泡红茶

滇红茶的冲泡方法有哪些

下面为您精心推荐了滇红茶的冲泡方法，希望对您有所帮助。

滇红茶的冲泡方法水温：85度时间：3—6秒以内出汤，汤色金黄，

鲜红色为好器皿：盖碗最好，不要用紫砂壶用量：4—5克，150毫升

水1、冲泡滇红茶叶前，请选好玻璃杯、水晶杯或白瓷杯，这样您就能

在泡茶的过程中，直观的欣赏到“滇红的红艳剔透。

2、泡茶的水可选用山泉水、矿泉水、地下水、井水、蒸馏水、纯

净水。

将一小袋红茶置于器皿中，注入开水后放置至80—90度的热水中，

浸泡15秒以内，即可品饮。

3、冲泡滇红茶叶的水温很重要，过热茶气欠醇，过低香气滋味无

法充分释放。

浸泡的时间决定着红茶的甜度，每个人的口感不同，茶汤在不同

温度和冲泡时间的层次感，只有等您细细实践后，才能找到自己最喜

欢并适合的冲泡方法。

滇红茶的冲泡注意事项1.泡红茶最好用透明玻璃杯、水晶杯或者

白瓷杯，这样除可以充分让饮茶人享受到红茶的芳香外，还可以欣赏

到它迷人的颜色。

不宜用保温杯泡红茶，饮茶不宜过浓，切不要饮隔夜茶。

2.红茶最大的优点是可以调饮，依个人口味加入适量的糖、奶、花

朵、蜂蜜、柠檬、等，都可以取得加分的效果，口感也会变得更加丰

富。

3.红茶冲泡时间不宜过长，放久后茶中的茶多酚会迅速氧化，茶味

变涩，冲泡时间掌握得恰当，可以释放最佳茶香。

4.新鲜的冷水煮沸泡茶，可以把茶的香气充分释放出来，而隔夜水、

二度沸水等，都不适合冲泡红茶。

5.谨慎斟酌投茶量，建议少量多次冲泡，较能发挥红茶香醇的原味。

6.清饮法适合于品饮工夫红茶，重在享受它的清香和醇味。

最后，滇红茶的种类有工夫茶和碎茶之分，如果冲泡的是条形的

滇红工夫茶，一般可冲泡2—3次;如果是滇红碎茶，通常只冲泡一次，

再冲泡的话，滋味就会变得淡薄，选茶之前一定注意。

不宜用保温杯泡红茶，饮茶不宜过浓，切不要饮隔夜茶。

2.红茶最大的优点是可以调饮，依个人口味加入适量的糖、奶、

花朵、蜂蜜、柠檬、甚至洋酒等，都可以取得加分的效果，口感也会

变得更加丰富。

3.红茶冲泡时间不宜过长，放久后茶中的茶多酚会迅速氧化，茶

味变涩，冲泡时间掌握得恰当，可以释放最佳茶香。

4.新鲜的冷水煮沸泡茶，可以把茶的香气充分释放出来，而隔夜

水、二度沸水等，都不适合冲泡红茶。

5.谨慎斟酌投茶量，建议少量多次冲泡，较能发挥红茶香醇的原

味。

6.清饮法适合于品饮工夫红茶，重在享受它的清香和醇味。

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