天气回暖 老人食补有什么讲究

春季是老年慢性气管炎的高发季节，饮食防治方法是多吃具有祛痰、健脾、补肾、养肺的食物，如枇杷、橘子、梨、莲子、百合、大枣、核中国立秋当天吃什么桃、蜂蜜等，有助于减轻症状。饮食应以清淡为主，禁食海腥、油腻食物，俗话所说的“鱼生痰，肉生火，白菜豆腐保平安”是有一定科学道理的。刺激性食物如辣椒、胡椒、葱、蒜等及过甜、过咸食物也宜少吃，以免刺激呼吸道，加重病情。那么，天气回暖 老人食补有什么讲究？

春天气候变化无常，血压忽高忽低，因此降压是一个不错的保健手段。每天吃香蕉或橘子250g～500g;或用香蕉皮100g，水煎代茶，频频饮之，因为香蕉含有能降低血压的钾离子。另外，经常食用含钾的柠檬、梨、绿豆等，对防治高血压也有益处。还可用芹菜500g水煎，加白糖适量，代茶饮;或用芹菜250g、红枣10枚，水煎代茶饮;或将生花生米浸泡醋中，七日后，每日早晨空腹服用7～10粒。这些，也均有较好减压效果。

胃及十二指肠溃疡病也易在春天发作，饮食上应避免摄下品取含肌酸、嘌呤碱等物质丰富的猪肉汤、鸡汤、鱼汤、牛肉汤及菠菜、豆类、动物内脏和刺激性调味品，因为上述食物有较强的刺激胃液分泌的作用，形成气体产生腹胀，增加胃肠负担。可采用蜂蜜疗法，将蜂蜜隔水蒸熟后，于饭前空腹服用，每日100mI，分三次服用;也可用新鲜青色卷心菜，洗净，捣烂，用消毒纱布绞汁，服时稍加温，每日两次，15天为一疗程;或用牛奶250mI，煮开后调入蜂蜜50g、白芨6g，调匀后饮用。这些均有养阴益胃之功效。

春天，细菌、病毒等微生物开始繁殖，活力增强，容易侵犯人体而致病，所以，在饮食上应摄取足够的维生素和无机盐。小白菜、油菜、柿子椒、西红柿等新鲜蔬菜和柑橘、柠檬等水果，富含维生素C，具有抗病毒作用;胡萝卜、苋菜等黄绿色蔬菜，富含维生素A，具有保护和增强上呼吸道黏膜和呼吸器官上皮细胞的河南省实验中学分校功能，从而可抵抗各种致病因素侵袭;富含维生素E的食物也应食用，以提高人体免疫功能，增强机体的抗病能力，这类食物有芝麻、青色卷心菜、菜花等。

老年人有早衰现象者、患有各种慢性病而体形孱瘦者、腰酸眩晕、脸色萎黄、精神萎靡者，均可利用春天这个季节，根据个人体质及病情，采用平补饮食。具有这种作用的食物有：荞麦、薏仁等谷类，豆浆、赤豆等豆类，橘子、苹果等水果以及芝麻、核桃等，可长期服用。老年人如有阴虚内热者，可选用清补的方法。这类食物有：梨、莲藕、荠消逝是什么意思菜、百合等。此类食物食性偏凉，食后有清热消炎作用，雄县人有助于改善不良体质。

病中或病后恢复期的老年人进补，一般应以清凉、素净、味鲜可口、容易消化的食物为主，可选用大米粥、莲子粥、青菜泥、肉松等。若多吃酸味食物会使肝功能偏亢，故春季饮食调养，宜选辛、甘温之品，忌酸涩。饮食宜清淡可口，忌油腻、生冷及刺激性食物。

春季是一个新的开始，老年人要注意饮食和锻炼，只有这样才能有一个幸福健康的晚年生活。

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