外，因此

新鲜椰子汁就成了青少年最理想的天然饮品。