大班教案反思

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大班健康教案及反思5篇

（经典版）

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序言

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大班健康教案及反思5篇

这是大班健康教案及反思5篇，是优秀的幼儿园教案文章，供老

师家长们参考学习。

第1篇、大班健康活动教案：不挑食教案(附教学反思)

活动设计背景

因本班幼儿出现挑食偏食以及有模仿挑食的现象；为了让孩子们

认识和了解挑食、偏食是一种不好的习惯，所以设计了本次活动帮

助孩子们克服这些不良习惯。

活动目标

1、初步了解食物与健康的关系。

2、养成良好的饮食习惯，做到不挑食、不偏食。

3、知道人体需要各种不同的营养。

4、了解吃饭对身体健康的影响，能按时吃饭，不挑食。

5、初步养成良好的卫生习惯。

教学重点、难点

结合本班幼儿的不良饮食习惯，引出活动的内容，知道挑食的危

害。

活动准备

小狗和狗妈妈（大狗)的手偶

活动过程

一、请幼儿欣赏故事《好宝宝不挑食》，知道挑食的危害。

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1、教师带上手偶，讲述故事《好宝宝不挑食》，引导幼儿发现

挑食对自己的身体有危害。

2、提问：小灰狗有一个不好的习惯是什么?为什么被大风吹跑

了？

引导幼儿了解，因为挑食，小灰狗越来越瘦，身体也越来越差，

所以差点被风吹跑。

二、教师根据故事内容引导幼儿讨论。

1、小朋友有没有像小灰狗这样挑食的？

2、我们因该对小灰狗说什么？为小灰狗做些什么？

小结：小朋友现在正是长身体的时候，身体需要各种营养。如果

挑食，就会使小朋友的身体缺少营养，最后像小灰狗一样，长不高、

长不大，全身没有力气。

三、说一说、想一想

1、结合班上的普遍挑食情况，找出这些食物的图片，帮助幼儿

了解这些食物的营养价值。

提问：知道这些食物的名称吗？哪些是你吃过的？那些是最喜欢

吃的？

2、提问：这些食物对小朋友都有哪些营养价值？

幼儿自由结伴说一说自己知道的食物营养价值。

教师小结各种食物的营养价值：牛奶补充钙，让小朋友长得高而

壮；肉补充热量，让小朋友更有劲；蔬菜补充各种维生素，，让小朋

友皮肤好……

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四、幼儿分小组绘画，把爱吃的食物画出来。

1、请小朋友拿出自己画的食物，说一说为什么爱吃这种食物。

2、请小朋友说一说听了故事《好宝宝不挑食》后，今后打算怎

么办呢？

教师小结：小朋友为了使自己的身体健康，应该多吃各种有营养

得食物保证身体得到充足的营养。

教学反思

本次教学活动孩子们的学习积极性高，教师在介绍各种食物时没

有做到既详细又明了好记。如果继续延伸这一活动会将认识食物的环

节在设计的紧凑详细些。第2篇、大班健康吃健康食物教案反思

活动目标：

1.会区分哪些食品是健康的，哪些食品是不健康的，有意识识别

食品包装上的生产日期以及安全标志。

2.增强食品健康意识，提高幼儿食品安全自我保护能力，培养幼

儿良好的饮食卫生习惯。

3.探索、发现生活中的多样性及特征。

4.培养良好的卫生习惯。

5.初步了解健康的小常识。

活动准备：

PPT课件。

活动过程：

一、活动导入

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1.谈话导入：平时你最喜欢喜欢吃什么东西？（教师点击课件一

