稀饭的做法

稀饭和粥有什么区别：让你不会傻傻分不清楚

很多人都弄不清楚粥和稀饭的区别，认为两者是相同的，其实不

然，稀饭和粥是有区别的。那稀饭和粥有什么区别呢?让店铺来为你详

细道来：

什么是粥?

粥(congee)也称糜，是一种把稻米、小米或玉米豆类等粮食煮成

的稠糊的食物。

什么是稀饭?

稀饭，是以中国为主的东方人特有食物，型状稀稠不一，各地所

用材料有大米、小米、黑米、莲子、花生、银耳、薏米、红豆等是常

用。一般是佐餐。玉米面亦可单独作为稀饭。

粥和稀饭的区别

一般人误称稀饭为粥，其实，稀饭和粥根本不是一回事。

粥是有很多花样的，如，皮蛋瘦肉粥等。

而稀饭是一种比粥清稀的稍粘稠状物体，通俗点就是比粥要稀。

稀饭的做法很简单，他不像粥花的时间那么长材料也没那么丰富，

不过早餐多吃些稀饭可以清理肠胃，对身体还是很有益处的。

一般来有讲，稀饭我们除了早上喜欢吃之外，每当生病或者胃口

不好的时候我们也是会吃的，这注意是因为稀饭比白饭比较容易消化，

而且它的营养价值也很丰富，同是稀饭的做法很多，下面，我们来简

单介绍一下稀饭的做法。

几种稀饭的做法

1、普通的稀饭

做法：先将饭豆泡上一晚上，早上起来将大米，黑米，红米，淘

洗干净。然后将准备好的饭豆一起放入电饭煲中，美味可口的营养早

餐就做好了。

2、莲藕稀饭

材料：鲜藕200克，白米100克，白糖少许。

做法：先将莲藕洗净切片，与白米同煮为粥，待粥熟时，再调入

些许白糖，即可进食。

功效：益气养阴，健脾开胃，老年人体虚，热天里食欲不振、大

便溏薄、热病口渴等等都能进食。

3、豆腐稀饭

原料：米饭--1/6碗，肉汤--1/2杯，豆腐1/10块，盐--若干

制法：

(1)将豆腐切成小块。

(2)将米饭、肉汤、豆腐加水放在锅中同煮。

(3)煮至粘稠时加入适量的盐调味。

以上就是几种简单的稀饭的做法，当然，稀饭的做法远远来上止

这些，不过在这里就不一一的列举了，其实稀饭的的做法很简单，你

们喜欢吃什么食物也可以放进去，当然，如果你们不知道怎样做，也

可以按照上面的几种做法进行烹饪。