老人初春吃什么好呢

立春时最好吃萝卜，还要加一种用葱、椒、姜、芥五种辛辣蔬菜做的五辛盘，有利于春季养生，那么，老人初春吃什么好呢？

春饼两大配角萝卜+葱，立春时最好吃萝卜，吃春饼时可以作为一道主菜。李时珍曾开出了一串的萝卜食谱河北高考报名网，认为它“根叶皆可吃，可熟，可酱，可豉，可高一厌学怎么办醋二氧化碳的用途，可糖，可腊，可饭，乃蔬中之最有利益者。”萝卜有很大的药用价值，可以祛痰、通气、止咳，甚至解酒、解毒、补脾胃、御风寒。南方吃生菜与北方吃萝卜有早发白帝城古诗意思同样的意义。

除了萝卜，还要加一种用葱、椒、姜、芥五种辛辣蔬菜做的五辛盘，可以驱寒、杀菌。冬末春初，立春前后，这个时期的葱是一年中营养最丰富，也是最嫩、最香、最好吃的时候。现代药理认为，葱能刺激汗腺，以发汗解表;促进消化液分泌，以健胃增食，还有很强的杀菌作用，尤其能抑制痢疾杆菌和真菌。

知道了初春老人吃什么好，此时气候尚寒，感冒发生率高，有些肠胃病以及关节痛也会变得严重起来，适当多吃些萝卜，能改善病情。

以上农村教育调查问卷就是佰佰安全小编为您介绍老人初春吃什么好呢的内容，本网老人安全知识库中还有很多关于老人养生保健的知识，感兴趣的朋友可以继续关注哟，以便让老人有一个快乐的晚年生活。