普洱茶怎么保存

散装普洱茶保质期多久

从普洱茶越陈越⾹的特点来看，我们可以了解到普洱茶的保质期是很长的，同时这也是普洱茶具有收藏价值的⼀个关键

因素。不过，普洱茶有着散茶和紧压茶的两种形态，出于长期存储的⾓度考虑，紧压茶会更加的适合，⽽散茶不利于长

期的存储。那么，散装普洱茶保质期多久？我们还是具体的来了解看看。

普洱⽣茶需要放5⾄10年，⽽熟茶需要放3⾄5年，南北存放时间差距⼤。温暖潮湿的南⽅⽓候，转化速度快，但是也因

为潮⽓容易出现发霉情况。

从传统意义上来说，普洱茶需要存放⼏年才会达到更佳的状态，这个过程称为陈化。陈化后⽣茶的涩味会减少，⼝感会

丰厚，⾹⽓则由原来的鲜⾹转成陈⾹，熟茶的转变⽐较⼩，熟茶没有涩味减退的情况，但是，熟茶在前⼏年可能会有闷

堆味，需要时间慢慢散去，存放达到⾜够条件的熟茶，有可能出现可喜的药⾹，⽽成为难得的佳品。

普洱散茶和紧压茶哪个更利于存放？

普洱茶散茶指的是普洱茶经过采摘—摊晾—杀青—揉捻—晒⼲—包装这⼏道⼯序后形成的茶品，也就是我们所说的⽑

茶。

历史追溯：

历史上把普洱茶紧压成饼、成砖、成沱等，是有⼀定的原因的。普洱茶兴起于明清时期，那时候的交通状况⽐较落后，

为了打开和扩张普洱茶的销路，制茶⼈开始想办法把茶运出去，但载长途运输过程中要保持普洱茶的真味是⼗分困难

的。

制茶⼈开始尝试把普洱茶制成紧压茶，其中最常见的是七⼦饼。这样压制出来的茶所占⾯积减少，⼤⼤降低了运输的难

度，同时也能最⼤限度的保存普洱茶的原滋味，并且在很⼤程度上减少了路途运输中的茶叶损耗。所以从运输⽅⾯来

看，普洱茶紧压茶⽐散茶更具优势。

⾹⽓⽐较：

普洱茶紧压茶经过蒸压后，形成⼀个较紧致的空间，茶叶和空⽓的接触⾯积减少，使得普洱茶的茶⾹不易丧失。⽽普洱

茶散茶与空⽓接触的⾯积较⼤，茶⾹容易丧失。

所以从普洱茶⾹⽓的保存⽅⾯来说，普洱茶紧压茶更适合存放。

普洱茶后期的陈化价值：

众所周知普洱茶有越陈越⾹的特点。在存放过程中，茶叶和空⽓接触后会发⽣氧化，⽽空⽓的温湿度和光线都会影响茶

叶中微⽣物的发酵，从⽽影响普洱茶的后期转化。

当然，普洱茶的后期陈化要能够很好地进⾏，必须要确保原料优质，加⼯⼯艺正确，以及仓储得当，只有这三条都符

合，才能陈化出优质的普洱茶陈茶。

普洱茶的收藏价值：

普洱茶市场在经历了风⾬飘摇后，⼤多数的⼈认识到了它的陈化价值，收藏普洱茶的茶友也越来越多。有⼈是为了普洱

茶的升值空间⽽收藏，也有⼈是为了精神享受⽽收藏。不论什么样的理由，普洱茶的“越陈越⾹”⼀说也得到了更多⼈的

认可。

1、经⾼温蒸压后的普洱茶紧压茶，在卫⽣上较散茶⼲净；同时茶叶中⼀些低沸点的青涩味物质，也随着⾼温蒸发后挥

发减少，这就使得普洱茶紧压茶收藏的基础⽐散茶好。

2、普洱紧压茶经蒸压后，茶体较紧实，所占空间⼩，⼤⼤减少了存放所需空间，有利于⼩空间的⼤量存放，降低了存

茶成本。

3、普洱茶紧压茶茶体内的温度、湿度较稳定，有利于陈化均匀、持久，耐储藏。

4、普洱紧压茶中具有⼈⽂情怀。普洱茶紧压茶的形状⼤多为“⽅”和“圆”，这其中巧妙的包含着“天圆地⽅”的哲学思

想：“圆”的饼茶是宇宙孕育世界的“天”的象形，“⽅”的砖茶是承载万物的“地”的象形。让⼈不仅能在茶中品味时光的味

道，同时在哲学中领悟⼈⽣。

普洱茶散茶的陈化：

普洱茶散茶，因为其形较散，在取⽤时较为⽅便。并且它与空⽓接触⾯积较⼤，能够加快其陈化速度，但同时正是由于

茶叶与空⽓的接触⾯积较⼤，导致茶叶中的⾹⽓物质容易挥发掉。并且散茶容易损坏，对存储条件（空⽓温度、湿度、

光线）要求⽐较⾼，所以散茶不适宜长期存放。⼀般来说，存放三年以上的普洱茶散茶⾹⽓已经变得⽐较薄弱。

综上所述，普洱散茶在短期内饮⽤较好，如果长期存储的话，就没有那么⾼的饮⽤价值了。⽽对于它的保质期来说，我

们也不要存储的太久，作为⽇常饮⽤，我们少量的购买，在⼀定时期内饮⽤完之后再进⾏购买也是好的。