2023年2月27日发(作者:追女孩子)ufeff
红茶的种类,不一样的红茶不一样 的功效
2015-01-15
在寒冷的冬天,在工作或学习之余,如果能够泡 上一杯暖暖的红茶,暖暖胃、暖暖手,感觉是一 件很幸福的事。下面就给大家介绍几种健康、好 喝的红茶。 中医认为,冬季属干燥、阴凉。这个时候空气湿 度相对降低,人们易出现皮肤、鼻腔、咽喉干燥 不适;
物,易出现消化不良等问题。因此,冬季经常喝 热茶可以有效补充人体所需水分,尤其是红茶, 性甘温,可养人体阳气。红茶含有丰富的蛋白质 和糖,可补益身体,养蓄阳气,生热暖腹,增强 人体的抗寒能力,还可助消化,去油腻。
红茶的种类 一、牛奶红茶 材料:红茶3克,牛奶100克,食盐2克。 调制: 1、将红茶放入锅中,加水煎煮5分钟。 2、红茶叶过滤掉,另以一只锅煮牛奶。 3、将牛奶煮沸后加入茶汁,加入食盐揽拌。 功效:每天早上喝一次,可有效地补充气血,强 身健体。 二、黄芪红茶 材料:黄芪15克,红茶3克。 调制: 1、把黄芪放入锅中,加入适量清水煮约15分 钟。 2、放入红茶后,再一起煮约5分钟,即可饮用。 特色及功效:黄芪味甘性平,有补气生阳、调和 脾胃、润肺生津、祛痰之功效,主治脾胃虚弱, 自汗盗汗,充气不足,痈疽不溃,退肿排毒等。 有效补气健胃,可改善身体虚弱症状。对中枢神 经、心血管有利,有降压作用,还可利尿,抗病 毒,抗衰老,抗肿瘤等作用。
三、甘蔗红茶 材料:甘蔗500克,红茶5克。 调制:将甘蔗削皮,切碎,和红茶共煎。 功效:清热生津,治疗咽干口渴,喉痒咳嗽,过 食肥腻食品等,是理想的保健茶饮。 四、糯米红茶 材料:糯米50克,红茶5克。 调制: 1、将糯米洗净,放入锅中。 2、加入适量清水煮。 3、在煮好的糯米中加入红茶,即可饮用。 功效:益气养血,改善身体虚弱症状。
五、桂花红茶 材料:7到10朵干桂花,红糖20克,红茶5克。 调制:将干桂花、红糖加入红茶后,以热水冲 泡。 六、冰红茶 将红茶泡制成浓度略高的茶汤,然后,将冰块加 入杯中达八分满,徐徐加入红茶汤。再视各人爱 好加糖搅拌均匀,即可调制出一杯色、香、味俱 全的冰红茶。 七、泡沫红茶 用红茶、冰块、果酱、糖水,先用开水冲泡红 茶,过滤出茶汤备用;用调酒器放入冰块至八九 分满,加入糖水,再加红茶汤,拧紧瓶盖、上下 用力摇晃,利用冷热冲击下急速冷却的原理产生 泡沫,摇至冰块溶化即可倒出饮用。
八、皇家奶茶 红茶、清香型高品质高度数洋酒、方糖、牛奶, 先用开水冲泡红茶,过滤出茶汤备用;用汤匙 盛8分满加一块方糖,点燃方糖约一分钟
倒入奶 茶杯,加入已冲泡好的红茶汤,再加入大概4毫升的纯牛奶,搅拌均匀即可饮用。
红茶的功效与作用
1、红茶利尿功效 在红茶中的咖啡硷和芳香物质联合作用下,增加 肾脏的血流量,提高肾小球过滤率,扩张肾微血 管,并抑制肾小管对水的再吸收,于是促成尿量 增加。如此有利于排除体内的乳酸、尿酸(与痛风 有关)、过多的盐分(与高血压有关)、有害物等,以及缓和心脏病或肾炎造成的水肿。
2、红茶消炎杀菌功效 红茶中的多酚类化合物具有消炎的效果,再经由 实验发现,茶素类能与单细胞的细菌结合,使蛋白质凝固沉淀,藉此抑制和消灭病原菌。所以细 菌性喇疾及食物中毒患者喝红茶颇有益,常用浓茶涂伤口、褥疮和香港脚。
3、红茶解毒功效据实验证明,红茶中的茶多硷能吸附重金属和生物硷,并沉淀分解,这对饮水和食品受到工业污 染的现代人而言,不啻是一项福音。
4、红茶提神消疲功效 经由医学实验发现,红茶中的咖啡硷藉由刺激大 脑皮质来兴奋神经中枢,促成提神、思考力集 中,进而使思维反应更形敏锐,记忆力增强;它也对血管系统和心脏具兴奋作用,强化心搏,从而加快血液循环以利新陈代谢,同时又促进发汗 和利尿,由此双管齐下加速排泄乳酸(使肌肉感觉 疲劳的物质)及其他体内老废物质,达到消除疲劳的效果。
5、红茶生津清热功效
夏天饮红茶能止渴消暑,是因为茶中的多酚类、 醣类、氨基酸、果胶等与口涎产生化学反应,且剌激唾液分泌,导致口腔觉得滋润,并且产生清凉感;它也刺激肾脏以促进热量和污物的排 泄,维持体内的生理平衡。
此外,红茶还具有防龋、健胃整肠助消化、延缓 老化、降血糖、降血压、降血脂、抗癌、抗辐射等功效;红茶还是极佳的运动饮料,除了可消暑解渴及补充水分外若在进行需要体力及持久力的运动(如马拉松赛跑)前喝,因为茶中的咖啡硷具有提神作用,又能在运动进行中促成身体先燃烧脂肪供应热能而保留肝醋,所以让人更具持久力。