一出示食物的图片）

2.小结：你们喜欢吃的东西真是各式各样，看看老师这里有哪些

食物。

二、区分健康与不健康食品

1.师：食物的种类真的是很多，但食物还可以分成更多的小类别

哦，我们来看看这里有哪些种类？（一一出示）

师：哪些食物是健康，哪些食物是不健康的？

小结：

（1）健康食品：水果类，蔬菜类，牛奶，豆类，五谷杂粮。（吃

了有助人体健康的食物）

（2）垃圾食品：油炸食品，方便面，果冻，蛋糕，烧烤、甜点，

饼干，可乐等（吃了对人体有害的食物）

2.了解垃圾食品吃了以后对人体会有什么害处

（1）点击课件请幼儿了解垃圾食品的制作过程，幼儿讨论，教

师在幼儿讨论的基础上进行小结：在我们喜欢吃的食品中有很多都是

垃圾食品，垃圾食品吃了以后会对我们人体造成一定是伤害……所

以，小朋友们要少吃或不吃这样的食物，才会健康成长。

（2）提问：你还知道哪些垃圾食品？（罐头类食品，腌制食品，

奶油制品，话梅和蜜饯类食物）

教师将幼儿说到的垃圾食品逐一用课件展示，帮助幼儿更多的了

解更多的垃圾食品品种。

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三、认识食品安全标记

1.提问：除了垃圾食品以外还有什么食品也不能吃？（请幼儿讨

论并回答问题）

2.请幼儿观看课件（小朋友喝过期牛奶出现肚子痛的画面）

师：他怎么了？为什么会这样？

引导幼儿小结：我们购买食品的时候一定要看清楚包装袋上面的

食品保质时间，过期的食品是不能吃的，否则会产生身体不适，还可

能会发生危险。

3.认识生产日期和安全标记

教师出示图片，请幼儿观察并进行分辨食品袋上的生产日期、保

质期及安全标准。

活动反思：

食品包装袋上的这些标记会告诉我们那些食品是安全的，那些食

品是不安全的，我们以后购买的时候一定要仔细地看清楚，还要提醒

爸爸、妈妈不要忘记了看清楚食品的安全标记哦。第3篇、大班健康

活动教案：营养丰富的蔬菜教案(附教学反思)

活动目标

1、引导幼儿懂得多吃蔬菜身体好的道理，并养成良好的饮食习

惯。

2、引导幼儿了解几种常见的蔬菜，知道不同的蔬菜有不同的食

用部位与营养价值。

3、培养幼儿的观察能力、分析判断能力和语言表达能力。

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4、初步了解健康的小常识。

5、知道人体需要各种不同的营养。

活动准备

各种蔬菜、寿光蔬菜博览会的图片、蔬菜制品、蔬菜教具

活动过程

1、谈话导入：

师：“刚才小朋友告诉我，潍坊有许多好玩的地方，潍坊是世界

风筝之都。我的家乡是寿光。寿光是中国蔬菜之乡，每年的4月20

日国际蔬菜博览会开幕，菜博会上有许多千奇百怪的蔬菜和蔬菜组成

的美丽景色，今天老师就带你们到菜博会的展厅、超市和生态餐厅去

逛一逛。我们先到展厅来看看。2、引导幼儿欣赏菜博会的精

美图片。

师：“这是什么？”“我们坐下来慢慢观赏吧。”

3、边观察图片边提出问题：

（1）、这是什么？它长在哪里？为什么架起来？（节省空间）

这是什么瓜？它有二三百斤重呢！嫁接出来的不同南瓜。是高科技的

产品。胡书记也来过菜博会呢！他见寿光的蔬菜这么好，要向全国的

农民伯伯推广。这是什么?有什么颜色的？你能用一个好听的词来表

示吗？这么漂亮的辣椒，人们给它起了一个好听的名字叫五彩椒。萝

卜长在哪里？上面那是什么？我们吃的是它的什么部分？这是谁？

它象什么？我们吃的就是它的花。这么漂亮？向什么？能吃吗？它也

是菜的一种，我们叫它金针菜。土豆长在哪里？土豆上面还有什么？

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我们吃的是它的茎。你看到什么了？农民伯伯手里拿着什么？那是

藕！什么颜色的？为什么？刚从泥里拿出来呢！我们吃的是它的根茎。

茎有很多种，有象西红柿、黄瓜那样的茎，也有象藕、土豆这样的根

茎、块茎。你认识它吗？福娃跟我们说再见了。

（2）、师：“孩子们，展厅里的景色还有很多呢，我们今天就

先观赏到这里，想一想除了这些蔬菜，你还知道什么蔬菜？”“你

是怎么吃的？”

