酒店财务管理

包括：筹资管理、投资管理、营运资金管理、利润分配管理

财务管理的主要内容有：

1、筹资管理2、投资管理3、营运资金管理4、利润分配管理

财务管理是指运用管理知识、技能、方法，对企业资金的筹集、使用

以及分配进行管理的活动。主要在事前事中管理、重在“理”。会计

是指以资金形式，对企业经营活动进行连续地反映、监督和参与决策

的工作。主要在事后核算，重在“算”。

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酒店的经营始终应以利润中心为出发点，重点突出收入和利润高又能

发挥自身管理优势的项目，以此作为人员和设备配置的基础，将一些

难于管理和控制的经营服务项目引入社会经营者，搭建一个最优的经

营平台，使酒店的经营收益最大化。

财务管理酒店是一个集餐饮、居住、娱乐、购物于一体的综合性、

多元化服务企业，几乎囊括了全部服务业及商业行业。具有营业部门

多、收入金额大、财产物资分散等特点。而在现代酒店的经营管理中

最核心的内容便是酒店的财务管理。

酒店财务管理是由财务部在酒店的经活动中负责收集、记录、分类、

总括、分析货币交易以及由此而得出的结果和结论，向管理者提供经

营资料，供总经理进行经营决策，通过财务部门进行有效管理，能使

酒店的经营活动获得更大的经济效益，从而促进企业不断向前发展。