啤酒的妙用

过期啤酒的用途

一、鲜花保鲜

啤酒还可以使鲜花保鲜，因为啤酒里含有乙醇、糖还有其他营养成分，所以在插鲜花的

容器内加一点啤酒，就能延长鲜花的保鲜期。

二、清洗真丝衣物

用啤酒清洗真丝衣物，可以使衣物平滑、色泽鲜艳，恢复原来的样子。先将啤酒倒入冷

水中，然后将清洗干净的衣物泡入，浸泡时间约十五分钟，捞出再漂洗干净后晾干。

三、衣物增色

用加些啤酒的水浸泡深色衣物，可以使衣物变得柔软、恢复原本的颜色。新衣物泡过后

还不容易脱色。

四、擦玻璃

用啤酒擦玻璃是个很好的方法，因为啤酒中含有酒精，而且又是胶体溶液，所以用它擦

玻璃，其中的酒精很快就会挥发掉，玻璃会变得干净透亮。

五、擦植物

这是花卉市场里常用的方法，用软布沾啤酒直接擦拭大叶子植物的叶子，可给叶面施肥，

经常擦拭能让叶子变得油亮而富有光泽。

六、浇花

啤酒是微酸性的，可以调节土壤的酸碱度，能够使喜酸的花卉长得更茂盛。把少量啤酒

直接浇到花盆中即可。

七、洗发和润发

大家都知道啤酒中含有大麦和啤酒花，用啤酒洗发可以让头发柔顺、富有光泽，还能去

屑。啤酒洗发前可先用洗发液把头发清洗干净，然后再用加入啤酒的水冲洗。

过期啤酒的妙用

方法一：用过期啤酒洗头发。在用洗发精洗过头发后，在水中加入过期啤酒，用它来浸泡和

漂洗头发，啤酒中含有的大麦和啤酒花会带给头发一定的养分，并会令干后的头发富有光泽。

方法二：用过期啤酒洗真丝织物真丝织物常会由于频繁洗涤或清洗不当造成颜色发乌发旧。

把过期啤酒兑入冷水中，浸泡已清洗干净的真丝衣物二十分钟，再捞出漂洗后晾干。原本鲜

艳的色泽就会恢复本来面目。您不妨用这种方法来挽救一下已失宠的真丝衣物。

1、剩啤酒擦冰箱用啤酒擦冰箱是有偶然机会，我有一次喝罐装啤酒没喝完就又放回冰箱冷

藏，结果孩子到冰箱拿东西把这没喝完的啤酒罐碰倒了，啤酒撒了一冰箱。当我擦拭的时候

感觉特好，一是好擦，二是擦完很明亮。由于啤酒里所含的有机酸能够很好的去掉污，冰箱

也不同其他地方，装的都是入口的食品，所以用啤酒清洁冰箱的卫生,既起到了杀菌消毒的

作用，又让人感到比使用洗涤灵擦更安全。

2、剩啤酒擦玻璃由于啤酒是胶体溶液，抹布蘸啤酒擦玻璃有它的特点，它不仅会使玻璃变

的格外明亮，用它擦完玻璃也不会留下抹布的纤维。这是因为用啤酒擦完玻璃后，啤酒里的

酒精成分飞散了，所以使得玻璃晶莹剔透。

3、剩啤酒擦拭植物叶子、浇花用软布蘸上啤酒擦拭植物叶子会使叶子油亮，增添光彩。这

主要是啤酒里的营养成分溶解在了叶片的表面，如果把剩下的啤酒直接倒入花盆里，还是一

种极好的肥料，因为啤酒里所含的酵素会使花卉长得茂盛，花朵更艳丽美容。

你知道吗？啤酒中的酒精能够促进血液循环，滋润肌肤，加速新陈代谢。啤酒中含有的蛇麻

子是一种清凉剂，不仅可以预防面疱、脓疱，对收缩毛孔也有很好的功效。Step1：取一只

干净的小碗，倒入啤酒。Step2：将药用棉纱浸入啤酒约3分钟。Step3：取出棉纱，微拧，

敷在脸上，让脸部肌肤得到彻底放松，敷大约半个小时。如果棉纱中的水分被吸干，可以按

照前两步浸泡后再敷。Step4：取下棉纱后，你会惊喜地发现，皮肤变得紧致了，毛孔也缩

小了。

洗头发时，在水中加入适量的啤酒、香精，洗起来清新爽头，头屑、油污一洗即干净。来浸

泡或者漂洗。

八、擦拭冰箱、去除冰箱异味用沾有啤酒的布来擦拭冰箱，可以去污、杀菌，还能去除

冰箱里的异味。吃火锅时，在沸腾的汤中，加入少量的啤酒，可起到增鲜添味的作用，汤喝