师：“小朋友知道这么多的蔬菜呢，不过，菜博会的蔬菜超市里

有更多五花八门的蔬菜呢！让我们一起到超市去看一看吧！”

4、幼儿自由观察探索蔬菜

发现西红柿，引导孩子了解植物的组成部分，知道吃的是西红柿

的果实，让孩子想一想还有什么蔬菜也是吃果实的？是不是有这些

呢？我们进去看看，到底哪些蔬菜是吃果实的？不是吃果实的蔬菜我

们又是吃的它的什么部分呢？

（1）、自由观察：看一看你认识什么蔬菜?请个别幼儿讲一讲蔬

菜叫什么名字？它是什么样子的、什么颜色的？我们吃的是它的什么

部分？可以怎么吃？

（2）、集中观察：孩子们，这是什么？你知道我们吃的是它的

什么部分吗？吃了它有什么好处吗？西红柿——含有维生素，对皮肤

有好处，可以让爸爸妈妈爷爷奶奶更年轻。萝卜——含有矿物质，帮

助我们消化食物。菠菜——保护我们的眼睛，让小朋友的眼睛又大又

明亮，看的更清楚。土豆——含有淀粉、维生素。不仅可以当蔬菜还

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可以当粮食吃。即可以生着吃，又可以熟着吃。蘑菇、豆芽

（3）、孩子们，看看这些菜的颜色一样吗？不同的颜色还养护

我们身体里的不同器官呢！绿色对肝脏好，可以减肥，还对失眠的人

有好处。你能帮我找一找绿色的蔬菜吗？（菠菜、生菜、白菜、荠菜、

芹菜、香菜、绿萝卜、绿辣椒、黄瓜、瓠子、甘蓝、西兰花……）红

色对心脏好，能增强抵抗力。防感冒。最近很多宝宝感冒了，请你找

一找预防感冒的红色蔬菜！（西红柿、红辣椒、）黄色对胃好，对骨

头好，还能延缓衰老（金针菜、胡萝卜、南瓜、韭黄、姜黄……）白

色对肺好，（花菜、蘑菇、藕、冬瓜、）紫色对肾脏有好处。（洋葱、

茄子、紫菜……）

（4）、小结：孩子们，这些菜的形状、颜色、营养成分一样吗？

吃的部分一样吗？但它们有一个共同的名字——蔬菜，不同的蔬菜有

不同的营养，小朋友现在正是长身体的时候，需要多种营养，所以不

挑食的孩子才会更健康的。

（5）、分类：这么多蔬菜乱七八糟的放在一起，客人们来参观

好看吗？我们帮它们分分类吧！

（7）、幼儿分类

第一组：根第二组：茎第三组：叶第四组：花第五组：果实

第六组：食用菌第七组：芽类

师：现在好多了，客人来参观就非常清楚了，一看就知道哪些蔬

菜是吃根的，哪些蔬菜是吃果实的……

5、蔬菜餐厅

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（1）、师：参观完蔬菜超市，我们最后到生态餐厅去看看。

蔬菜娃娃，它们是用什么做成的？（凤凰）这是什么？它象什么？

用什么做出来的？

出示蔬菜制品——引导孩子观察

蔬菜拼盘：这里面有什么？一定很好吃！

果蔬片：它是用什么做成的？为什么要这么做？待会尝尝看。

果蔬汁：这是用什么做出来的？猜一猜会是什么味道？有营养

吗？

（2）、师：这么多好吃的，都是用什么做出来的？蔬菜的吃法

还真多！你想吃吗？那我们买下来。到活动室里和小朋友一起分享。

活动延伸

再想一想蔬菜还能做成什么？

活动反思

孩子对蔬菜并不陌生。像胡萝卜、花菜、白菜、豆芽等都很常见。

孩子对它们大多都很熟悉。上课时老师每出示一种蔬菜，幼儿的兴趣

很高，都争相叫出蔬菜的名字，并能说出它的味道老师再继续问这种

蔬菜的吃法，许多孩子也能一一讲出。

为了让幼儿进一步了解蔬菜，我把幼儿分成了几个小组。一组负

责摘菜、洗菜，一组扮作厨师，负责对蔬菜进行加工，制成蔬菜色拉。

一组负责买卖，叫卖的要对顾客讲清这种菜的特点。让另一些幼儿做

顾客参观各道工序，并购买货物。买来品尝时，老师跟他们一起讨论，

比如什么蔬菜可以生吃，什么样的需要做熟再吃；哪些蔬菜要吃根，

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哪些要吃茎，哪些要吃花，哪些要吃叶，哪些要吃果实等。有时，有

的孩子说错了，惹得一阵大笑，大家随时给他纠正过来。幼儿在愉快

的气氛中，踊跃发言，争先恐后。

在讨论过程中，我不失时机地告诉孩子们哪种蔬菜含有什么营养

成分，这种营养对人身体有什么作用，孩子们听得津津有味。对有的

营养成分名称幼儿不太熟悉，就要求老师再说一遍。最后孩子们懂得

了只有多吃蔬菜，才能健康成长。通过这种生动活泼的教学方式，孩

子对常见蔬菜有了进一步的了解，并增长了知识，课堂收到了良好的

效果。第4篇、大班健康活动教案：有营养的蔬菜教案(附教学反思)

