烤箱面包

现烤面包的做法

现烤面包的做法

烤面包的做法

食材准备

高粉200克，干酵母4克，砂糖20克，盐3克，奶粉10克，黄

油20克，蛋液20克，水100克。

方法步骤

1、将酵母，高粉，砂糖，盐，奶粉放入盆中；

2、然后加入水和蛋液揉成光滑面团，加入黄油揉匀后盖膜发酵至

2倍大；

3、然后将面团分成6等分，揉圆后盖膜松弛10分钟，搓长条后

擀平；

4、将牛舌状面皮卷起，然后放入烤盘中发酵半小时；

5、待体积变大后刷上蛋液，放入预热200度的烤箱中烤13分钟

左右；

小贴士

卷的时候自然卷过，不要太紧。

香蒜烤面包的做法

食材准备

厚面包片，碎蒜，香菜，橄榄油，盐适量。

方法步骤

1、香菜继续，切成小碎末，放入碗中；

2、然后加入橄榄油，加入蒜碎适量的盐搅匀；

3、然后均匀的涂抹在面包片上，放在烤网上；

4、然后放入烤箱中层150度烤15到20分钟即可。

简易烤面包的做法

食材准备

土司1片，蜂蜜少许，黄油适量，柠檬半个。

方法步骤

1、烤盘上铺上油纸，放上土司，烤箱先预热；

2、在土司上刷上蜂蜜，然后入烤箱烤12分钟；

3、出炉后，放上小片的黄油，待其略微融化；

4、然后挤些柠檬汁，放一片青柠即可。

蔬菜烤面包的做法

食材准备

土司面包，玉米粒，青豆粒，白萝卜粒，芝士。

方法步骤

1、将土司片放入小圆盘中，各种蔬菜粒泡一泡盐水；

2、将蔬菜粒放入面包片上，然后放一些芝士丝；

3、烤箱预热180度，放入烤箱中，烤10分钟左右即可。

小贴士

芝士融化，土司边微焦黄即可。