“一场秋雨一场寒”。随着中秋的即将到来,我国传统意义上“秋”的6个节气,已然走过一半。大量秋季美食的上市,品种繁多的应节月饼无一不在“挑战”着民众的养生健康。对此,有关专家提醒市民,在欢庆节日的同时,“中秋时节”注意饮食添衣同时要科学饮食。
◆每次最好只吃四分之一
快到中秋节了,各大商场和店铺的月饼已经热卖,不过从健康角度来看,如何吃月饼还真有讲究。
据石家庄市第一医院内分泌科主任任巧华介绍,月饼属于节庆食品,一年中一般仅有在中秋前后吃得到,因此适量吃无妨,但由于月饼的热量和脂肪的确都较一般食品为高,因此吃月饼还是要节制,不宜多吃。
一般月饼最不利健康的部分其实是馅料,而不是饼皮,尤其是有咸蛋黄的月饼,不仅卡路里高,胆固醇也同样很高,而含蛋黄越多的月饼,胆固醇也计算机二级ms就越高。
任巧华认为,无论吃何种月饼,浅尝即可,每次最好只吃四分之一个。同时,吃月饼后,当天的饭量和餐食也应该减少,以避免摄取过多的热量和油脂。
◆并非所有体质都适合吃
值得一提的是,由于月饼的糖分及脂肪都很高,因此有些人是不适合吃的。
不论哪一种类型的糖尿病患者,都要坚持不吃;患有胃溃疡、十二指肠溃疡的人,进食月饼后,可使胃酸分泌增多,对胃肠愈合极为不利,故而以不食月饼为宜;患有龋齿的人在食用月饼后,造成龋洞加深,还会引发牙髓炎,使疼痛加剧,应尽量少食月饼,或吃完月饼后,立即刷牙洁齿。患有肥胖病、高血脂、动脉硬化、高血压及冠心病的人,也要尽力“忍痛割爱”,少吃或不吃月饼,因为这些人群进食月饼后,血液中的胆固醇和甘油三脂的含量会升高,血液变得更加芳菲的诗句粘稠。
◆买月饼要按年龄挑
营养师建议,中秋佳节买月饼,不妨按年龄、性别挑。
孩子可以吃蛋黄馅的,因为蛋黄中所含的维生素b族和丰富的卵磷脂等,是少年儿童大脑和身体发育必需的营养物质;爱美的女士可以选枣泥馅的,俗话说26个元素符号,“一天吃三枣,女人不怕老”;家里的男士们,吃点五仁馅的挺合适,这五仁是杏仁、核桃仁、花生仁、芝麻仁和瓜子仁,男士平时一般零食吃得少,正应该多补充点各式坚果;而家里的老人,可以选黑芝麻馅的,黑芝麻中的维生素e非常丰富,可以滋补肝肾、延缓衰老。
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本文发布于:2023-02-27 10:04:44,感谢您对本站的认可!
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