活动目标：

1、使幼儿懂得多吃蔬菜身体好的道理，并养成良好的饮食习惯。

2、使幼儿知道几种常见蔬菜的名称，初步了解不同的蔬菜有不

同的食用部分与营养价值。

3、培养幼儿参与劳动的意识。

4、知道人体需要各种不同的营养。

5、初步了解健康的小常识。

活动准备：

1、胡萝卜、西红柿、芹菜、香菜、土豆、茄子、菜花、黄瓜等

各种蔬菜。

2、切好的生的黄瓜、胡萝卜等（上面带有牙签）。

3、小篮子若干，分类篮子四个。

4、事先请家长带幼儿参观菜市场，丰富相关知识。

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活动过程：

一、组织幼儿开展《选蔬菜》的游戏，讨论、了解蔬菜的名称、

颜色、吃法等。

师：小朋友们，今天你们都是厨房小帮手，老师为你们准备了好

多好多的蔬菜，现在让我们一起去看看都有些什么蔬菜？互相讨论一

下这些蔬菜的名称、颜色、吃法和味道。同时，把自己喜欢吃的蔬菜

选出放入小篮子中，选好后回到座位坐好。

师：刚才你选的是什么蔬菜？谁先来告诉大家，它的样子和吃

法？

幼：我选的是胡萝卜，它是桔红色的，长长的，它可以煮着吃，

可以炒着吃。还可以凉拌吃。

师：你说的很好，凉拌的时候需要先用热水烫一下，那么胡萝卜

可以生吃吗？

师：老师准备了一些生的胡萝卜，谁想尝一尝？（老师把生的胡

萝卜分给愿意品尝的幼儿）

师：谁能告诉大家，生的胡萝卜吃起来感觉怎么样？好吃吗？

幼：好吃，而且还有点甜。

另一幼：吃起来有点脆。

师：噢，生的胡萝卜吃起来有点甜，有点脆，胡萝卜也可以生吃。

胡萝卜有什么营养呢？引导幼儿说出胡萝卜营养很丰富，它含有大量

的胡萝卜素和维生素A，对我们的牙齿和骨骼的发育很有好处。接下

来谁想把你喜欢吃的蔬菜介绍给大家？

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幼：我喜欢吃土豆。它的样子圆圆的，上面有一些坑儿。

师：平时你吃过的土豆是怎样做的？

幼：我吃的土豆是削了皮切成丝，炒土豆丝吃，还可以切成块做

汤吃。

师：那土豆可以生吃吗？

幼：不能。

师：土豆不可以生吃，必须做熟了吃。有没有小朋友知道，生了

芽的土豆能不能吃？为什么？

幼：不能吃。吃了对我们的身体有害。

师：是呀，生了芽的土豆不能吃，对身体非常有害。土豆还有一

个学名，哪个小朋友知道？大家一起说它的学名叫――马铃薯。

师：还有谁想把你选的蔬菜介绍一下呀？

幼：我喜欢吃芸豆，它的样子细细长长的，有点绿，有点白，它

可以炒着吃。

师：它能生吃吗？

幼：不能。

师：芸豆为什么不能生吃？

幼：芸豆如果做不熟，会有毒，吃了它我们会中毒的。

师：噢，你知道的真多。小朋友回家记得告诉爸爸妈妈，芸豆一

定做熟了吃，要不，会中毒的。

