肉馅元宵

做汤圆说明文5篇

汤圆是我国的代表小吃之一，历史十分悠久。下面给大家分享一下关于做汤

圆说明文，希望对大家有帮助

做汤圆说明文1

汤圆是我国的代表小吃之一，历史十分悠du久。据传，汤圆起源于宋朝。当

时各地兴起吃一种新奇食品，即用各种果饵做馅，外面用糯米粉搓成球，煮熟后，

吃起来香甜可口，饶有风趣。因为这种糯米球煮在锅里又浮又沉，所以它最早叫

“浮元子”，后来有的地区把“浮元子”改称元宵。北方的元宵宋时称为牢丸、

浮圆，南方则称汤圆、圆圆、团子。吃元宵取月圆人团的吉兆之意。”

元宵与汤圆不同的是元宵是先是拌馅料，和匀后摊成大圆薄片，晾凉后再切

成骰子小的立方块。然后把馅块沾水在粉成面的米粉里像雪球般滚动成了元宵。

做成的元宵江米粉层较薄、表面是干的并且没有痕迹，下锅煮时江米粉才吸收水

份，此种做法在北方比较盛行。南方多为汤圆则是先把糯米粉加水和成团(跟做

饺子时和面一样),放置几小时让它“醒”透。然后把做馅的各种原料拌匀放在大

碗里备用(不须像做元宵那样切成小块)。汤圆馅含水量比元宵多,这是两者的区

别之一。包汤圆的过程也像饺子,但不用擀面杖。湿糯米粉粘性极强,只好用手揪

一小团湿面,挤压成圆片形状。薄竹片状的工具挑一团馅放在糯米片上,再用双手

边转边收口做成汤圆。做得好的汤圆表面光滑发亮,有的还留一个尖儿,像桃形。

汤圆表皮已含有足够的水分,很粘,不易保存,最好现做现下了吃。

做汤圆说明文2

汤圆馅也不只有一种，有肉馅、蟹黄馅、豆沙馅、芝麻馅，还有小朋友们最

爱吃的水果馅。

别看汤圆好吃，做起来可麻烦的很。比如做肉馅汤圆，要准备的材料就有猪

油、肉末和糯米粉。首先，要将糯米粉加水，揉搓成团;然后将猪油和肉末混合

在一起，反复搅拌，再将它们搓成球状;最后，再将小肉球放入一小块糯米粉中，

包裹起来搓成圆球。把做好的汤圆放入水中，煮沸至汤圆都浮上水面，等几分钟

后捞起，肉馅汤圆便做好了。

做汤圆说明文3

开始包汤圆了。我见妈妈两三下就包好了一个汤圆，心里想：“原来包汤圆

这么简单。”我就照着妈妈的样子，先拿了一小团和好的汤圆团，放在掌心，用

两手搓圆，再用拇指在中间按一个小坑，把馅放进去。在封闭汤圆口的时候，我

捏住这一边，那一边的馅就出来了，捏住那一边，这一边的又出来了。我干脆两

边都一起捏住，这下可好了，它的“肚皮”破了一个大洞。我急忙拿了一团汤圆

面按住“伤口”。有了上次的教训，我的手也灵活多了，一会儿就包好一个汤圆。

现在就差搓有馅汤圆了。我拿起一个汤圆就搓，由于用力过大，没想到把汤圆压

成饼了。就这样，一个汤圆就“死”在我的“恶魔之爪”里了。经过这一次次失

败，我终于学会包汤圆了。

做汤圆说明文4

正月十二，我和同学王李一诺到社区去包汤圆实践活动。

到了那里看见早去的大哥哥大姐姐已经开始有说有笑地再包汤圆了，于是我

们也赶紧走到桌子旁，那里的阿姨给了我们一长团面粉和芝麻馅，怎么包呢?我

左看看右看看，看看旁边的大哥哥大姐姐怎样包，看了一会儿我就学会了，首先

取下一小团面粉，把它放在手上压扁，再把芝麻陷揉成一个小球放进刚才压扁的

面粉上，然后慢慢揉成一个大圆球，这样一个汤圆就做好啦!包汤圆可有学问了，

包汤圆必须要认认真真地包，不然一下子就会散架的，我心想：“原来包汤圆看

起来简单，做起来却这么难呀!”

做汤圆说明文5

明天就是大年初一了，今天，我要和妈妈一起包汤圆了。我洗干净手坐在椅

子上，一边唱着妈妈教我的新歌：“卖汤圆，卖汤圆，小二哥的汤圆是圆又

圆……”一边焦急地等待着。

过了一会儿，妈妈揉好糯米粉，准备好芝麻馅从厨房出来了，她把一大团糯

米粉掰成了一个个小粉团。我迫不及待地抓起一个米粉团用手压扁了，再往中间

放进一块芝麻馅，然后搓了起来，我搓呀搓，搓呀搓，可是汤圆不是这里破就是

那里露馅，补也补不好，结果我做的汤圆就象一个脏兮兮的鹌鹑蛋。原来做汤圆

也是不那么容易的。妈妈耐心地对我说：“别急，你先看我做一遍。”说完，妈

妈就给我演示了一遍。

第二次，我先把米粉团搓圆了，再用手指把它按压成一个碗状的，接着，把

一块乌黑的芝麻馅放了进去，然后，小心翼翼地把它合龙，再用手搓呀搓，这次，

我做的汤圆又白又圆，成功!

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