酒有没有保质期

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米酒有保质期吗

如果按照食物正当的保存方法进行储存的话，食物的保存期

限是很长的。在人们的印象里，酒可以储存的时间非常长，有一

些人还会把酒埋在地下十年、二十年然后拿出来饮用，味道非常

的好。米酒是一种酒精含量很低的酒类，米酒有保质期吗?一起来

了解下米酒的保质期以及储存方法吧~

一、米酒有保质期吗

任何酒都有保质期.米酒也不例外.米酒保质期的长短跟米酒

的原料.加工方法.包装等有关.比方说原料用天然矿泉水与用别

的水保质期就不同.

而有些加工方法很粗糙的米酒保质期只有一星期.另外.用易

拉罐装米酒比用瓶装保质期要来得长.

二、开封的米酒可以放多久

一般而言，已开封的糯米酒是不能保存很长时间的，时间过

长，其是会变质的，不仅口感会变差，而且也会滋生细菌，吃了

对人体的健康不利。

所以，已开封的糯米酒应尽快喝掉，保存时间最好不超过三

至四天。

但是，若在温度与湿度均适宜的条件下，未开封的糯米酒可

以保存很长的时间，一个月、一年甚至是更长的时间，久而久之，

其会变成味道香浓醇厚的佳酿，令人垂涎三尺，回味无穷。

三、米酒过期了可以喝吗

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大概3年左右，但是米酒过期了也可以喝。

米酒过了保质期也能喝，包括葡萄酒(但白葡萄酒例外)。

在米酒，白酒，葡萄酒瓶中都会写有保质期**年的字样。但

这并不代表过了保质期就不能喝，主要是意味着，过了这个保质

期，酒的浓度会有变化。比如，新买的葡萄酒，刚开始的时候他

的浓度是5%，过一年浓度会变成7%左右，过了保质期，他的浓度

可能是10%。这时候，瓶子上写的浓度，跟实际酒的浓度有很大的

差别。

四、米酒的保存方法

糯米酒里面有酵母，如果在酒酿好后，酵母还继续发酵，就

会导致酒变质变味。所以可以先把酒煮开再放进容器里，这样可

以杀死酵母。另外，也可以多放些糖进糯米酒里，糖会暂时抑制

酵母发酵。但是两种方法都只能延缓酒酿变质的时间，已开封的

糯米酒还是应尽快喝掉，保存时间最好不超过三至四天。