（当幼儿说到黄瓜时，请喜欢吃的幼儿品尝，并说出感觉。）除

了这些蔬菜，你还知道哪些蔬菜？它们什么样子？怎么吃呢？请你跟

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身边的好朋友讲一讲。

二、了解蔬菜有不同的食用部分

师：小朋友们了解了各种蔬菜的名称以及吃法，那你们知道它们

的食用部分吗？有的蔬菜要吃它的根，有的要吃它的茎、有的要吃它

的果实、有的要吃花等。师：现在老师这儿准备了4个小菜篮，分别

是吃茎、叶的蔬菜、吃果实的蔬菜、吃根的蔬菜、还有吃花的蔬菜，

现在请小朋友们按这四种食用部分给蔬菜分类，把你选的菜分类放

好。

1．师：我们一起来检查一下，放的对不对？这个篮子的标签是

茎、叶，我们看看这些蔬菜是不是吃它的茎、叶呢？（教师依次拿取

篮子中的蔬菜，师幼一起评价）

幼：芹菜是吃茎。

幼：芹菜也可以吃叶子的，我妈妈就给我做过豆腐汤，里面加了

芹菜叶，绿绿的，可好看了，也很好吃。

幼：我吃过用芹菜叶熬的稀饭。

师：你们真聪明，芹菜是吃茎，平时我们吃的时侯一般都是把叶

摘掉，只吃它的茎。但是芹菜的叶也能吃，芹菜叶还有降血压的作用

呢。

另幼：老师，我知道香菜也是吃茎和叶。

师：你说得很对，这是什么？土豆是吃它的那一部分吗？

幼：吃根。

另幼：不对，应该是吃果实。

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幼：我们吃的是它的块茎，我爸爸从“十万个为什么”上面讲给

我听的。

师：噢，“十万个为什么”上面有这么多的知识，下次再遇到不

懂的问题，我们也可以到那里寻找答案的。篮子里还有葱、白菜这些

都是吃茎、叶的蔬菜。你们还知道哪些蔬菜也是吃茎、叶的？幼儿又

说出了菠菜、韭菜、卷心菜等吃茎叶的蔬菜，这时有幼儿说藕也是吃

茎的，教师给予肯定。

2、这个篮子里的蔬菜是吃果实的，我们来看看，有哪些？

幼：西红柿、黄瓜、芸豆、茄子、西葫芦……

师：小朋友放的很正确。吃果实的蔬菜还有哪些？幼儿说有南瓜、

丝瓜、辣椒、扁豆、方瓜等。

3、我们一起来看看这个篮子（吃根）里放进了哪些蔬菜？它们

都是吃根的吗？

幼：有萝卜、胡萝卜、山药、红薯

4、这儿还有一个篮子的蔬菜是吃花的，有哪些？

幼：黄花菜、菜花、西兰花……

三、分组摘菜，学习简单的摘菜方法

师：现在你们要发挥厨房小帮手的作用了，咱们要把菜摘干净，

把吃的部分留下放到自己的篮子里，把没用的放在旁边的小纸篓里，

咱们比一比看谁摘得好。

鼓励幼儿平时多吃蔬菜

师：今天我们知道了各种蔬菜的名称和吃法，还知道了它们各自

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的食用部分。蔬菜中含有大量的维生素和矿物质，对小朋友身体的成

