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豆腐鸡蛋的做法大全

更新时间:2023-02-27 04:21:53 阅读: 评论:0

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豆腐鸡蛋的做法大全
2023年2月26日发(作者:冬季取暖安全) 文章导读



说到蒸豆腐大家都是比较喜欢的,因为蒸豆腐的软嫩可口,还有助于消化,比较适合老年人和儿童使用,不过在蒸豆腐的时候需要注意,不能选择硬豆腐,因为硬度偏硬,容易影响口感,蒸豆腐可以用鸡蛋蒸日本豆腐加入了鸡蛋,豆腐会更加的嫩滑,日本豆腐本身就非常嫩滑,比较适合这方面的群体。



简介:虽质感似豆腐,却不含任何豆类成份。它以鸡蛋为主要原料,辅之纯水、植物蛋白、天然调味料等,经科学配方精制而成,具有豆腐之爽滑鲜嫩,鸡蛋之美味清香,以其高品质、美味、营养、健康、方便和物有所值在消费者中享有盛誉。选择不同口味调料,还可生产麻、辣、酸、甜等多种风味。



日本豆腐的功效与作用



日本豆腐似脂般洁白晶莹,营养丰富、口感清脆、香气诱人,味道甜香,食后舒称心,四季适宜,是小吃品类的矫矫者,下酒佐餐,充饥皆宜。



如何挑选日本豆腐



购买时最好挑选信誉好、有保障的品牌。



日本豆腐的保存方法



30天,包装未拆封置于冰箱冷藏可保存约30天,拆封后最好当天食用完毕。



鸡蛋蒸日本豆腐



鸡蛋蒸日本豆腐是一道清淡嫩滑,美味的家常菜,非常适合老人和儿童食用。此菜具有丰富的蛋白质和钙、铁,入口嫩滑美味,还利于消化吸收。日本豆腐又称鸡蛋豆腐,虽质感似豆



鸡蛋蒸日本豆腐的食材:



主料: 鸡蛋100g 日本豆腐1只辅料: 香油适量 蒸鱼豉油适量 豌豆适量



鸡蛋蒸日本豆腐的做法:



1.准备好所用食材。



2.将鸡蛋打散。



3.加入2个鸡蛋壳的水。



4.充分搅拌均匀。



5.轻轻的将豆腐包装剪开,将豆腐切成大片。



6.把切好的日本豆腐均匀摆入盘中。



7.豆腐表面各摆放一颗豌豆。



8.将打散的蛋液过筛至盘中。



9.盖上保鲜膜,用牙签扎上几个眼。



10.锅中注入水,烧开,将鸡蛋豆腐入蒸锅,蒸至10分钟。



11.从蒸锅中取出,撕掉保鲜膜。





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