起来更鲜，菜吃起来更嫩。

洗头发时，在水中加入适量的啤酒，洗起来清新舒爽，头屑、油污一洗即净，且洗过之

后，头发长时间保持一股淡淡的啤酒酒花清香。

夏天，在泡制的凉红茶中，加进1／3的啤酒，可制作成色泽纯正的啤酒红茶，喝起来

清热解暑，提神止渴，比吃冰镇西瓜还爽口、惬意。

在待蒸的腊味、薰菜上洒少许啤酒，可缩短蒸煮时间，且出笼后食品变得松嫩易烂，香

气四溢。

做饭的水中加少许啤酒，能使饭粒颗颗松散，不沾锅。

啤酒因其具有清凉、爽口的特点，总是夏天人们餐桌上的常客。殊不知，即使进入秋冬

季节，啤酒喝得少了，但它在烹制佳肴时意想不到的多种功能，却每每令人拍手称快。现介

绍啤酒在烹饪中的十项别样功能，必定会为您的美食追求增添欢乐，有兴趣者不妨回家一试:

一、将宰杀好的鱼、鸡、鸭等放在盐、胡椒和啤酒中浸泡1小时，可去其腥味。

二、在烹调脂肪较多的肉或鱼时，加上适量啤酒能使鱼、肉更加香嫩上口。

三、炒肉片或肉丝时，用淀粉加啤酒调糊挂浆，能令其格外鲜嫩、风味尤佳。

四、做红烧牛肉时用啤酒代替水，焖出来的牛肉肉质更鲜美、香气扑鼻。

五、烹制冻猪肉和排骨时，先用少量啤酒将肉腌渍10分钟，可去除异味。

六、做清蒸鸡时，将鸡放入加有适量啤酒的水中腌浸15分钟，然后取出蒸熟，清蒸鸡会格

外滑嫩鲜香。近年流行的“啤酒鸭”即为此种做法。

七、用啤酒炖鱼，在炖制时啤酒和鱼能产生酶化反应，这样炖出的鱼味道更佳。

八、做凉拌菜时用啤酒取代开水，将蔬菜浸在啤酒中稍煮片刻，再让其冷却，这样的凉菜吃

起来美味超群。

九、制作葱花饼时在面中适量加些啤酒，烙出来的小饼既脆且香、美不胜收。

十、拌饺子馅时适量放点啤酒，煮出来的水饺更鲜嫩、更好吃

夏令时节，用啤酒调制一些混合饮料，不仅会使啤酒更具魁力，而且还具有解渴生津等效果，

下面的小尝试，请你不妨试试：

啤酒汽水：将适量碎冰块放人杯内，然后慢慢注人啤酒、汽水各半，搅拌均匀即可，其特点

是沁脾甘冽。

啤酒雪糕：牛奶（奶粉调和成也可）中掺入适量啤酒，调成混合饮料倒人雪糕盒模内，置冰

箱冷冻室制成雪糕，其特点清凉爽口。

啤酒咖啡：将调拌好的咖啡饮料加人等量啤酒，再搅拌均匀即可，其特点是清火提神。

啤酒冰砖：将一瓶啤酒倒人杯中，然后再放人一块冰砖便可饮用，其特点是凉爽怡人。

鸡尾啤酒：将柠檬、桔子、袖子等水果榨汁放人大玻璃杯中，再慢慢倒人啤酒，最后在杯沿

上加置一片水果，其特点是香醇甜爽。

啤酒开启后，如果未及时饮完，会很快失去原有风味，时间一长，还有可能变质，如倒掉不

免有些可惜，其实还可以再派以下的用场：

用毛巾蘸这种啤酒擦拭冰箱里外，不仅可使冰箱显得干净清爽、非常光亮，而且还可起到杀

菌消毒的作用。

用软布或软毛刷蘸这种啤酒擦拭“万年青”等观赏植物，会使本来就有光泽的叶子再增添光

亮，更为赏心悦目。

将这种啤酒倒人花盆里，是一种极好的芳香肥料，可促使花盆里的花生长得更加茂盛。

将两小杯这种啤酒掺人盆水里浸洗衣服，不仅会使衣物变得柔软，而且还会使一些易退色的

衣物如蓝、黑等深色棉布衣物有明显的复色效果。

将这种啤酒适量地掺入清水里洗头发，会使头发变得柔顺光亮，且起到一定的护发效果。将

适量的这种啤酒均匀涂抹在头发上，具有明显的定型效果，可与摩丝定型发胶媲美。

啤酒洗头发不错~我试过哈哈！！！夏天用冰镇的洗脸还可以美容~~

啤酒超过了有效期也不一定就是质量就出问题了，最好的利用就是拿来炒菜了，肉类煮之前

用啤酒腌下肉不但熟的快，味道也更鲜美；还有就是可以拿来洗头，洗脸啊。美美的哦。