长是非常有好处的，所以我们要多吃蔬菜，不挑食、偏食，这样我们

的身体才会更棒，更健康。

师：现在咱们把摘好的菜，送到厨房洗干净，请叔叔、阿姨帮我

们做成营养美味的菜肴吧！

活动反思：

本次活动教师打破了传统的“老师教，幼儿学”的教学模式，教

师的角色从“我教幼儿”到“我导幼儿”，引导幼儿在探索中主动学

习，充分发挥了幼儿的自主性，培养了幼儿积极参与的意识。从一开

始让幼儿自己选菜到最后的摘菜，各个环节密切联系，层层递进，整

个过程幼儿在玩中学，议中学、想中学、做中学。在幼儿积极、好奇、

乐于思考的学习过程中，实现了教学目标。延伸活动“到厨房做菜”，

又使幼儿产生了新的兴趣，又将生成新的活动内容。第5篇、大班健

康活动骨骼健康身体好教案反思

活动目标：

1、了解骨骼是人体的支架，对身体很重要。

2、知道均衡饮食及保持正确的坐姿、站姿势和锻炼可以使骨骼

长得更健康。

3、帮助幼儿了解身体结构，对以后的成长会具有一定的帮助。

4、初步了解健康的小常识。

5、初步了解预防疾病的方法。

活动准备：

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1、幼儿用书、练习册。

2、各类食物小图片及画有餐盘的操作单、胶棒幼儿人手一份。

3、教师自制错误的做、站姿图片各1张。

活动过程：

一、引导幼儿摸一摸自己的身体，激发幼儿学习兴趣。

师：我们一起来摸摸自己的手臂，摸到了什么?(硬硬的骨头)再

摸摸其他的地方，你还在哪里摸到了骨头呢?

教师小结：我们身体的每一个地方都骨头，骨头摸起来是硬硬的。

骨头还可以说是成是骨骼。我们全身都有着大大小小的骨骼，骨骼像

支架一样支撑着我们的身体。

二、通过让幼儿知道骨骼的重要性，引起孩子的重视。接着引导

幼儿讨论使骨骼健壮的办法。

1、教师通过实验，引导幼儿感知到骨骼的重要性。

师：我们来看看这个架子，架子上面有个小球，我们的这个架子

就等于是我们的骨骼，而这个球等于是我们的皮肤和肌肉，如果把这

个架子拿掉的活这个球会怎么样呢?可见骨骼对我们身体多么重要!

没有了骨骼，我们的就不能站起来，不能做任何事情!所以我们要好

好保护我们的骨骼，让我们的骨骼长的更棒。

三、讨论该如何让我们的骨骼这样的更棒。

师：你们知道怎样才会使骨骼长得更棒吗?(鼓励幼儿自由讨论)

1、了解营养均衡，骨骼会长得更棒。

师：我们的身体好，我们必须要吃哪些食品?食品是对骨骼有好

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处的呢?

教师小结：米饭、鸡蛋、牛奶、蔬菜、豆浆、肉、鱼、虾等这些

食物对我们的骨骼有好处，可以使我们个子长得更高，骨骼更坚固。

所以每种食物我们都要吃，不能挑食，不然就长不高了。

2、了解保持正确的坐、站姿、骨骼会长得更棒。

师：书本里的小朋友的动作有什么不一样?我们要向哪个小朋友

学习?

教师小结：正确的坐、站姿可以使骨骼生长得更健康。

3、知道加强锻炼，骨骼会长得更棒。

师：还有什么办法可以使我们的骨骼长得更好呢?我们可以每天

坚持做哪些适合的运动?

教师小结：我们还要经常锻炼身体，这样我们的骨骼就会很坚实，

不会容易断。

四、结束活动。

活动反思：

活动中，我和幼儿一起细致地观察描述了身体的一些器官，根据

幼儿活泼好动的性格，充分利用了幼儿的发散性思维，说出应该怎样

做到从小运动。在活动最后，让幼儿在日常生活中和家长一起去探索，

进一步激起幼儿的学习兴趣。